お酒の提供段取りはちとまずいなあ : 神田 江戸銀 本店

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2.8

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.9
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5

3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.8
  • 雰囲気2.8
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問2回目

2.8

  • 料理・味3.0
  • サービス2.5
  • 雰囲気2.9
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク2.5
¥4,000~¥4,9991人

お酒の提供段取りはちとまずいなあ

(2018年6月再訪)
前回訪問して海鮮チラシランチ食べてから1年半。
今回は夜の部で再訪です。
前回必ずしも気持ちよく食事できたわけでなく、
やや不安(笑)

10名の宴席としての訪問です。
2時間飲み放題のコース。
席は2階の座敷席へのご案内。
掘りごたつになっているんですが、
堀が浅く、足の位置が中途半端(笑)

まずは瓶ビールで乾杯!
その後各自飲みたいものをオーダー。
自分はもちろんハイボール・・はいいのですが、
提供されるグラスのサイズが、
同じハイボールながら、オーダーの都度変わります。
1合しか入りそうにない小さなお冷用のグラスから、
中ジョッキサイズまでまちまち。
飲み放題だから構わないのですが・・・
統制感がない適当なお店と映ってしまいました^^;

後半はオーダーした酒がなかなか到着しません。
お店が満席かというと、そんなことはなく、
座敷席にはもう一組、1階もさほど混んでません。
なのになぜひっちゃかめっちゃかなの?
まあ、不安的中ってところでした(笑)

料理は7種。
まずはお造り、イカ、マグロ、ブリ、甘えび。
先付けが、玉子焼き、鴨、つぶ貝、枝豆、キュウリに豚肉巻いたもの、
焼き物がギンダラ西京漬け、お椀にはエビの頭。
〆は握り握り7貫、中トロ、ヒラメ、マグロ、北寄貝、サーモン、エビ、いくら軍艦、そしてかっぱ巻き3個。
そしてデザート・・・そんなもん出たかなあ??記憶にない(笑)

料理の味というか、ネタの鮮度は並みでしょう。
この界隈でもお値段安めのお寿司屋さんですので、
推して知るべしって感じですね。
悪くはないが、とび抜けたところもなしです。
握りはしっかり握られていて、シャリ小さめで食べやすい。
寿司食ってる!って感じは十分でした^^

  • 神田 江戸銀 - お造り

    お造り

  • 神田 江戸銀 - 突き出し

    突き出し

  • 神田 江戸銀 - 握り、トロ・イカ・まぐろ

    握り、トロ・イカ・まぐろ

  • 神田 江戸銀 - 濁り、北寄貝、サーモン、海老

    濁り、北寄貝、サーモン、海老

  • 神田 江戸銀 - 握り、いくら軍艦とカッパ

    握り、いくら軍艦とカッパ

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2017/02訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス2.8
  • 雰囲気2.8
  • CP2.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

豪華なチラシではあるんだけど

(2017年2月初訪問)
この日のランチも神保町のお店訪問です。
こちらの九段下店は1年前に訪問したものの、
神保町の本店は未だ未訪問。
漸く訪問することができました。

訪問時間13:15、先客カウンターに3名様、後客0。
入口に近い一番端っこのカウンターに着席。
九段下では旬にぎりをいただいたので、
同じものでは味気ない。ってことで、
日替わりちらし970円をお願いします。
上ネタ8切とのことです。

先行オーダーなく、待ち時間5分ほどで提供。
ちらしの丼に、ひやむぎらしきものが入った小鉢、そしてアラ汁のお椀。
ネタの8種は、海老・・・・甘エビかと思ったら小さなボタン海老!
、トロ、マグロ、サーモン、タコ、鯛、ハマチ、イクラ。
このほかに、干しシイタケ、桜でんぶ、かまぼこ、トビコが散らされています^^
具の種類は豪華なんですが、刺身はかなり薄めのスライスです^^;
味は悪くは無いですが、やや満足感に欠けちゃうなあ^^
やっぱ握りにしとけばよかったか?

酢飯の酢は弱め、きもち柔らか目の炊き加減。
丼には酢飯がぎっしり、あらっ^^
後でメニューじっくり見たら酢飯多めと書かれてました^^;
少なめでオーダーしとけばよかった^^
ご飯余っちゃいましたよ(笑)

丼完食した後に、
小鉢に着手。
ちゅるりとあっという間に完食^^
ひやむぎなんて食べないので味が今一つ不明^^;
おつゆは割とおいしかったです。

お椀はしっかり出汁が取ってあるアラ汁でした^^
味噌は濃いめ、アラからでる脂がいい味を出しています。
こいつも美味しかったです^^

食べ終わるころには客は自分一人のみ
この日はかなり気温が下がった日
なんか寒いなあと思ったら、
入口の自動ドアが開けっ放し
え?この寒い日になぜ?
理由を余り深く考えるのはやめてお会計。
でも、満足度はさらに下がることとなりました(笑)

  • 神田 江戸銀 -
  • 神田 江戸銀 -
  • 神田 江戸銀 -
  • 神田 江戸銀 -
  • 神田 江戸銀 -
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ynさん

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
神田 江戸銀 本店(カンダエドギン)
ジャンル 寿司、居酒屋、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5592-9324

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区神田神保町3-2-5 九段ロイヤルビル 1F・2F

交通手段

神保町駅A2出口から右へ直進ですぐ 九段下駅5番出口から直進徒歩2分

九段下駅から257m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 土・日・祝日

    • 定休日
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料・お席料は頂きません。

席・設備

席数

51席

(カウンター13席、テーブル8席、お座敷30席)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

10名様まで 半個室 10~20 お座敷貸切

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.kanda-edogin.com

オープン日

1984年3月28日

電話番号

03-3264-5941

備考

ランチメニューのお支払は現金のみになります。(カードご利用不可)

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

unknown05unknown05(19)

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