メニュー・プラン : オリーブ コーヴォ

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

路地裏に佇むピッツァフリッタとパスタの店

オリーブ コーヴォ

（OLIVE COVO）
最寄り駅：
新日本橋駅
[ 東京 ]
ジャンル：
イタリアン
パスタ
ピザ
予算：

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

定休日：
日曜日、祝日
店舗情報（詳細）

更新日 : 2024/01/23

料理メニュー

(税込価格)

PASTA

12年間ビザ作り一筋の代表が、半年かけてビザ生地作りのノウハウを詰め込んで作ったオリジナル生パスタです。
生パスタは注文を受けてから載麺機で切るため小麦の旨さ感じる、もちっとした食感をお楽しみ頂けます

ゴロゴロ肉のボロネーゼ

1,480円

牛豚挽肉、トマトソース、赤ワインなどゴロゴロした
超粗挽き挽肉をトマトソース
赤ワインで煮込んだソース

小イワシとパプリカのアラビアータ(辛)

1,380円

イワシ、パプリカ、ガーリックなどスモーキーなイワシの香りとパプリカの甘み

自家製サルシッチャ(ハーブソーセー ジ）とフレッシュミニトマトのパスタ

1,380円

自家製サルシッチャ、赤玉ねぎ、ミニトマト、ガーリックなど自家製サルシッチャのハーブの香り

海苔とわさびの和風パスタ

1,380円

海苔、パルミジャーノレッジャーノ、わさび(お好みので)など厳選された海苔の風味と本わさびの鼻に抜ける清涼感ある風味

チーズと胡椒のパスタ

1,280円

パルミジャーノ、胡椒、ブロードなどシンプルなチーズと胡椒だけのパスタにポタージュの製法を加えシンプルかつ濃厚なパスタへ

PIZZA FRITTA

ピッツァフリッタは当店独自のピザ生地に具材を包んて揚げたものです。チーズたっぶりの生地の中にお好みのソースを入れると、お口の中で美味しさがあふれ出す！オリープコーヴォ
オリジナルのピッツァフリッタです

ピッツァフリッタ

1,280円

モッラァレラ、パルミジャーノ、マスカルポーネ3種のチ一ズを包んだベースのピッツァフリッタ

ボロネーゼソース

340円

牛豚挽肉、トマトソース、赤ワインなどパスタメニューのボロネーゼをピッツァフリッタでも

ハーフ：170円

海老とブロッコリーのジェノベーゼソース

240円

むき海老、ブロッコリー、ジェノベーゼ、生クリームなど海老とブロッコリーの食感をジェノベーゼで包んだクリーミーソース

ハーフ：120円

クアトロフォルマッジソース

340円

ゴルゴンゾーラ、タレッジオ、ハチミツ（お好みで）、胡椒（お好みで）1階の窯焼きピッツァで人気No.1の味をピッツァフリッタでも

ハーフ：170円

ビスマルクソース

340円

ペーコン、マッシュルーム、半熟卵、
ベーコンとマッシュルームにとろとろの半熟卵

ハーフ：170円

マルゲリータソース

200円

トマトソースとバジルのシンプルなソース

ハーフ：100円

ロマーナソース

240円

トマトソース、アンチョビ、ケッパー、フライドガーリック　アンチョビの旨味、ケッバーの酸味、フライドカーリックの香り

ハーフ：100円

ハーブソーセージ

550円

ハーブソーセージにピザ生地を巻いて

前菜

小イワシの スモークマリネ

550円

スモークした小いわしにパルミジャーノチーズをかけたマリネ

タコとミニトマトのマリネ

980円

ミニトマトの酸味が効いた醬油ベースマリネ

ルッコラのプロシュート巻き

1,080円

さっぱりとしたルッコラを生ハムで巻きアンチョビとトマトソースを添えた前菜

ドライフルーツ

440円

イチジク・クランベリー・枝付レーズンなど

自家製ピクルス

550円

パプリカ・オクラ・ベビーコーンなど

３種のオリーブ

550円

ブラック・アンチョビ入り・生ハム入り

チーズ盛り合わせ

1,320円

ペコリーノ・ゴーダ・タレッジオ・ウブリアーコ・アマローネなど

サラダ

ルッコラとパルメジャーノチーズのサラダ

980円

甘酸っぱいバルサミコソースとパルミジャーノがふんだんにかかったルッコラサラダ

水牛モッツァレラとミニトマトのカプレーゼ

980円

水牛モッツァレラのコクとトマトのさわやかな酸味

キノコとたまごのコーブォサラダ　

870円

ピザ生地料理

バテの3種盛り合わせ

1,280円

・プロシュート（24ヶ月熟成の生ハム）・アスパラ・ゴルゴンゾーラ（単品）380円

プロシュート・アスパラ・ゴルゴンゾーラの自家製パテの盛り合わせ

ピザ生地のスティッククラッカー

440円

細切りのピザ生地を窯の低音部で4～5時間かけじっくりと焼いたクラッカー

ピザ生地の素揚げ

440円

肉料理

ソーゼージの 盛り合わせ【ボイルor窯焼き】

1,580円

チョリソー・パセリ・粗挽き・骨付き
油が落ちやすいボイル、焦げ目が香ばしい窯焼きでどうぞ

ハムの盛り合わせ

1,480円

・プロシュート（24ヶ月熟成の生ハム）
・サラミ・モルタデッラ・カモスモーク
皿からはみ出るほどのボリュームたっぷりのハム盛り合わせ

豚バラ肉のスペアリブ

1,870円

デザート

アフォガード

480円

バニラ＆エスプレッソ

抹茶アフォガード

550円

バニラアイス＆抹茶

マスカルポーネのジェラート

550円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
オリーブ コーヴォ（OLIVE COVO）
ジャンル イタリアン、パスタ、ピザ
予約・
お問い合わせ

050-5600-6522

予約可否

予約可
住所

東京都中央区日本橋室町4-3-4 TORIIビル 2F・3F

オリーブ コーヴォ - 地図
大きな地図を見る 周辺のお店を探す
交通手段

JR神田駅　東口　徒歩5分
地下鉄銀座線　三越前駅　徒歩3分
JR総武線　新日本橋駅2番出口　(銀座線・半蔵門線の三越前駅も地下道で直結)より徒歩1分
新日本橋駅から153m

新日本橋駅から163m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 土

    • 16:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 日・祝日

    • 定休日
  • 土曜日はご予約のみの営業になります。
予算

￥3,000～￥3,999

￥1,000～￥1,999

予算（口コミ集計）
支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー可

（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay）

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ）

席・設備

席数

13席

（テーブル9席、ソファ4席）

個室

無

仕切りのあるソファ席がございます。

貸切

可

（20人以下可）

禁煙・喫煙 全席禁煙

3Fテラスにて喫煙可能
駐車場

無

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス

お祝い・サプライズ可
オープン日

2023年6月6日
電話番号

03-6262-1226

初投稿者

とぉきぃとぉきぃ（60）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

関連リンク

ランチのお店を探す

関連の情報をすべて表示する

周辺エリアのランキング

近くにある施設

東京都の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

関連のキーワード

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
    　11:30 - 13:30
    　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
    [火]
    　11:30 - 13:30
    　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
    [水]
    　11:30 - 13:30
    　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
    [木]
    　11:30 - 13:30
    　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
    [金]
    　11:30 - 13:30
    　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
    [土]
    　16:00 - 21:00（L.O. 20:30）
    [日]
    　定休日
    [祝日]
    　定休日

    土曜日はご予約のみの営業になります。

    お店情報を見る

  • アクセス方法を教えてください

    JR神田駅　東口　徒歩5分
    地下鉄銀座線　三越前駅　徒歩3分
    JR総武線　新日本橋駅2番出口　(銀座線・半蔵門線の三越前駅も地下道で直結)より徒歩1分
    新日本橋駅から153m

    お店の地図を見る

  • オンライン予約は出来ますか？

    はい、予約可能です。

    空席を確認する

  • このお店の口コミを教えてください

    日本橋室町四丁目の路地裏、
    老舗の激安居酒屋「三吉や」があった場所のお隣に
    コンクリート打ちっぱなしの３階建てビル。
    １階にはピッツェリアバール「オランジェ コーヴォ」が入ってますが、
    ２階・３階に、2023年6月、「オリーブ コーヴォ」がオープンしました！

    中央通りの歩道に、ピッツァフリッタランチの立て看板が出ていました。
    「ピッツァフリッタ」というのは、ピザ生地に具材を包んで揚...

    お店の口コミを見る

ディナーで人数 × 50ptVpoint貯まる

ネット予約