レギュラーメニュー辛口チキンカレー。 : スパイスボックス

毎年ステキなアレンジのスペシャルメニューを出してくれるもんでそういえばレギュラーメニュー食べたことあったっけ！？

あったわ。食べログって便利。
まぁでも暫く限定連打だったので。

辛口チキンカレー。

かーっ！
色が、粘度がお肉の感じがおいらのストライクゾーンど真ん中です。
カレーの芳香に負けず同時に私を包み込む長米の香りでもう既にトぶぞ。

自分を焦らすようにテーブルに置かれたアチャール2種を乗せてゆく。
アチャールの中からもゴロゴロとホールスパイスが出てくる。
て言うか出てくる前から見える。

香りを存分に感じながら爽やかでふくよかなカレーを堪能。
むっちゃうまい。レギュラーメニューもこりゃたまらんわ。
大変美味しかったよご馳走様でした！

神田カレースタンプラリー2020
19軒目

まず言おう素晴らしいと。
毎年開催されるカレーグランプリのスタンプラリー。
確かに飛び抜けて美味い店は
ずっと同じ看板メニューでも戦いきれるのかもしれない。
ここのカレーは間違いなくそのままでも戦えたのに。

麺で来た。

香辛麺。
いや、恐れ入った。
そのままのカレーだってお釣りが来るほどの戦闘力なのに
新メニューを開発してカレーの好敵手ラーメンにぶっこんでゆくスタイル。
こいつは素晴らしい。

こんなご時世ですから内情は素人が外から見たってわかりません。
新規開拓が根底にあったのかもしれませんがそれでも
この完成度で初段を放つのは並大抵のスパイスセンスではありません。

今回スタンプラリーで回った件数も少ないですが
間違いな今回のカレーグランプリ台風の目玉になった店の一軒だと思います。
ラーメンからカレーに迎合したカレーラーメンは数あれど。
カレーからら0面に攻め込んだラーメンはなかなかありません。
そのチャレンジ精神に感服であります。

大変美味しうございました。
ごちそうさまでした。

個人的な好みで言うなれば鹹水少ないざらついた麺のほうが
好きだったかなとは思いますが。が。が。
ちゅるちゅるの鹹水麺もそれはそれで捨てがたく。。。
結局スープのできが良いので受け口が広いのだと思います。

2019神田カレースタンプラリー32軒目。

地下鉄ダッシュでランチに訪問。
ここもさすがの人気店、ランチ11時台でもほぼ満席。
カウンターに一人で滑り込んでフィッシュカレーをオーダーします。

厨房ではマスターが手際よくカレーを作っています。

マスターが店内を仕切るスタッフの緊張感が店内に感じられます。
それは厳しい腕のいいシェフが率いる美味しい個人店のそれです。
私はその空気は賛成派で、
お客としても背筋をを伸ばし、美味しい料理を存分に楽しむ。
そんな空間になっています。

白身魚のフリットがコロコロと入ったカレーは
カルダモンとマスタードシードで華やかに引き締まって
酸味とすっとした辛味がご飯の消費を煽ります。
それはそれはもうあっという間に。

もっと食べたいと思わせる。
そんな美味しいカレーでした。

ご馳走さまでした。

2018神田カレースタンプラリー71軒目。

あちゃー降ってきちゃったよ。
ここに向かう途中、雲は薄かったのに結構大粒の雨が振り始めた。
そういえば去年ここに来たときも雨だったな。
少し濡れてしまったがそれほどでもなく店内に滑り込み。

去年はチキンカレーを食べたんだっけ。
今年は別のカレーをいただくことにしようかな。

南インドの軽い組み合わせのスパイスが印象的だったから
きっとこれはおさかなのカレーなんかいいんじゃないかな。
と考えていたらやっぱりフィッシュカレーがあるじゃありませんか。

週替りのエビとナスのカレーもすっごく気になりますが。
まずはレギュラーメニューを抑えたいもんねと。
とりあえずうっかりビールを注文し、
去年も頂いたチーズとトマトとはちみつの前菜をいただく。

トマトはジューシーでそこに少し舌触りのざらついたくせのあるチーズ。
はちみつで美味しくかけ合わせ。
これをつまみながらまずはビールでひと心地つける。

それほど待つこともなく　ちょうどいい頃合いにやってきたカレー
付け合せの玉ねぎ酢漬とピリ辛アチャール。
こいつを少しづつお皿にとっていざフィッシュカレー。
スパイスの芳香が広がって白身魚のフリットとルーのマッチングは大正解。
香りは軽いのに芳醇な味の広がりと、たくさんのスパイスの一体感は素晴らしい。
大変レベルの高いカレーです。

この界隈にも何軒かありますが星付きホテルで修行したシェフのいるお店って
やっぱりなんだかんだ言ってレベル高いなあ。
お給料日前にはちょっと勇気のいる価格帯ではありますが
内容を考えれば全然気にならない。
というよりはお得の部類に入るのではないでしょうか。

ご馳走さまでした。大変美味しうございました。

雨も上がったようですし、帰りますかね。

神田カレースタンプラリー87軒目。

好きなものは最後まで取っておく派です。
神田カレースタンプラリー88件もラスト2軒になりました。

たいしてしない下調べの段階から
此処は美味そうだオーラがギュンギュンするので
クライマックスに取っておきました。

結果は正解。
辛口チキンカレーを頂きましたが
日本人の辛い感の範疇で
かつ飽く迄インド系のスパイスカレーの
横の広がりを持ち合わせた
非常においしいカレーでした。

お店も綺麗でセンスよく。
ビールを頼んだら出てきた前菜もアレンジのカプレーゼ。
甘くて美味しかった。

神田イモ以外が出てきたから一瞬
予算枠を倍増させなきゃいけないかと肝を冷やしました。
しかしそんなことも無く、内容からすれば、あらお得。

満足満足。
ご馳走さまでした!

そうそう。冒頭のは一節足りませんでした。
正しくはこう。

好きな物は最後まで”半分を”取っておく派です。
最初の一口は好きな物食べたいじゃない。