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かんぱ～い(｀･з･)ﾉＵ☆Ｕヽ(･ω･´)
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罠サラダ
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ハルピンキャベツ
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煮込み
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鹿ユッケ
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天然鹿セット
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鹿肉
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鹿肉
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天然猪セット
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猪肉
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雉肉
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本日の稀少肉
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鴨肉
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熟成鹿塊焼き
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雉出汁たまご
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雉出汁たまご
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自称独り者グルメ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼ジビエ 罠 神田
|
|---|---|
| ジャンル | ジビエ料理、焼肉、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3251-8899 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR神田駅西口から徒歩３分、銀座線神田駅から徒歩５分 神田駅から314m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代金330円いただいております |
席・設備
| 席数 |
40席 （カウンター16席テーブル24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
外に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 事前にお伝えいただければ広めのお席ご用意いたします。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年2月5日 |
| 備考 |
鹿肉焼/猪肉焼/雉肉焼 |
| お店のPR |
猟師直送のジビエを、炭火七輪で焼き焼き！！
★☆ご予約の問い合わせはこちらから★☆ |
| その他リンク | |
| 初投稿者 |
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２０１６年１１月
この日は神田でのオフ会に参加させていただきました。
ＪＲ神田駅から指定されたお店に向かったつもりでいました。
そして『焼ジビエ 罠 炭打 鍛冶町』さんが見えてきて、店前まで行ってみて気がつきました。
そう指定されたお店は同系列ながら、『焼ジビエ 罠 神田』さんだったのでした(;^ω^)
私はこの神田エリアではしばしば方向感覚を失うことがあり、この日も１度分らなくなるとリカバリーできない状態になりました(￣▽￣;)
ということで駅まで戻り、交番で方向を確認した上で向かいましたm(__)m
そしてようやく店に着いた時には、既にオフ会のスタート時間を経過してしまいました。
お待たせして申し訳ありません<(_ _)>
店内は大盛況、ジビエって、こんなにポピュラーでしたっけ(´・ω・`)?
４名でのオフ会、飲み放題とのことで私は唯一のソフトドリンクのウーロン茶でかんぱ～い(｀･з･)ﾉＵ☆Ｕヽ(･ω･´)
この日いただきましたのは肉罠コース４，８００円で、その内容は、
①罠サラダ
最近は嫌われものではなくなってきた感のあるパクチーサラダでした。
ジビエの前にはクセものの方がピッタリかもですね(＾◇＾)
②ハルピンキャベツ
こちらはキャベツの浅漬け。
ベジタブルファーストは大切ですね(*^-^*)
③鹿ユッケ
私は１０年くらい前に鹿のカルパッチョにあたって大変だったことがありますが、それがトラウマになるようなことはありません(苦笑)
卵にからめていただきますと、間違いなく美味いですね(=ﾟωﾟ)ﾉ
④煮込み
こちらはジビエではなく、牛モツの煮込みだそうです。
ビールにあいそうですね（●＾o＾●）
⑤天然鹿セット
３種の部位をそれぞれ塩、醬油、味噌という味付けで供され、それを七輪で焼いていただくスタイルです(*＞∇＜)ﾉ
焼肉としては一般的ではありますが、肉がジビエとなると希少ですよね(*´･∀･)ﾉ
この日はジビエにお詳しいマイレビュアー様が焼いてくださいました(^.^)(-.-)(__)
鹿肉はアスリート系の赤身が印象的、塩でいだたくのがオススメですかね。
⑥天然猪セット
こちらも肩ロース、もも、バラの３種類の部位を塩、醤油、味噌の味付けで楽しみました。
猪肉は久しぶりに口にしましたが、あまりクセを感じませんでした。
⑦雉セット
こちらは胸とももの２種類の部位でした。
雉肉も記憶にないくらい久しぶりでしたが、こちらもクセを感じない肉でした(*ﾟДﾟ*)
⑧本日の稀少肉
この日は真鴨とのことでした。
まだ鴨は禁猟の時期でしたから、冷凍か輸入ものでしょうかね。
綺麗な身は鴨らしくていいですね(*｀･ω･)ゞ
⑨熟成鹿塊焼き
こちらはふりかけたチーズとともにいただきました。
ジビエにチーズ、面白いなとは思いましたが、チーズが勝ちすぎていたかもでした(///ω///)♪
追加オーダーしたものは、
⑩雉出汁たまご３５０円
雉の出汁を入れた卵焼きとのこと。
ふんわり食感が美味しかったですね(^o^)
ジビエといいますと、値が張る印象がありましたが
こちらはリーズナブルに楽しむことができたした(*・ω・)ノ
この日お誘いいただきましたマイレビュアー様、ありがとうございましたm(_ _)m
ご一緒くださいましたマイレビュアー様方、楽しい一時をありがとうございましたm(_ _)m