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店名 |
瓢たん
|
---|---|
ジャンル | 甘味処 |
予約・ お問い合わせ |
03-3252-1096 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線・山手線・京浜東北線【神田駅】徒歩3分 神田駅から216m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 |
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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神田駅と三越前の中間くらいにある甘味処の瓢たんは2020年で創業80年。
気づかないうちに通りすぎてしまいそうなほど小さな間口であるが奥行きは非常に広く、江戸時代の町屋のような間取りだ。
秋の時期に限定で登場するのは栗蒸し羊羹。
今年収穫した栗のボイルを、蒸し羊羹の上に接着。栗の甘露煮的な「甘い」という印象ではなく食べればポロっと落ちる硬さの残る自然の風味。餡の甘みの中に日本の季節を感じさせてくれる食感と味わいだ。
あんみつなどの和系スイーツなども豊富。
ヘタとくびれの部分は狭いが中は広く、店の形も瓢箪のよう。店名の由来もここにあるのだろうか。