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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺処 ほん田 秋葉原本店
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受賞・選出歴 |
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺 |
予約・ お問い合わせ |
070-7793-3979 |
予約可否 |
予約可 Table Checkにて予約可 |
住所 |
このお店は「北区東十条1-22-6」から移転しています。 |
交通手段 |
JR総武線・山手線・京浜東北線「秋葉原駅」中央改札口より、徒歩0分 秋葉原駅から65m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター4席、4人テーブル2卓、2人テーブル3卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ドレスコード | 無し |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年4月15日 |
備考 |
2008年2月15日、東十条で創業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2020年8月平日20:35往訪、15名程の並び。夜なので仕事終わりの方が多く、21:10入店し21:15配膳。途中、店員の方に誘導され、券売機で以下を購入。
▪️特製醤油(1500円)
▪️スタミナ丼卵あり(350円)
東十条からの移転後、初ということでトップレフトの特製醤油に。ラーメン屋で1850円は最高値更新かも。厨房がよく見えるカウンター席だったので、丁寧な本田さんの調理を眺めていたら配膳まですぐでした。
・スープ
醤油スープなのですが、透明度はやや低め。鶏を中心として魚介系の旨みがたっぷり凝縮されており、最後は全て飲み干していました。
・麺
自家製ストレート中細麺。加水率は低くもなく高くもなく、小麦感が高い滑らかな舌触り。
・具材
何と言っても圧巻のチャーシュー。豚は吊るしで作られ、ややスモーキーで香ばしさあり。2枚の鶏ももチャーシューは甘め味付けで柔らかくジューシー。海苔3枚、味玉、ネギも美味しい。
強気の金額、期待値を上回る美味しさ。評価って難しいですが、これなら1杯に1500円を支払う価値ありです。次はつけ麺が食べたいです、ご馳走様。
【往訪時】
食べログスコア:3.86
口コミ件数:136件