イベント参加の為に秋葉原に行ってきました。
イベントは、アニメやメイド関係のイベントではありません。
秋葉原ＵＤＸという商業施設の中にあった、トラットリア・アリオリさんでランチを頂きました。
アラビアータがなかったので、ミートソースを注文しました。
最近は、ミートソースも好きになってきました。
ここのミートソースは最後に溶かしたチーズをかけて出来上がりです。
チーズを使うとまろやかさやコクがでて、味がまとまります。
チーズがかかったミートソースはそれなりに美味しかったですが、好んでまで再訪はしないでしょう。

店員さんの胸には缶バッチがいくつもついていたので、何の意味か聞いてみました。
今日一日の目標を缶バッチで表現しているそうです。
笑顔を絶やさないとか

拶をするとか・・・全部で６種類ぐらいの意味があるそうです。
どのバッチも接客として当たり前の事でした。
その当たり前をあえて、缶バッチをつけるという工夫をして
意識付をしないといけないのかなぁ・・・と少し疑問に思いました。
目的意識の見える化、明確化は評価に値しますが、
お客様をもてなす気持ちをベースに接客に取り組んで欲しいです。
もてなす気持ちさえあれば、笑顔やあいさつなどは自然と出てくると考えます。
いずれにしても、店員さんには頑張って欲しいです。

秋葉原に来ると、不況という話は、嘘のように人と熱気に包まれています。

6

ミートソース

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	トラットリア・アリオリ秋葉原UDX店（TRATTORIA Alioli）
ジャンル	イタリアン、パスタ、ピザ
予約・お問い合わせ	050-5590-3803
予約可否	予約可
住所	東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDXビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ秋葉原駅　徒歩1分／地下鉄銀座線末広町駅　徒歩5分／地下鉄日比谷線秋葉原駅　5分／都営新宿線岩本町駅　5分末広町駅から248m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 11:00 - 22:00 ■ 営業時間土日祝 11:00～15:00（LO14:30） 15:00～17:00　※ティータイム 17:00～22:00（LO21:00) 【ラストオーダー時間変更】 2023年12月1日より、30分延長 LO21:30 ■ 定休日不定休（秋葉原ＵＤＸに準ずる）
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	72席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙全席禁煙
駐車場	有施設駐車場
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
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特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://shop.create-restaurants.co.jp/0881/
公式アカウント	https://www.instagram.com/trattoria_alioli
電話番号	03-5289-0844
初投稿者	Eric55（1028）