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こぐまの森口コミ2,242件フォロワー3,363人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2024/03訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.0
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

目玉クリップにカラビナでシャーッ‼︎

万世橋のたもとにあって、
秋葉原のランドマークだと思っていた万世本店。
今月末でビルごと閉店してしまうと知り、
急いでやってきた。

万世と言えばハンバーグやステーキだけど、
同時に排骨ラーメンのお店でもある。
新宿や有楽町のラーメン業態が閉店になり、
今や排骨ラーメンを食べられるのは、
唯一秋葉原の本店だけになってしまった。
万世は都内のほか埼玉・千葉にも店舗があるが、
排骨ラーメンは置いていないのである。

我が青春の排骨ラーメン。
いわゆるノスラーなので、
美味しいけど美味しすぎない、
もっと美味しいお店は他にもあるけど、
でも美味しいんだよってジャンル。
食べたいと思った時に店は無しになるんだなぁ…
ちゃんとお別れしなくては。

注文したのは
◆排骨拉麺
◆生ビール

横に長い立地。
中央の入り口から入ると、
食券を受け取った店員さんが、
カラビナのついた目玉クリップに食券を挟み、
頭上に張られた金属線をジップライドよろしく
シューーーッと調理場まで投げる仕草。
コレはなかなかに感動もんであります。
めっちゃノスタルジック！
令和の時代、もっと効率的な方法はきっとある。
でも、人の心をワクワクさせたり
目を釘付けにするのは、
案外こーゆー事だったりするんだよなぁ…

今はラーメン専用になってるここは、
数年前までは立ち飲み業態だった。
結局その当時に来る事は叶わなかったのだが、
その変遷に敬意を表して生ビールも頂く。
排骨ラーメンのアタマ。
つまりパーコーやメンマをツマミに
ビールを飲んで、〆でラーメンを食べるっちゅう
一品で済ませる高度な酒飲み技を繰り出す。

先ずはパーコーをそのまま味わい、
続けてパーコーをラーメンスープにどっぷりと
浸けて味わう。
衣の控えめなサク感も、衣が汁を吸って膨らみ
トロッとなったところも良いんだよね。
うん、ビールがはかどる。
ここんちのラーメンスープ、シンプルなんだけど
なんか美味いの。
でもってパーコーから脂っ気が出てきて、
食べ終わる頃が1番味が乗ってるんだよ。
そうそう、こーゆー感じだったわ…
と思いながら、大切に頂いた。
さよなら、パーコー…

今月末で閉店。
排骨拉麺に想いを残している方は、
行っておいたほうが良いと思うよ。

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留万世橋酒場（まんせいばしさかば）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	立ち飲み、ラーメン、串揚げ
住所	東京都千代田区神田須田町2-21 肉の万世　秋葉原本店　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線神田駅6出口より徒歩2分 JR秋葉原駅電気街口徒歩5分／メトロ淡路町駅徒歩5分／メトロ小川町駅徒歩5分秋葉原駅から291m
営業時間	■ 営業時間［ラーメン］ [月～金] 11:00～17:00 [土、日・祝] 11:00～21:30 ［立ち呑み酒場］ [月～金] 16:00～23:00 [土、日・祝] 17:00～21:30 ■ 定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥2,000～￥2,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	26席（夜は立ち飲み）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙昼間は完全禁煙、立ち呑み酒場のみ喫煙可
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、立ち飲みができる

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.niku-mansei.com/contents/02honten/01sakaba.html
初投稿者	どっぱ（122）
最近の編集者	優しい塩（173） ... 店舗情報（'22/12/13 21:13）むく（2157） ... 店舗情報（'22/10/10 13:44）編集履歴を詳しく見る