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本日夜空席あり
050-5571-4571
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
神楽坂で正統派江戸前鮨をゆっくり堪能！会話も弾む居心地の良い空間です。
-
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肉丸ピノコ
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肉丸ピノコさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
神楽坂 鮨 きもと（【旧店名】神楽坂 鮨 栞庵 やましろ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-4571 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ各線 飯田橋駅 B3番出口 徒歩3分 飯田橋駅から355m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8040001096514 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
26席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
エントランスに喫煙スペース完備 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） 未就学児の方との同席はお断りしております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2021年12月1日 |
| 電話番号 |
03-6265-0549 |
| 初投稿者 |
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神楽坂での食事に選んだこのお店は、ミシュラン店の暖簾分けという事で楽しみにしていました。
お願いしたのは、おまかせ鮨コース【特上】16,000円(税込)です。
結論から言うと、かなりコスパが良くて、丁寧に仕事が施された正統派の江戸前鮨はどれも絶品でした。
会話も弾む居心地の良い空間で、大将との会話も自然と弾み楽しい時間を過ごしました。
コース内容は以下の通りです。
■先付け
⚫︎鰯の梅煮
→骨までホロホロに煮込んだほんのり甘いイワシに、梅が爽やかなアクセントになっています。
⚫︎亀の手
→見た目とは裏腹に柔らかくて美味しさにびっくりしました。
こちらは四国産で、主に南の方で取れるそうです。
珍しくですね。
⚫︎ワカサギの南蛮漬け
→爽やかな酸味がすっきりしていて懐かしいお味です。
■造り
金目鯛と子持ち昆布
→ うっすらとのった脂が微かな甘さを感じさせてくれて、とても上品な味わいです。
■温もの
⚫︎くえの静岡県産のお茶煮
→身がしっかりとしているクエでした。
さっぱりとしながらもお茶煮で風味豊かな味付けに。
■握り５貫
⚫︎マスノスケ（キングサーモン）
→脂はさっぱりしていますが、柔らかくて口の中で解けます。
イトヨリ
→ほんのりとした爽やかな甘みを余韻がありました。
マグロ中トロ
→塩釜産です。千本筋と言われる背ビレ部分的は、きめ細やかな質感で口の中で溶けます。
コハダ
→ほどよい大きさ
しっとりとした舌触りに特有の旨みが広がります。
赤貝
→コリコリとした食感が最高でした。
■焼物
アコウダイの西京焼き
■ウニ・いくら・とび子の小丼
馬糞ウニ、とび子のワサビ漬け
雲丹の甘みが際立ち、いくらも美味しく、ワサビ漬けのとび子が爽やかに弾けます。
■茶碗蒸し
ハモと潤菜、梅肉餡
→プルプルトロトロで本当に好みでした。
薄味ながら梅庵のアクセントでちょうど良い塩梅に。
茶碗蒸しにも美味しい工夫が施されています。
■車エビ・大トロ・鮑
大トロ
→綺麗に包丁の入った美しい大トロ
口の中であっという間になくなりました。
蒸し鮑
→上に肝が乗っており、奥深い味わいです。
車海老
→生のプルプルの車海老は感動ものでした。
■玉子・穴子・巻物
玉子
→家庭的な卵焼きで懐かしいさを感じでほっこりします。
穴子
→控えめはお味でさっぱりとしたら甘みです。
トロタク巻
→いつも追加で頼むトロタク巻が、コースに入っているなんて贅沢です。
■お椀
新もずくの赤だし
■甘味
いちごのババロア
美味しいお鮨でお腹いっぱいになり大満足でした。
とても感じの良い大将でとても楽しめました。
お友達にも早速オススメしたお店です。