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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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「味噌らーめん」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 626 件
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24/05/05 {3.4}
味噌チャーシューめん 1,450円
煮玉子 200円
江戸川橋にある行列のできる味噌ラーメン店。13時半にお店前に着くと、すでに15人の行列。意外と回転は早く1時間ほどで入店。
チャーシューめんと煮玉子を、注文。
すみれ系というだけあって、分厚いラードの層が、中の味噌スープを、熱々のまま閉じ込めている。中太のちぢれ麺を持ち上げると中の熱々濃厚な味噌スープが絡んでくる。美園旨みコクと野菜の甘みそして塩味が加わったスープは凄いインパクト。白ごはんが欲しくなるー。
ほろほろチャーシューもジューシーでボリュームがあって、もうお腹いっぱい。
#江戸川橋グルメ ...
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久しぶりにすみれ系のラーメンが食べたくなって
【三ん寅】
へ行ってきました
お店に到着したのはオープン30分前くらい
8〜9番目でした
1回転目に入れましたがラーメンが出てきたのは座ってから15分くらいしてからでした
味噌ラーメン
ネギ
味玉
ライス
スープはラードの膜で覆われているので湯気は出てませんが熱々です
味は濃いめですがコクもあるのでそこまで気にせず食べれました
麺はちぢれ麺でスープも程よく絡みます
玉子の味も硬さも良かったです!
全体を通して昔懐かしい味を思い出せました
寒い日に食べたらもっと美味しいんだろうなと思いました
ごちそ...
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今回は、三ん寅に再びやってきました。最近はラーメン店多すぎて、自己評価最高水準店以外の再訪はほとんどないのですが、すみれ食べ、郷たべ、そういえば三ん寅おいしかったよな。とおもい、再訪です。
外は10人くらい並んでます。やあ、人気店ですね。
順番が回ってきて、券売機でチャーシュー麵1400円、大盛150円、もやし100円計1650円を購入です。味玉200円は挫折しました。
というのも、ちょうど3年前、訪問時はチャーシュー麵大盛1250円(今回1550円)、もやし50円(今回100円)、味玉100円(現在200円)、計1450円でしたので、味玉入れなくても200円高い。イメージ20%以上...
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仕事終わりランチ
江戸川橋「三ん寅」で味噌ラーメン(煮たまごトッピング)
大小のメンマに、一枚チャーシューと角切りチャーシューと
大きさ、太さ違いの食感が楽しい。
そして、3日間寝かせたスープは、味噌の塩気と深い旨みがあって美味しい。
何度でも通いたくなる逸品でした!...
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最寄り駅は東西線、江戸川橋駅です。徒歩、5分ぐらいでしょうか。
晴れて暑かったのですが、イクチャンスも少ないと思い、がんばって並びました。
並び方も注意深くお願いします。入り口をはさんで、向かい合って並びます。40分。
いただきましたのは
みそラーメン 950円 食券です。
分厚く脂のまくがひいてあり、そのみそは深い旨味とキレがあります。
しょうがもよく効いておいしいです。
これが評価されるみそラーメンなんですね。ひとつの基準ができました。
麺は半透明のつるっとしたもの。チャーシューもよし。たまごもスキなし。
やや甘めで上品なメンマ、きざみねぎ。
味変はこしょう、とうがらし...
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やっと来ることができた有名店。すみれの店長さんが独立して始めたお店なんですね。何度か店の前をとおりましたが、いつも行列です。
土曜の18時30分着。前に15人ほど並んでいて、45分で入れました。席はカウンターとテーブルで十数人分?先にビール中瓶(600円)で始めます。メンマはサービス?甘めの味付けです。
15分ほど待ってラーメンが来ました。
味噌ラーメン(1200円+煮卵200円)は、ガツンと濃いめの味噌の味がきて、コク(玉ねぎ?)があります。生姜が柑橘のような爽やかさで良いアクセント。麺はほどよく弾力があり、チャーシューもほろほろで美味しい。煮卵の黄身が濃いオレンジ色で、あまり...
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12:00頃にお伺い。
既に15人程のウェイティングが有りました。
天気が良かったので苦にならず30分位で入店出来ました♪
一つ一つの食材にこだわりを感じられ、名店の味を知るとが出来ました。
味卵を追加するのを忘れてしまったのが心残り。
絶対また食べに行きます!
...
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17:30に到着。開店丁度のタイミングで先客20人強。1巡目が入ってしばし待ち。45分ほどで促され入店。券売機で味噌チャーシュー、トッピングでもやし、ネギ、メンマを購入。それから8分ほどで着丼。本家すみれ系は制覇しているので、見慣れたビジュアルです。まずは一口。まろやか、やや甘みあり、そしてラードは張っているものの熱々ではない。麺を一啜りしてから、トッピングを投入したので余計スープの温度が下がって、むしろぬるく感じるくらい。おかげで食べやすかったのですが、本家の熱々スープを知っているだけに少し物足りないです。卓上の胡椒、一味を使って、最後まで飽きずにあっという間に食べ終わりました。付近の駐車場...
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休日のお昼にランチ訪問。
「東京で1番美味しいラーメン屋」「日本一の味噌ラーメン」
などなど評判が良すぎる都内屈指の人気ラーメン店。
午前中に神楽坂で予定があった後はフリーだったので
この機会にと友人から勧められていたこちらを訪問。
休日の正午なのに思いのほか行列が少ないぞ?
と思いつつお店に近づいてみると最後尾は別の場所に。
40人近く並んでいて最終的に待った時間は初の2時間超え。
気温がちょうど良くて晴れてたことに救われました。
オーダーしたのはもちろん味噌ラーメン!
長い時間待った自分へのご褒美で大盛りも追加^^
スープを見ると濃厚そうな味噌にラ...
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忙しい毎日がひと段落した日曜の昼前到着。
40名程の行列につけ待つこと2時間超えで店内へ。
食券購入時から元気なスタッフさんが各々の持ち場をしっかり守るお店の一体感を感じます。
表の暑さも相まってグイグイとビール飲んでいますと様子を伺っているかの様に5分程で対麺となりました。
香ばしい湯気が立ち昇る丼の表層はラードたっぷりでスープは熱々。
麺を引き上げ頂きますと縮れ麺ならではの食感存分にスープともよく絡むすみれ感満載な一杯。
大盛は麺量も充分。
デフォのチャーシューはみっちり美味でチャーシュー麺も良さそう。
トッピング〜炒めもやしは熱々シャキシャキ、煮玉子は濃厚な味...
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...時、開店時間に訪問。15人ほど並んでいました。
1時間ほど待って店内へ。
味噌らーめん(¥950)、煮玉子(¥200)、ちょこっとご飯(¥40)を注文。
ラードで熱々のスープ、味噌のまろやかな風味がちぢれ麺とよく合う...
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...【江戸川橋】三ん寅
味噌らーめん¥950
煮玉子¥200
ちょこっとごはん¥40
今日の気分は味噌ラーメンということで、食べログ百名店常連な人気店の三ん寅へ初訪...
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日曜日朝10時57分から並び始めて、40人ほどの行列の最後尾。行列の先頭で座ったのが12時07分。着丼は12時23分なので、海外からの観光客の方々も多く見受けられ、並び始めから着丼まで結局約1時間半でした。
味噌ラーメン、醤油ラーメンとも、大昔のすみれと同じスープ、麺、具材で、一口食べたら、この洗練された濃厚極旨が口からのどまで広がり、幸福感が最大限に増幅されます。
すみれ札幌も横浜もスープの味や具材の入れ方、切り方も微妙に変化していっていますが、三ん寅のラーメンは、「昔のすみれはこうだった」という郷愁感が広がり、格別の味わいでした。
神田川のほとりで商店街もあり、コインパーキングには事...
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行列覚悟の初訪店だったので、11:30くらいから雨の中20分越えの待ち時間に耐えて入店でした。
(敢えて12:00〜13:00を外すお客さんが多いみたいです。)
頼んだのは、
味噌ラーメン煮玉子トッピング
塩ラーメン
ですが、どちらも美味い!奥深さのあるスープも程良く弾力ある麺も丁寧に作られている具材も完璧で、20分くらいであれば並んでも食べる価値ありです。
さすが3年間連続で賞を取っているラーメン屋さんですね。
ビールのお供にメンマが付いてくるサービスや対応が丁寧な店員さんも嬉しいポイントで、私の中では都内で5本の指に入るくらい好きなラーメン屋さんでした!
ご馳走様で...
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店名 |
三ん寅(SAN TORA )
|
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6265-3989 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分 江戸川橋駅から263m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
15席 (カウンター席7席(4席+3席)、テーブル席8席(4人掛け1卓+2人掛け2卓)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年10月29日 |
備考 |
札幌の『すみれ』で17年間修業し、札幌本店や北海道の各支店、新横浜ラーメン博物館、京都店、他、複数の店舗で店長や新店舗の立ち上げを務められた方が開業した店。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[月]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[火]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[水]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[木]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[金]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[土]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
[日]
11:00 - 15:00
17:30 - 20:00
■ 営業時間
昼夜共に材料売り切れによる早目の終了あり
■ 定休日
不定休 (休みは店内とTwitterで告知)
アクセス方法を教えてください
東京メトロ有楽町線・江戸川橋1b出口から徒歩3分
東京メトロ東西線・神楽坂駅2出口から徒歩10分
このお店の口コミを教えてください
行列が凄そうなので避けてた店。
だがたまたま平日の閉店時間(15時)
30分くらい前に着けるタイミング。
試しに行ってみるか‥さすがにそこまで混んでないだろ‥
甘かった(爆)
行ったら十数人の行列が‥
いやそれ1列目!
反対側から2列目が‥
20人近くの行列。
挫けそうになるもここまで来たんだから‥と並ぶ。
5分経っても誰も来んぞ‥
と思ってたらカップルが後ろに。...
行列が凄そうなので避けてた店。
だがたまたま平日の閉店時間(15時)
30分くらい前に着けるタイミング。
試しに行ってみるか‥さすがにそこまで混んでないだろ‥
甘かった(爆)
行ったら十数人の行列が‥
いやそれ1列目!
反対側から2列目が‥
20人近くの行列。
挫けそうになるもここまで来たんだから‥と並ぶ。
5分経っても誰も来んぞ‥
と思ってたらカップルが後ろに。
それから数分後に「スープ切れ」の看板。
危なかった‥。
それでタイミングが悪かったのか
あっという間に10人近く進んだのに
それから進みがストップ。
入店は並んでから45分後...