BASSO 江戸川橋
（バッソ）- 最寄り駅：
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江戸川橋でつけ麺を啜ってみたが
12:30頃に来訪。
店内は満席で少し待ちました。
券売機でつけ麺を選びカウンターに着席。
程なくして着丼したのが写真の物体。
麺 中太か中細辺りの太さ。ツルツル系で小麦の香りが漂う。
つけ汁 醤油ベース、甘くて酸っぱくて辛い。
具 なると、海苔、ネギ、玉ねぎ、メンマ、細切りのチャーシューがつけ汁の中に収納されてます。
総評 麺は美味しい。しかしつけ汁が正直全く好みではない。基本甘めだが酸味もあり辛味もある。スープ割すると酸味がかなりたった。さらに麺がツルツルなのでつけ汁との絡みもあまり良くない。麺はラーメン、つけ麺とも中盛までは無料で出来る様だ。チャーシューも固め。連れが食べてた中華そばはスープを貰ったが酸味もなく辛味もなく美味しい気配はした。
つけ麺はハズレのようだ…。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
BASSO 江戸川橋（バッソ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-6280-8698 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線「江戸川橋」駅(2番出口)から徒歩5分 江戸川橋駅から378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル４人席×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月27日 |
| 備考 |
池袋「BASSO ドリルマン」の3号店です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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14:00頃に来訪。店内は先客3名、前回はつけ麺を頂いたがイマイチだったので今回は煮干しそばをチョイス、中盛まで無料なので中盛、麺固めでお願いしました。
そして待つこと5分。着丼したのが写真の物体。
麺 中細のほぼストレート麺。パツパツでコリコリっとしていて非常に好みのタイプ。
スープ 煮干しと醤油がベースだがニボ感はそこまで感じない。最初醤油か何かの酸味が比較的たっているのだが後半はあまり気にならなくなる。全体的に悪くは無いのだが何かもうひと押し欲しい印象だ
具 チャーシュー2種、バラの方はトロトロで美味しかった。他にネギ、なると、玉ねぎ、メンマ、海苔
総評 麺は最初はとても良い。スープがとても熱くて後半はコリコリパツパツ感が無くなってしまうのは非常に残念。私が猫舌なのが原因かも知れないがw
スープに関しては普通レベルに美味しいがそんなに特筆するほどの点も無いかなぁ。あっさりとしすぎててうぉーうめぇーみたいな感動は無かった。
800円と値段も割とリーズナブルだし店員さんの態度は物凄く良かった。