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050-5590-3611
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店名 |
シェ オリビエ(Chez Olivier)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5590-3611 |
予約可否 |
予約可 アレルギー、お苦手食材は事前にお知らせ下さい。当日の対応はできない場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
JR・メトロ「市ヶ谷」駅A3出口徒歩5分 市ケ谷駅から336m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
26席 (テーブル24席・カウンター2席 ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる |
お子様連れ |
お子様は小学生以上のご利用で、コースの注文をお願いいたします。 |
ドレスコード | スマートカジュアル |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年9月7日 |
電話番号 |
03-6268-9933 |
備考 |
*ネットでご予約ができない場合は、直接お電話でご確認をお願いいたします。(☎03-6268-9933) |
初投稿者 |
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あのパリの「ラ・トゥール・ダルジャン」
でセカンドシェフを務めたオリビエ・オドス氏の
ミシュラン一つ星レストラン!
平日の12:30に予約して行きました。
店内はカジュアルかつ落ち着いた明るい雰囲気で、
居心地の良い空間です。
フランス人らしいお客様もチラホラ。
ランチはA〜Cコース2,800円〜4,500円。
Aコースは平日限定でメニューは決まっていました。
メインに魚も肉も食べれるCコースにしました。
前菜は、
天然桜マス、グリーンアスパラガスのババロワ、
アニス風味のレモンのコンフィ
メイン魚は、
ゆっくり火入れした天然サワラ、アボカドクリーム、
夏野菜のクーリ
メイン肉
ランド産鶏肉のバスケーズ風〜胸肉は生ハムとバジルを挟んで、もも肉は詰め物をして〜
デザートは、
チョコレートクリーム、バナナコンポート、
チョコレートソルベとクミン風味のチュイル
見た目からまず楽しませてくれます。
私の撮った写真ではお伝えし切れない
実物の美しさ!素晴らしさ!
前菜のマスは、下にガレットが潜んでいたり、
(このマスもう一度食べたいなぁ…)
サワラは、食べた事のない柔らかでジューシーな食感。
鶏も詰め物などのアクセントがほどこされ、
常に小さなサプライズの連続!
最後のデザートまで、見た目と味を
裏切らず楽しませてくれます。
パンは少し酸味があり外側がパリパリで
中はしっとりみっしりとしていて美味しい!
6個も食べちゃいました!
そしてとにかくソースが素晴らしく美味しいです!
サービスもとても好感が持てました!
お客との距離の取り方が絶妙!
接客が変にくどくなく、爽やかです。
今年に入ってミシュラン一つ星のフレンチは
4軒目でどこも印象深いですが、
個人的に、現時点でベストフレンチに
輝いてしまいました!