この口コミは、kei~さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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kei~口コミ1,193件フォロワー1,313人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

－1人

2024/05訪問4回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

￥5,000～￥5,9991人

数ヶ月ぶりに訪問です。最近は定期的に伺わさせて頂いていてありがたい。

相変わらずの人気店で、イートインはほぼ予約が埋まっています。
席の利用は一時間なのですが、前の利用者がいる間は入店できないので、これからの雨の多い時期や暑い時期は外で待つのも大変そう。利用者は時間を守って利用しましょう。

今回も四品頂きましたが、季節的にフルーツは難しいのか、今回は全て果実を使わないものばかりでした。今年は特に今の時期は素材が難しいとフレンチなどでも良く聞きます。

とは言え、旬の素材をうまく使われていて、普通は洋菓子では使わない素材なのに、素材の良さを活かしたバランスに仕上げているのは流石。甘さや香り、後味などの風味もちゃんと洋菓子らしく仕上がっていて、面白い。

わらびもち
よもぎプリン
たまねぎムース
トマトみるく

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2024/03訪問3回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

￥8,000～￥9,9991人

北参道の裏通りのお菓子屋さん。
数ヶ月ぶりに訪問です。

イートインは1時間おきの入れ替え制ですが、お店の前で待っている間もテイクアウトを購入される方も来られたりして、相変わらず人気なようです。

前回訪問時に予め予約しての訪問ですがが、曜日にもよると思いますが、大体2、3ヵ月先だと予約が取りやすいようです。

テイクアウトが難しいものも含めて、4種類を頂きましたが、どれも使う砂糖の量は最小限に留めて、旬の素材の風味を活かした調理を徹底している様に感じる。

まずはヘイゼルナッツを使った冷製スープから。流石に自然の甘さだけでは難しい様で砂糖は使っているとの事。火入れも最低限の様で、若干、後味には青さを感じ、まるで茹で落花生の様なニュアンスも感じられる。

スフレは焼きたてが提供される。
かなり軽く、滑らかな生地になっており、かなりメレンゲを軽く作っている様で、焼きたてにも関わらず、食べている間もあまり沈んでこないし、中も詰まっている。
卵がメインなので、茶碗蒸しに近い食感や風味も感じられる。

ふんわりとしたクリームを使ったケーキや、他では見られない百合根のタルトは定番で人気の様。
うっちーさんらしいデザートなので、一度は食べてみるのがオススメです。

ヘイゼルナッツのスープ
いちごスフレ
いちごみるく
ゆりねのタルト

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2023/11訪問2回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.6

￥8,000～￥9,9991人

オープン当初から気になってはいたけれど、人気でなかなか伺えなかったお店。
今回はお誘いを受けての訪問ですが、数ヶ月前から予約をして、楽しみに待っていました。

場所は北参道駅から千駄ヶ谷の住宅街に入っていった裏路地沿い。

元々、隠れた名店などもあるエリアですが、最近はあまり来ていませんでした。新しいお店も増えている様で、他にも面白そうなお店がありそうです。

こちらはカウンター4席のみの1時間ごとの貸し切り、入れ替え制。
しばらく外で待って、準備が整うと店内へ。

持ち帰りで買って行かれる方も多い様で、自分達が滞在中も何人もお店を訪れておられました。

今回、頂いたのはこの時期、旬の栗を使ったものが中心。
栗のタルトなどが見た目的にも人気なのでしょうが、個人的には洋梨のムース、栗の水羊羹に感銘を受けました。

フレッシュな洋梨の風味や食感をダイレクトに感じられる雰囲気はアシェットデセールならでは。全体的に変に甘みを足していないながらも味わいのバランスを取って素材の味わい、本来の甘さをしっかりと感じられるのはセンスの良さを感じます。
これが合わせて頂いたニュージーランドのスパークリングワインの味わいともよく合いました。

栗の水羊羹は葛を使った口溶けの良い感じで、栗でこういうものが作れるというのは、かなり試作もしているんだろうなと感じた。
なかなか面白いデザートだと思う。

タルトは素材を邪魔しない比較的、薄焼きの生地を使っている。栗は新鮮さを感じる風味で、クリームとも良いバランス。どうしても口の水分を取られる感じはあるが、ワインやお茶とも相性が良い感じ。

最後に頂いたパフェもまるでかき氷を頂いているかの様。軽さもあるが、栗の風味も絶妙。

毎日、栗をかなりの量を仕込み、一年でも一番大変な時季とのこと。皮剥きが大変なのかと思ったが、実際には固さもある実の部分の裏漉しが大変との事でした。
鬼皮や渋皮の風味もしっかりと使ったお菓子はどれも素材の風味を活かすために手間を掛けているのがよくわかり、繊細さやセンスも感じますが、かなりの努力をされて作り上げているのもよくわかり、人気が出るのも納得だと思いました。

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2023/05訪問1回目

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	おかしやうっちー
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
ジャンル	ケーキ、洋菓子
予約・お問い合わせ	03-6721-0277
予約可否	完全予約制イートインは完全予約制。1日４組様。1組様ずつ1時間制。13時,14時,15時,16時。ご希望の方はお電話にてお問い合わせ下さい。テイクアウト当日お取り置きは平日は11:30から電話での受付,土日祝日は12時からはご来店のお客様優先となりますので電話による取り置きは12:30以降可。事前のご予約は定番商品のみ可(HP参照)予約数が多い日は受付終了してる場合があります。
住所	東京都渋谷区千駄ヶ谷3-27-9 ウエスト青山 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ副都心線　北参道駅　徒歩3分 JR千駄ヶ谷駅　徒歩5分都営大江戸線　国立競技場駅　徒歩5分北参道駅から315m
営業時間	12:00 - 18:00 ■ 営業時間無くなり次第終了 ■ 定休日不定休　(大晦日はお休み)　インスタグラムかHPのイートイン予約状況のカレンダーにてご確認いただけます。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし

席・設備

席数	4席（お席と召し上がるお菓子は事前予約が必要です。ワンドリンク制。）
最大予約可能人数	着席時 4人
個室	無個室はないが、ご利用のお客様1組ずつ限定なので、ほぼ個室。1時間制。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無目の前にコインパーキングあり。
空間・設備	落ち着いた空間、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.okashiya-ucchi.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/okashiya0904ucchi https://www.instagram.com/okashiya_ucchi
オープン日	2019年9月4日
備考	ペットは動き回らないようにしていただければ、入店可。(ボックスやバックに入っている状態) ※コロナウィルス感染拡大防止のため、ご入店の際はマスク着用・手の消毒をお願いいたします。イートインご利用のお客様は入り口またはテーブルで手の消毒をお願いしております※ 2020/7/1より　ショッピングバック有料化に伴い、当店のビニール袋と紙袋はお代を頂戴しております。もし、保冷バックをお持ちでしたら(マチが広めのもの)お持ちいただくのをお願いしております。よろしくお願いします。
初投稿者	T&K×X（87）
最近の編集者	気ままな探索者（336） ... 店舗情報（'23/12/24 12:10） peony731（0） ... 店舗情報（'20/07/30 01:14）編集履歴を詳しく見る