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大阪発祥のホルモンラーメンが東京でも⁈ 食い倒れの街大阪でも人気の実力は食べてみて納得、〆のリゾットも超絶お勧め‼︎
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Racco903
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Racco903さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ホルモンらーめん8910 赤坂店（白寿）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、居酒屋 |
| お問い合わせ |
050-5589-8250 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤坂駅より2分 赤坂駅から195m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7120001116719 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年9月16日 |
| 電話番号 |
03-5797-7600 |
| 初投稿者 |
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以前、前を通りがかった時に気になっていたホルモンラーメンのお店、いつか行こうと思っていたらちょうど所用ができたので、帰りに寄ってみることにしました。グルメサイトではかなりな高評価なので楽しみ‼︎店の前には某美容クリニックの院長の等身大の看板がドーンと立っていて、ちょっとビビりますσ(^_^;) なんでもラーメンコンサルタントのYouTubeでこの店のコンサルで出演したらしいのです。まあ、そういうことは横に置いておいて、大阪発祥のホルモンを使ったオリジナルラーメンをトライしてみましょう。
店内はカウンター席のみのスッキリしたレイアウト、壁向きのカウンター席には何故かマネキンのお嬢さんがお座りになっていてこれもびっくり‼︎
事前に調べたら、こちらのホルモンラーメンには赤と白があり、赤の方が人気があるそう。そして〆のご飯は雑炊かリゾットが人気で、麺量はそれほど多くはないので女性でもいける、とのことなので、券売機で ホルモンラーメン赤 990円、トッピングホルモン500円、〆のリゾット 400円 を購入、キッチンに向いた席をとりました。まだ早めの時間帯なので4割くらいの入りですが、私の後にもすぐお客さんが入ってきたのでなかなか人気がありそうです。
土鍋で供されるとのことなので少し時間がかかるかと思ったら、意外にも数分で供されました。地獄の釜のようにグツグツ煮立っていてみるからに凶悪な熱さを放っています。取り鉢とレンゲもセットされて「とても熱いので気をつけてください」とのスタッフからの念押し、リゾットは麺を食べ終わったらスタッフにお声がけをして残ったスープを渡して作っていただくのです。まずはスープを一口、おお、これは出汁が出ていて美味しい‼︎ ホルモンはスープが煮立っているので見えませんが、箸を入れるとすぐにホルモンが出てきます。追ホルモンをしたのでゴロゴロと入った豪華版のラーメンとなり、〆のリゾット用に少し残すことにしました。プリプリのホルモンは脂が甘く柔らか、臭みも全くなく鮮度は申し分ありません。ピリ辛のスープともベストマッチで、処理がキッチリなされているらしく、脂で胃がモタれることのないホルモンでした。麺はストレートの中細麺で、スープの絡みも悪くなくスルッといただけました。
麺がなくなった頃にスタッフにリゾットをお願いしました。一旦土鍋ごと下げられ、リゾットが仕立てられて再度出てきました。これもまたグツグツですσ(^_^;)表面はチーズが溶けていて、レンゲですくうとチーズが糸のように伸びてまさにイタリアンリゾット‼︎ ややピリ辛でしたがこの〆は大正解でした。
キッチンと合わせてスタッフは3名とカウンター席のみのお店としては人数が多いと感じました。そのせいなのか器の片付けや配膳がキメ細やかな配慮ができていて、食べているお客さんのストレスがないのには感心しました。また一番素敵だな、と感じたのが、スタッフ同士で「ありがとう」「お願いします」などの声がけが頻繁に聞こえてきていて、忙しいキッチンなのにギスギス感が皆無なことです。美味しいラーメンでもスタッフや大将の雰囲気で食欲減退、なんてこともありますが、こちらは逆にホットかつスパイシーなテイストの料理を食べながらもほっこりしてしまいました。料理よし、スタッフよしなこんなラーメン店が近くにあればつい通ってしまう、そんなお店としてお勧めです‼︎