☆デートにもおススメ!!スタイリッシュな空間で、最高に美味しいホルモンが頂ける焼肉屋さん☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆ : ホルモン松田

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4.0

1人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.6
2017/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.6

☆デートにもおススメ!!スタイリッシュな空間で、最高に美味しいホルモンが頂ける焼肉屋さん☆フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY☆

お友達から赤坂に美味しい焼肉屋さんがあると聞いて行ってまいりました


ホルモンの名店 ホルモン稲田にいらした方が独立されて昨年の6月にオープンされたお店で、赤坂見附の駅からすぐのビルの5階にあります。

照明が落とされ、ジャズのBGMが流れる焼肉屋さんというよりダイニングバーのようなスタイリッシュな店内。

私達は、個室のお部屋にご案内いただきました。

まずは、乾杯~♪

私は柚子酒のソーダ割り、ダンナ様はビールを。

お肉お任せコースがおススメとのことでしたので、5000円のお任せコースにアラカルトメニューをいくつか追加でお願いいたしました。

<キムチ盛り合わせ>
山芋、オイキムチ、白菜、カクテキ。

甘味、酸味、辛味の塩梅もちょうどよく、箸休めにもぴったりです。

<グリーンサラダ>
ごま油の香ばしい香りで、食欲のスイッチもON!!


まずは、塩ダレ3種類から。

<上タン・ハツ・ツラミ>
新鮮なので、7秒だけさっと炙って、スダチを絞って頂きます。
実はハツはあまり得意でないのですが、新鮮で生臭みも全くないので、、美味しく頂けました。

ツラミは5秒焼いて、塩だれで。
お店の方が焼いてくださるので、絶妙な焼き加減で頂けるのが嬉しいですね。

タンは希少なタン元。
肉厚で食べごたえもあり、柔らかくて、美味しい~♪


<タンシチュー>
トロトロに柔らかく煮込まれたタンシチュー。

まさか焼肉屋さんでタンシチューが出てくるとは思っていなかったので、嬉しいサプライズです。


<炙りユッケ>
さっと炙ったお肉の脂と濃厚な黄身が重なり合い、濃厚でとろけるような味わいに。

ユッケ大好きなダンナ様も大喜び~!!


<シマチョウ>
こちらのお店の看板メニューです。

時間をかけて、丁寧にじっくりと焼いてくださいます。

表面はカリカリっと香ばしく、中がトロ~っと、絶妙な焼き加減で、抜群に美味しい♪

<松田焼き>
最高級A5ランクの黒毛和牛のサーロイン。

キレイにサシが入っていて、見るからに美味しそうなお肉ですよね~♪

さっと焼いて、一口サイズのご飯に乗せます。

この上から特製のとろろダレをかけて頂くのですが、このとろろダレが、霜降りのお肉と相性抜群。

お代わりしたいくらい、美味しかった!!

<上ハラミ>
噛むごとに旨みがしっかりと楽しめるハラミ、キリリとした生姜醤油とよく合います。

<肉寿司>
とろ~り口の中でとろけるような肉寿司。

もう~、顔がほころばずにはいられません!!

<本日の希少部位>
この日の希少部位は、ザブトン。

2種類のタレで楽しみました。しっとり柔らかく、とろけるような味わいを堪能。

<コプチャン>
脂が多いので、火にかけると、炎があがります。

じっくりと時間をかけて焼いてくださいます。

表面に焦げ目がついて、カリッと香ばしくプリプリ食感!!

噛むと、脂が口の中にプシュ~っと溢れます。

脂が甘くて、美味しい~!!


<ミノとミノサンド>
ミノはコリコリっとした食感が楽しい。

ミノサンドは脂身をサンドしたミノの部位。
ミノの食感と脂のとろけるような食感が両方楽しめるのがいいですね。

味噌味の濃い目のタレもミノと相性抜群です。

<じゃがいものスープ>
コースの最後に、温かいスープほっとしますね。


既にお腹がいっぱいでしたが、冷麺が食べたくなり、追加でオーダーしました。

<冷麺>
牛骨、鶏ガラ、玉葱、人参、卵白を使い、丁寧に煮込んだスープ。
一般的な冷麺のスープより、コクがあって、奥深い味わい。

お腹がいっぱいだったのに、あっという間にスルスルっと完食です。

アラカルトメニューもありますが、お任せメニューが断然おススメ!!
今回頂いた5000円のコースは希少部位やホルモンなど幅広いラインナップで、焼肉以外のお料理も頂けるので楽しかったです。

お肉の美味しさを最大限に引き出す為に、たれにもこだわり、お肉に合わせて10種類ほどのたれがあるそうなのですが、どれも絶妙な味付けでした。

お店の方が焼いてくださるので、最高の焼き加減で頂けるのも嬉しいところ。
特にホルモンは、今まで食べたホルモンでナンバーワンと言えるほど、抜群に美味しかったです。

隠れ家風のシックな雰囲気、サービスも丁寧で、デートにもおススメの焼肉屋さんです


☆詳しくはゆうのブログ
「フードアナリストゆうのHAPPYグルメ&トラベルDIARY」をご覧になってくださいね♡
http://ameblo.jp/foodanalyst-yu/entry-12268250990.html

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ホルモン松田
ジャンル 焼肉、ホルモン
予約・
お問い合わせ

050-5592-7114

予約可否

予約可

混雑時2時間制となっていますのでよろしくお願い致します。

住所

東京都港区赤坂3-8-18 ビーグル赤坂見附5F

交通手段

東京メトロ各線「赤坂見附」駅、10番出口を出て徒歩1分左手にございます。
一階に磯丸水産が入ってるビルの5階です。

赤坂見附駅から40m

営業時間
    • 16:00 - 23:00

      L.O. 料理22:15 ドリンク22:30

  • ■ 定休日
    年末年始のみお休み頂いてます。
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay)

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011001110218

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料、個室料一切なし。

席・設備

席数

35席

(カウンター6席 テーブル27席)

最大予約可能人数

着席時 35人

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙

個室のみたばこ可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

オープン日

2016年4月25日

電話番号

03-6441-3722

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

suuuuuu3588suuuuuu3588(2)

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