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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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本日夜空席あり
050-3145-9475
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凛とした空間でいただく正統派日本料理
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入口
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明かりがほのかに
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椿
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設え
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生ビール
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とらふぐ白子豆腐
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中身は？
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蛤・筍・和布
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蓋裏は桜
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太刀魚と帆立
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木瓜
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いかなごのつけ焼き
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八寸
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白魚のおかき揚げ
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烏賊と蕗の薹のごはん
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お食事全景
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葛餅
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ゆめみるこ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
御料理 辻
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3145-9475 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
麻布十番駅より徒歩4分 麻布十番駅から267m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
18席 （6席のカウンター/8名様対応と4名様対応の2つの完全個室がございます。個室は2名様よりご利用いただけます。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年6月24日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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何かと話題に上ることの多いこちら。マイレビさまがこちらを訪問され、とても良さそうでしたので。
食べログから、それもひとりで予約できるのもありがたいです。
六本木一丁目から歩きました。地下１階です。入口で待ち合わせされている方がいらしたのですぐにわかりました。
凛とした空間、カウンター席が６席。個室もあるようです。
ビールをいただきました。
お料理は次の通り。
◇とらふぐの白子豆腐
白磁のような白子豆腐に青海苔案餡をかけて。蕗の薹と牛蒡のチップを添えて。
◇お椀
九十九里の蛤と熊本の筍、わかめのお椀。お出汁がとてもいい。
◇お造り
・千葉の太刀魚
・北海道の帆立
ポン酢とお醤油でいただきます。ポン酢のまろやかさが気に入りました。
◇いかなごのたれ焼き
明石のいかなご。丸のままがぶりと。香ばしい。
◇八寸
・烏賊の酒盗和え
・ほうれん草・椎茸・胡桃の白和え
・しめ鯖を昆布と大根で巻いて
・ワカサギの南蛮漬け
・下仁田こんにゃく
・くえの煮凝り
・九十九里のながらみ
派手さはないものの、しみじみと美味しい八寸です。特にしめ鯖と白和えが気に入りました。
◇白魚のおかきあげ・讃岐のアスパラの天ぷら
レモンを絞っていただきます。白魚が素晴らしく香ばしい。
◇お食事
烏賊と蕗の薹のごはん・赤だし・香の物
烏賊の柔らかいこと！蕗の薹が香ります。春のごはんですね。
◇甘味「わらび餅」
お好みで黒蜜をかけて。中は甘み抑え目のこし餡でした。
最後に玉露が出てほっと一息。
最後にご主人がご挨拶に出てきてくださいました。伺ったところ、赤坂の茜坂大沼さんとは同期でいらっしゃるそう。納得です、お料理の雰囲気が似ていらしたんですよね。
麻布十番でいただく正統派日本料理でした。