Name: 鮨 四心
Address: 赤坂2-22-11 メイプルアーベント赤坂 1F, 港区, 東京都, 1070052, JP
Telephone: 03-5544-8768
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.59

公式

伝統的かつ型にはまらない鮨の世界

鮨四心

3.59
口コミ 148 人
保存 3616 人

最寄り駅：

六本木一丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥8,000～￥9,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(8)
2. 料理(0)
3. ドリンク(52)
4. ランチ(0)
5. 写真(43)
写真4199
口コミ148
1. 口コミ(148)
2. 平均・分布
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ふみゅ666 口コミ1,589件フォロワー1,365人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2022/12訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

攻めたツマミと王道の握り

六本木一丁目と溜池山王の間にできた
31歳のスラッとした大吉大将のお店。

L字カウンターの店内は席感が広くゆったりしていてキレイな内装。
ランチは7千円～夜は2万～と後はソムリエの方もいて料理に合う色んなペアリングやお酒を揃えているお洒落な鮨屋。
他ではないであろう攻めたツマミに王道のマイルドな固め赤酢のシャリの握りがいただけます。
ツマミ以外にも白い卵焼きとか面白いものもあり
今後伸びそうな良いお店でした。

以下コース内容

マグロ、アボガド、白エビ、いくらのタルタル、バルサミコソース
キンキの蒸し鮨
・春子鯛
・カマス燻製
・サワラ昆布締め
マグロの皮
・かわぎしトロ　大間
・赤身
・マグロの中巻　八ヶ岳卵
マダラの白子の春巻き
すっぽん茶碗蒸し
・ヤリイカの印籠詰め　
・コハダ2枚付
・赤貝
・鰤燻製
・ウニタワー　2種類バフンウニ
・車海老
・穴子
白い卵焼
味噌汁
八ヶ岳卵
サツマイモ餡の大福

まず出だしのタルタルが面白い、ほかの鮨屋では絶対に出ないであろう1品。
そのままでも美味しいであろう組み合わせにバルサミコソースをかけていて酒のあてにはちょうどいい一品、その後に胃を温める蒸し鮨で整え握ぎりに。
タルタル以外にも白子の春巻きとかもでてきてこれが美味しい。
サクサク熱々トロトロで油切れもよく重さもなく軽やかでクリーミーな白子が美味い。

ツマミだけでなく握りも美味しくなによりシャリが良い。
ブレンド米の固めの赤酢のシャリが美味しくてマイルドだけどほのかに酸味も感じ、どの握りにも合っていて番人受けするシャリ。
雲丹なんかは原価率無視の雲丹タワー、今までで一番高さのある雲丹でした。
雲丹好きな人は是非。
握りで好みだったのは鰤、かわぎしのトロ、カマス、サワラ。
玉子焼きも2種類あり白いフワフワの蒸しパンのように軽い卵焼きに王道の玉ととにかく他のお店にはない1品が豊富で食べていて面白いし飽きが来ません。
〆の大福も美味しかったー

ソムリエの方もいて料理に合うお酒を出してくれて心地いい空間で知っていて損のないお店でした。

美味しかったですごちそうさまでした( *´艸｀)

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外観

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酒

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タルタル

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タルタル

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キンメの蒸し鮨

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ガリ

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春子

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カマス

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日本酒

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さわら

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マグロの皮

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トロ

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赤身

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日本酒

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中巻き

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白子の春巻き

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茶碗蒸し

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印籠詰め

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日本酒

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小肌

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赤貝

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鰤

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鰤

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雲丹

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酒

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雲丹

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雲丹

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久留米海老

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穴子

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酒

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白い卵焼き

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味噌汁

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玉子

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大福

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨四心
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5589-6586
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区赤坂2-22-11 メイプルアーベント赤坂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ南北線　六本木一丁目駅　3番出口から徒歩5分東京メトロ南北線　溜池山王駅　徒歩５分東京メトロ銀座線　溜池山王駅　徒歩５分都営大江戸線　六本木駅　徒歩10分六本木一丁目駅から330m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 15:00 17:00 - 23:00 ■ 営業時間［月～金］（最終入店20:30）［土・日・祝］ランチ　12:00～15:00 （最終入店13:30）ディナー17:00〜23:00 （最終入店20:30） ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7011001125935 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナーのみサービス料10％を頂きます。

席・設備

席数	14席（メインカウンター８席、完全個室６席）
最大予約可能人数	着席時 8人
個室	有（2人可、4人可、6人可）個室専用玄関と個室専用化粧室が完備の完全個室
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング複数あります。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	ドリンク持込可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ※個室利用又はランチタイムのみ、小学生以下のお子様の入店が可能です。　 ※個室利用又はランチタイムのみ、ベビーカー入店が可能です。
ドレスコード	特に指定はございませんが、香水はできるだけお控え願います。
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_yonshin
オープン日	2022年8月1日
電話番号	03-5544-8768
備考	■予約制のため、必ずキャンセルポリシーをお守りいただくようお願い申し上げます。 ■過度な香水はお控え下さい。 ■必ずご予約者本人のご来店をお願いしております。やむを得ない場合は、必ず店舗への事前連絡をお願い申し上げます。 ■メッセージプレートやお祝いに関しましては、予約前に店舗へのお電話での問い合わせをお願いしております。 ※予約時の備考欄にご記載いただいても対応できない場合がございます。ご了承ください。
初投稿者	lilly_りりぃ（5114）