ちょうど最近、TVのグルメ番組で知ったのが但馬玄（たじまぐろ）
どうやら西麻布界隈の焼肉屋さんから、マスコミに知られてきたみたいです。
こちらもその但馬玄（たじまぐろ）を取り扱っているお店ということで、
予約をとってもらったと聞いた時から、ワクワクが止まりませんでした♥

場所は六本木EXシアターの裏手、西麻布の住宅街？
EXシアターからは山坂あるので、西麻布から行き来がよいと思います。

ビルの地下なので私は通り過ぎてしまいました(;^_^A　お蕎麦屋さん「TSUKIYA」の下でした。

そしてこの中世のお城にありそうな扉をノック・・・ここからエンタメが始まりました。
サプライズ演出もあるので、多くは語らず、いつも以上に写真多めから読み取ってください。

コースはこちら、宙（そら）コース38,500円（サービス料）この日は全て但馬血統だそうです。
そして、ワインペアリング11,000円（サービス料別）は以下のとおりでした。
　・NV　ジャクソンキュヴェ744
　・日日　秋津山田錦　日々釀造
　・2018　エンゲルガルテン/マルセル・ダイス
　・2006　サン・ジョセフ　ルフレ/フランソワ・ヴィラール
　・2017　ニュイ・サン・ジョルジュ/モンジャール・ミュニュレ
もちろん、マリアージュも楽しみで・・・お願いいたしました。

内容はちゃんとお店が「お品書き」をご用意してくださっていたので、誤字脱字などのミス無く助かります(余談)

・究極のコンソメスープ　・・・旨味を5日間抽出とは!! いきなり嗅覚と味覚にビーフ感が!!!
　　　　　　　　※胡麻油の抽出LIVE
・旬野菜　自家製キムチと３種類の野菜・・・　トマトキムチに＼(◎o◎)／！百合根のフリットが珍しい
・但馬玄お利身　　　出计醤油　和辛子　で
・但馬玄ユッケ　　　トリュフと合わさり～♥
・起希少部位、但馬牛タン(黒タン) ３部位の厚切り　
　　　　　　　　※自家製レモン塩や"和代葱師”清水さんが創った寅ちゃん葱と
・サラダ　　(林擒、塩昆布　赤酢　しぼりたての胡麻油で)
・X-TEN-シグニチャー但馬玄バーグサンド　(エシレバターと照り焼きソースと和辛子マヨネーズも)
・但馬玄　レバー
・但馬玄　但馬玄のホルモンで作ったボストンチャウダー　　明日のお肌が楽しみ☆
・ヒレ
・神戸牛　ハラミ
・但馬玄　特上カルビ　"境肉の王道”カルビの頂点
・但馬玄　サーロイン　一晚漬けにした飛来地鶏の卵黄と黒トリュフと❤︎
・冷麺　(青唐辛子のアクセント　ヘベスのせ)　
・もつまぶし～牛モツ土鍋御飯～　(薬味: ぶどう山椒　蟹風味ガーリックチップ)　
　　　　　　　　　※しぼりたての胡麻油やお出汁でお茶漬け風にも
・デザート　栃木県産”とちあいか"の液体窒素を使った出来立てジェラート　
☆お土産　特製カレーパン

皆さんのクチコミにもあるように、兎に角私も「人生No.1」の焼肉店だと思いました。
歳をとったら上質な脂は摂取した方が良い！と聴きますが
正にこちらのお肉メニューはソレですね。

季節によっていろいろなアレンジ・創作メニューがあるようで、同じ季節この人の口コミと
同じメニューかな～と思っていたら、見事に予想をイイ意味で裏切られて・・・(^^♪

あっ！帰る前にはWCへかならず行って下さいねw

但馬玄バーグサンドとお土産の特製カレーパン、Uber対応ランチBOXで売って欲しい逸品
そしてまた違う季節に食べに来れるように･･･お仕事頑張ろう!!と、思えるお店でした☆

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私は見逃して戻りました(^◇^;)

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このお蕎麦屋さんの地下

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扉をノックして

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ムフフ

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個室

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東京カレンダーごっこ？

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港区女子ごっこ？

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５日間かけた･･･コンソメ

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自家製キムチ他

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トマトキムチ

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百合根のフリット

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胡麻を絞るLIVE

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宝箱

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たじまぐろ

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但馬血統づくし

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しぼりたての胡麻油

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京都の蔵元の日本酒

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タンいろいろ

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お刺身

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ユッケ

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トリュフ

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トリュフ和え

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スプーンも特別

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トリュフ和え

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キャビアとのハーフ＆ハーフ

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この厚み＼(^o^)／

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特製レモン塩で

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葱にもこだわりが！

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2階建？

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土鍋で炊き込みご飯

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但馬玄バーグサンド

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但馬玄バーグサンド

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但馬玄バーグサンド

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但馬玄バーグサンド

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レバー

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クラムチャウダー

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一晚漬けにした飛来地鶏の卵黄と

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黒トリュフと

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冷麺

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もつまぶし～牛モツ土鍋御飯～

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もつまぶし～牛モツ土鍋御飯～

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薬味

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お出汁でお茶漬け風

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液体窒素で

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イチゴがジェラートに！

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ココはどこでしょう？

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お土産つき

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特製カレーパン

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翌日の朝ごはんに?

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チラシ表

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チラシ裏

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恵ena那

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恵ena那さんの他のお店の口コミ

菓匠菊家（表参道 / 和菓子）

テイクアウトのみです

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	西麻布焼肉 X（ヤキニクテン・YAKINIKU TEN）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店焼肉百名店 2023 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店焼肉百名店 2022 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2022 選出店焼肉百名店 2021 選出店食べログ焼肉 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	焼肉、牛タン
予約・お問い合わせ	050-5456-4976
予約可否	完全予約制 ◆予約日の三日前のキャンセル、予約人数減、連絡がつかない場合等々、予約料金の100％をキャンセル料として頂戴します ※特別コース等、別途キャンセル規約有り ◆ご予約は最低2名様からの承り ◆予約画面の「お店からのご質問 1」回答欄に　『食べログを見た』と記入ください【お電話でのご予約・お問合せ】営業日13:00～21：00の間 ※状況により留守番電話となる場合有り
住所	東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◆東京メトロ日比谷線　六本木駅（4b出口）より徒歩約8分　　　　　　　　※六本木駅４ｂ出口を出て、約200m直進　　　　　　　　　六本木6丁目交差点を右折、約100m直進し階段を降り　　　　　　　　　道路を渡った後、最初の角を左折し、約150m直進、左手に当店　　　　　　　　　（「焼肉とうがらし」横のマンション） ◆東京メトロ千代田線　乃木坂駅（５番出口）より徒歩約8分六本木駅から456m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:30 L.O. 21:00 日 16:00 - 22:30 L.O. 20:00 ■ 定休日年末年始休業
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9011001124687 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10%別途。チャージ料なし

席・設備

席数	16席（完全個室　全４部屋）
最大予約可能人数	着席時 4人
個室	有（2人可、4人可、6人可）〖～2名　1 部屋〗〖～4名　2 部屋〗 ※1室はブースタイプの為、席を詰めてお座りいただければ、5名様迄はご案内可能〖～6名　1 室〗 ※オーナーズルームの為、ご案内が出来ない場合がございます ※ベビーカーでのご利用は承っておりません。ご了承ください。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 ◆店内・店外、全面禁煙です。お煙草のご離席はお断りしておりますので、ご同伴者にもお伝えください。
駐車場	無 ※近隣にコインパーキングあり（提携駐車場はございません）
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	大人と同じコースをお召し上がりになれるお子様のみ（目安12歳以上）ご案内可能 ※大人と同様のコース内容・料金でのご案内 ※乳幼児のお子様はお断り
ドレスコード	スマートカジュアル ※ビーチサンダル、短パン等の軽装でのご来店はご遠慮ください
ホームページ	https://yakiniku-ten-nishiazabu.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/焼肉X-433898710796327/ https://www.instagram.com/yakinikuten_x/
オープン日	2019年3月25日
電話番号	03-5786-1129
備考	◆二部制の為、滞在時間は予約時間から【２時間30分間】 ※滞在時間が異なるコースもありますので、ご確認ください ※クリスマス・イベント時等は除く ※ご予約時間から遅刻、利用途中に退席等々された場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、予めご了承ください。その際の料金は返金等ございません ◆コースのみのご提供となる為、予めコースをお決めいただいております【アレルギーや食事の制限について】事前にご予約の際にご相談ください可能な限り対応させていただいておりますがご対応が難しい場合もございますので、予めご承知ください【ご予約のキャンセルや人数変更について】 ◆キャンセルの場合は、三営業日（21時）までに、直接お電話にてご連絡をお願い致します ◆ご予約日の三日前からのキャンセル・人数減、及び三日前迄に、事前連絡が無かった場合、連絡がつかない場合含めて、ご予約料金の100％をキャンセル料として頂戴致します ※尚、特別コース等に関して、上記とは別にキャンセル規約がございます。 ◆ご予約時間より30分を過ぎてもご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます（その際にはキャンセル料が発生いたします）。遅れる場合は必ず店舗までご連絡下さい ◆◆キャンセル料をお支払いいただけない場合、次回以降の予約はお受けいたしません◆◆ 【その他】 ◆お部屋のご指定は承っておりません ◆お飲み物、お食事等々の持ち込はお断りいたします
初投稿者	MNMG（9）