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050-5890-3069
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tabearuki.jpさんの他のお店の口コミ
店名 |
鮨 きのした
|
---|---|
ジャンル | 寿司、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5890-3069 |
予約可否 |
完全予約制 営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。 |
住所 | |
交通手段 |
千代田線 「乃木坂駅」5番出口より徒歩約5分 六本木駅から459m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 個室の使用は要相談になりますのでお電話ください。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
お子様不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年6月1日 |
電話番号 |
03-6434-7353 |
備考 |
当店のメニューはお任せコースのみとなっております、あらかじめご了承ください。 |
初投稿者 |
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星条旗通りのマンションの一室にある、隠れ家お寿司屋さん。
インターホンを押して開けていただき、マンションのエレベーターで2階へ。
2階に上がると、お寿司屋さんの表札があります。
マンションの一室に鮨カウンターがあるという不思議な空間。
まずはつまみから。
日本酒とともにいただきます。
●むらさき雲丹とじゅんさい
こんなにぷりぷりのじゅんさいは初めて。
雲丹が添え物としていい味を出しています。
●低温調理された煮蛤
木の芽の香りとともにいただきます。
低温調理されているからか、甘みが強い蛤でした。
●まこがれいの昆布締めにこのこを乗せて
なまこの卵巣このこが、昆布締めによく合い、つまみとして最高です。
●真蛸と水蛸
水蛸がこんなに美味しいとは思いませんでした。
●藁で焼いた鰹に、鰹の酒盗の餡かけ
この鰹の酒盗の餡が、日本酒によく合います。
●子持ちしゃことキャビア
しゃこの殻からとったお出汁がやさしく、これもつまみとして最高です。
●黒むつのあぶり
玉ねぎ醤油でいただきます。
洋風な味つけですが、脂が乗った黒むつには玉ねぎ醤油がよく合います。
●渡り蟹の醤油漬け
味つけが濃いので、酒飲みにはたまりませんね。
●あわびのスープ
スープの中に沈んだあわびがしっとりとした身でした。
●太刀魚と枝豆のすり流し
脂がのった太刀魚に、枝豆のすり流しが合うことを初めて知りました。
ここから握りに入りました。
赤酢はバランスが良く、しゃりは硬めで粒が立っていました。
●しろいか
すだちと塩と醤油でいただきます。
いかそうめんのように薄く細切りしたしろいかぎ、ねっとりと絡みついてきます。
●しろぎすしろぎすの昆布締め
●時知らず
●鯵
●とり貝
●づけまぐろ
●こはだ
●中とろ
●大とろ
●利尻のバフンウニと余市のムラサキウニを合わせた軍艦
●車海老
●穴子をつめで
ちょっと生々しい焼き加減でした。
個人的にはもう少し蒸し焼きにしてもよいかな。と思いました。
●ねぎとろ巻き
総じてレベルが高く、1人2万円台はお得だと思いました。