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[月] 18:00 - 23:00 [火] 18:00 - 23:00 [水] 18:00 - 23:00 [木] 18:00 - 23:00 [金] 18:00 - 23:00 [土] 18:00 - 23:00 [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 営業時間前半18：00～20：00 後半20：30〜22：30 お店情報を見る

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千代田線「乃木坂駅」5番出口より徒歩約5分大江戸線、日比谷線「六本木駅」2番出口より徒歩約9分お店の地図を見る

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東京都港区に店を構える「鮨きのした」さんに伺いました。場所は日比谷線「六本木駅」から徒歩５分程のところにあるマンションの２階にありました。まさに隠れ家です。店内はとても綺麗で（２～３年前に改装されたそうです）立派な白木のカウンターが印象的。店主である中村大将は『京都吉兆嵐山本店』や『ろくさん亭』などで修業された方なので関西料理も関東料理もこなせるのは凄いですね。 ... お店の口コミを見る

鮨 きのした (乃木坂/寿司)

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公式

鮨きのした

寿司TOKYO百名店2025選出店

3.75
口コミ 77 人
保存 6917 人

最寄り駅：

乃木坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

予算：: ￥40,000～￥49,999
-

定休日：: 日曜日、祝日

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(1)
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口コミ77
1. 口コミ(77)
2. 平均・分布
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西麻布の隠れ家空間で味わう、至高の日本料理と江戸前鮨

鮨通から一目置かれる『鮨きのした』は、西麻布一丁目のマンションに店を構える大人の隠れ家空間。おまかせコースは、看板メニュー「蒸し鮑の肝ソース」をはじめとする旬魚の逸品料理と江戸前の握りで構成。嵐山吉兆や鉄人道場六三郎、銀座鮨よしたけなど数々の銘店で研鑽を積んだ大将中村慎亨の卓越した技が光ります。日本料理と江戸前寿司の融合、そして料理とお酒の見事なマリアージュをご堪能ください。
...

お店のこだわり

料理人

数々の銘店で修行を重ねた大将が織りなす、熟練の業に舌鼓。

料理

日本食と江戸前鮨の融合を「おまかせコース」で堪能。

ドリンク

日本酒、ワイン、シャンパンなど、お飲物も厳選。

空間

西麻布の隠れ家空間。予約制でテイクアウトも実施。

コース

【おまかせ】鮑の肝ソース和えなど旬魚の料理と、至高の握りなど

「鮑の肝ソース和え」など旬魚の逸品料理と、至高の握りなど。数々の銘店で研鑽を積んだ店主中村慎亨による、日本食と江戸前鮨の融合を存分にお楽しみいただくコースです。卓越した技術に裏打ちされた、和の心のおもてなしの真髄を心行くまでご堪能ください。

コース詳細

38,500円 (税込)

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口コミ？

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碑文谷亭

口コミ 183件フォロワー 388人

ピックアップ！口コミ

「鮨きのした」は、六本木の国立新美術館から西麻布に少し下った所に在る。大将の名前は、店名と異なり中村慎亨氏という。集合住宅(マンション)の2階に在る店は、7人掛けのカウンターのみ。明るくも侘びを感じさせる内装。種のケースの代わりに保管棚が有り、冷蔵庫で冷えた種の温度をここで少し戻してから握... 詳細を見る

59？

2024/11 訪問

2回
ちちーこ

口コミ 395件フォロワー 1,235人

明るく元気な大将

にこやかに迎え入れてくださるお店の方々にお店に入った時からほっこりします。６席のカウンター全て方に丁寧に対応してくださる為なのだろうな。と、感じる余裕のある... 詳細を見る

120？

2024/02 訪問

1回
カフェモカ男 Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 5,966件フォロワー 13,551人

隠れ家で江戸前鮨を堪能

東京都港区に店を構える「鮨きのした」さんに伺いました。場所は日比谷線「六本木駅」から徒歩５分程のところにあるマンションの２階にありました。まさに隠れ家です。店内は... 詳細を見る

78？

2023/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（77人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨きのした
受賞・選出歴	寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
ジャンル	寿司、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5890-3069
予約可否	完全予約制インターネット予約のみ。電話でのご予約は承っておりません。
住所	東京都港区西麻布1-4-46 カーサスプレンディッド西麻布 203 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	千代田線「乃木坂駅」5番出口より徒歩約5分大江戸線、日比谷線「六本木駅」2番出口より徒歩約9分乃木坂駅から487m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日・祝日定休日 ■ 営業時間前半18：00～20：00 後半20：30〜22：30
予算	￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	8席（メインカウンターのみ）
個室	有 4席（個室ご利用の方は要相談）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙当店は店内、店外共に全面禁煙となっております。他のお客様のご迷惑となりますので、喫煙を目的とした途中退席等はご遠慮ください。また、店外に喫煙可能なエリアはございません。予めご了承ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	お子様不可
ホームページ	https://www.sushi-kinoshita.jp/
オープン日	2018年6月1日
電話番号	03-6434-7353
備考	当店のメニューはお任せコースのみとなっております、あらかじめご了承ください。マンションの建物の2Fにある白木の落ち着いた空間。鮨と魚料理のコース
初投稿者	ラリソン彩華（7）

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料理人数々の銘店で修行を重ねた大将が織りなす、熟練の業に舌鼓。

大将の中村慎亨は、名店【嵐山吉兆】や和の鉄人道場六三郎氏の元で日本料理を学び、銀座の銘店鮨よしたけで研鑽を積みました。堅苦しくないおもてなしが持ち味です。穏やかな空気が流れる当店で、料理と美酒をゆっくりとお愉しみください。

料理日本食と江戸前鮨の融合を「おまかせコース」で堪能。

コースは「おまかせ」のみ。四季の移ろいを感じる逸品10～12品と、握り10～12貫を提供します。魚介の仕入れは、マグロは豊洲市場から。ウニ、イクラ、あん肝などは北海道、ズワイガニは石川、クエは九州地方からと、その季節で一番良い産地のものを取り寄せ。酢飯は、八代目儀兵衛による京都のブレンド米に、赤酢とクリスマス島の塩を使用。旬の素材を仕入れておりますので、季節や入荷状況により献立は変更になります。

ドリンク日本酒、ワイン、シャンパンなど、お飲物も厳選。

日本酒は、鮨に合わせることに特化して作られた宮城「日高見」をはじめ、「伯楽星」、秋田「新政」、山口「東洋美人」、大将中村が愛飲する福島「飛露喜」と、辛口のものを中心にセレクト。また赤白ワイン、シャンパーニュ、ウイスキーなども、和食や繊細な鮨の味を邪魔しないバランスの良い銘柄を中心に各種取り揃えています。

空間西麻布の隠れ家空間。予約制でテイクアウトも実施。

マンションのエントランスからインターフォンで呼び出し2階に上がると、カウンター8席の大人の隠れ家空間が。温かな空気に包まれた心地よい店内で、美酒美食に酔いしれる至福のひとときをお過ごしください。また、「大人気の鯖棒寿し」や、「鮨きのしたの太巻き」、「特製ばらちらし」は、テイクアウトも実施。前々日までの予約制となっておりますので、詳細は店舗までお問い合わせください。

鮨きのした - 乃木坂（寿司）