お茶とソムリエが織りなす一期一会の日本茶との出会いを… : 茶茶の間

カフェ百名店2022選出店

食べログ カフェ 百名店 2022 選出店

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3.7

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

お茶とソムリエが織りなす一期一会の日本茶との出会いを…

当店は日本茶、特に煎茶の専門店として日々お茶と向き合いながら、その魅力を楽しんでいただけるような茶葉をセレクトしてご提供しております…店内では販売もしている様々な品種のお茶を日本茶ソムリエが一杯ずつご提供いたします…淹れ方は楽しみ方に合わせて2種類ご用意しております…≪シンプルなお茶の味わいを楽しんでいただく呈茶「ひとえ」≫茶葉の特徴、特に香りを引き出す淹れ方で熱めのお湯を使ってお茶の香りを引き出していきます…
気軽にスイーツとお楽しみいただきたい際にはこちらの淹れ方がおすすめです…同時にご提供することも可能な淹れ方なので、何種類かご注文していただいて飲み比べていただくこともできます…≪お茶を味わい尽くすコースのような呈茶「かさね」≫一つの急須を使って同じ茶葉から味わいを4回に分けて取り出していきます…お水の温度や浸出時間、水量などを調整して、お茶の葉をゆっくりと開いていくことで、濃厚なお茶のうまみから、品種の特徴的な香りまでソムリエが淹れるタイミングを見極めながら呈茶していきます…はじめは茶葉の表面のうまみを。次はお茶の香りを…そして最後はお茶の葉の奥から湧き出る味わいと香味を…普段のお茶とは少し異なるお茶の奥深さを感じさえてくれる、変化していく味わいと香りをご賞味ください…それぞれのお茶はひとつひとつ異なった個性を持っています…そしてまた、一つのお茶も季節や日々の天候の中でお茶の味わいは繊細に変化していき、ひとつのお茶が日々違った表情をみせます…

【住所】東京都渋谷区神宮前5-13-14 表参道SKビル1F
【到着日】 土耀日
【並んで人数】4
【待ち時間】20分

【注文したのは下記になります】

✪ 抹茶ちゃプレート 2200円(税込)

お抹茶「鷲峰」セットMatcha " WASHIMINE " set

茶茶の間の人気プレート、抹茶ちゃプレートをリニュー
アルしました。チーズケーキを半分サイズにして、ミニ
サイズの冷製ぜんざいを追加…茶茶の間のメニューを一
度に楽しめるようになりました…愛知県西尾産の抹茶を使って仕上げたチーズケーキ、アイスクリーム、生チョコレートの統一感のある味わいに、合いの手として小豆をお楽しみいただけます…爽やかな香りの抹茶「鷲峰」でお抹茶尽くし、スイーツと同じお抹茶を使っているティーオレ「抹茶」をあわせて統一感のある味わい、爽やかな香りの煎茶ですっきりとした味わいに…三種類の組み合わせ…

✪ 冷やしアイスクリームぜんざい  990円(税込)
(小豆・白玉・抹茶の生チョコレート)
冷たいぜんざいにバニラアイス、白玉団子をのせました…
抹茶の生チョコレートもセットになっています…
食感と香りを大切にして、時間をかけて丁寧に炊いたおぜんざいの優しい味わいにバニラアイスの香りがとてもよくあいます…白玉団子のモチモチとした食感、抹茶の生チョコレートの渋みもアクセントに…

  • 茶茶の間 -
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店舗基本情報

店名
茶茶の間
受賞・選出歴
カフェ 百名店 2022 選出店

食べログ カフェ 百名店 2022 選出店

カフェ 百名店 2021 選出店

食べログ カフェ 百名店 2021 選出店

ジャンル カフェ、野菜料理
お問い合わせ

03-5468-8846

予約可否

予約不可

住所

東京都渋谷区神宮前5-13-14 表参道SKビル1F

交通手段

JR原宿駅、地下鉄明治神宮前駅、表参道駅より 徒歩10分程度(少し判りにくい場所です)
都バス「表参道」下車 徒歩8分

明治神宮前駅から412m

営業時間
  • 木・金・土・日

    • 13:00 - 16:30
  • 月・火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(テ-ブル席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

料理

健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.chachanoma.com

公式アカウント
オープン日

2005年

初投稿者

watanabe004watanabe004(11)

最近の編集者

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