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もつ煮込みと刺身定食 900→500円
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かくがく
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
磨ゐ土
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
早稲田駅（メトロ）から328m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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食べログワンコインです。
（定価なら、CP3.0で、総合-）
いろいろな要素が積み重なっていますが。。。
まず、食べログ上のマップの位置が違います。
おそらく番地は一緒なのでしょうけど、
お店は早大通りに面しています。
それから、食べログワンコイン上は
11:30から利用可となっていますが、
実際は12時開店ですかね。
お店に着いたのは11:55分で、
準備中で、
あれ？今日は休み？
と思って引き返そうとしたら、
外にランチの看板が出されました。
開店と同時に、先客2。
後客はぽつぽつと、7,8人。
女将さんは愛想がいいですが、
御主人は調理に忙しく
「いらっしゃいませ」と声をかけたのは
一人だけ。
あとは客と目を合わせることもなく、
もちろん「ありがとうございました」も。。。
（こういう情報は事前に知っておくと
それほど腹も立たないかなと。
嫌な人は行かないでしょうし）
着席と同時に、女将さんから注文を聞かれ
距離があったので、ワンコインと口頭で伝え
数分後に、お茶が出てきたタイミングで発券となりました。
注文を取るのが早かったし
もつ煮と刺身だからすぐに出てくるだろうと
思っていましたが、待てども。。。
私以外、先客後客全員、日替わりを頼んでいましたが、
誰のも提供されないまま、30分が経過。
ようやく先客の日替わりが提供され、
それから、後客の日替わりが先に。
おそらく、一緒に調理したんでしょう。
さらに遅れること数分で、私の分が提供となり、
さすがに、ちょっと複雑な気分になりました。。。
どのみち順番が前後するなら。。。
お膳は華やかですが、
刺身の盛り付けが踊り踊っていて。
運んでいる途中に倒れたというレベルではなく
斬新です。
もつ煮は臓物臭がほんのり残りますが
合わせ味噌ですかね、
コクがあって味の方向性はいいです。
豆腐もよく味がしみてます。
ただ、塩分高め。
刺身は少し生臭さがありますが、
普通でしょうか。
漬物はいいと思います。
味噌汁は味噌の風味がよく、
具だくさんで家庭的。
もつ煮にしても、味噌汁にしても、
味噌の使い方はいいなと。
日替わりは、真アジのタタキ、
鶏モモ肉のから揚げ、きんぴらごぼう
がついていて、
もつ煮込みと100円の差なら、
絶対に日替わりだと思います。
日替わりを頼んでいたら、
もう少し評価が違っていたかもしれません。
（2016.111.17）