エーグルドゥース
（AIGRE DOUCE）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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落ち着いた雰囲気の中で営業している店に久々訪問、お祝いにも良い品です
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駅から徒歩5分強の通り沿いで営業中の洋菓子の名店、各種さすがに良い味です
19年4月 初訪問
ＪＲ山手線目白駅から徒歩6～7分くらい
駅の目の前を通る目白通り沿いで営業中のスイーツ店
フォローしている方々のレビューで度々見かけてどうやら名店らしい、、、ということでマークしていた
週末の午後13時過ぎ店頭着
この日は自宅から延々かつフラフラと昼食＆夕食を食べるため自転車で移動
高田馬場辺りまできたところで「この近くならあの店が」と思い出して探索開始
いつも通りに迷いつつだがようやく通り沿いに店舗を発見！早速入店する。
店内は入った正面にショーケース、左手に10名ほどは入れるイートインスペースがある。
、、、という造りだが週末とはいえ昼食が終わったばかりの時間に
店内は会計待ち＆注文待ちの方で20名ほどの入り。
イートインも満員状態で人気店というのはこういうことなのね、と改めて思い知る。＾＾；
混んではいるがこちらもいつも通りにショーケース前で迷いつつメニューを確定
・シャンティフレーズ（470円）
・シューアラクレーム（280円）
・カヌレ（230円）
・ブリオッシュ（310円）
遠方で生菓子を自宅まで持ち帰るのは難しいだろう、、、と判断したので
すぐ食べるように生菓子2ケと自宅用で焼菓子2ケ
・シャンティフレーズ
レビューにも良くあがっていてこの店の1番人気らしいので発注
柔らかすぎないが口に入れるとトロケルような食感の生地に苺、クリーム入り。
このケーキでは苺の味がかなりのモノ。
「熟成苺」というのがあるのかは知らないが（おそらく）しばらくおいて強くなった酸味が生地の甘さと混ざってかなりの美味
いやー、これはスゴイ1品でした。それは人気よね、と。
・シューアラクレーム
常用の日本語だと「シュークリーム」のことです。
見た目は固めで実際はしっとり焼き上げられた生地の味は良好
中身のクリームはしっかりバニラビーンズが入ってこちらもヨシ。バランスが非常に良いですね。
・カヌレ/ブリオッシュ
カヌレは単品で購入するのは初めて。
硬い表面の生地に甘い素材が包まれている、、、というイメージだがこの品は表面の生地から柔らかく甘い。美味ですね。
ブリオッシュは表面は薄くきったアーモンドで中はラム酒（だと思います）が香る大人なスイーツ
生菓子は当然として焼き菓子はいかがかな、、、と思って購入したがこちらも良好な味
両方共単なるオヤツではなく、食後のデザートに丁度ヨイかと。（オヤツで食べたけど）
何となく思いついて寄ってみましたが噂に違わぬ良品揃い。
場所柄なのかこのレベルのケーキ店にしてはそこまで値段が高くないのも良い。最近高ーキは高いからねー、と思ったり。
ご馳走さまでした。
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箱人
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
エーグルドゥース（AIGRE DOUCE）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、カフェ、マカロン |
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予約・ お問い合わせ |
03-5988-0330 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝と繁忙期は電話での予約業務停止 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・JR山手線「目白」駅より、徒歩約８～10分 目白駅から559m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年2月7日 |
| 備考 |
店内での撮影は禁止 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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24年3月 何度目かの再訪
目白駅から西に徒歩10分ほど通り沿いで営業している店舗に再訪
この日はお祝いという趣旨で事前に予約していて品を受取に昼過ぎに家を出発、1時間ほどで当地へ
店の前には10人ほどの行列、店内のショーケース前とレジ前にも更に数人の待ちがあっておよそ20人ほどがこのパティスリーに居る状態やはり人気店だな、と。
・シャンティフレーズ（4,500円）
店にはHPも含め予約できる商品を確認できず電話越しにオススメを、と聞いたところこれが上がったのでそのまま発注
自宅に持ち帰ってから何回かに分けて食べ進め
特徴は極めて滑らかに仕上げられた生クリーム、、、どうやって作ればこういう仕上がりになるのかはわからないが他の店では出てこないような出来栄え。これを習得したくてこの店で働きたいという方もいそうな、と思いはする。
イチゴも柔らかく、とろけるような食感ケーキのスポンジもだがこのクリームがやはり並ぶものがなかなかないな、と。
数日かけて食べきって終了
いまの時代らしい良いお値段のケーキではありますが相応かそれ以上の美味しさがあります。
ご馳走様でした