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フレンチの魔法で輝くA5黒毛和牛雌牛の優雅なダンス
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lilly_りりぃ
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店名 |
肉割烹 光
|
---|---|
ジャンル | 牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5600-2344 |
予約可否 |
完全予約制 ディナーは1時間単位での同時スタートになっておりますので、予約時間には遅れないようお願い申し上げます。 |
住所 | |
交通手段 |
池袋駅東口より徒歩5分 サンシャイン60通りユニクロを曲がってすぐ。 池袋駅から392m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
10席 (カウンター8席、半個室2席 ベビーカー持ち込み可) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | 香水、オーデコロンなどの強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただきますようお願い申し上げます。 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年3月15日 |
電話番号 |
03-6709-1200 |
備考 |
完全予約制 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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日曜日の夜に予約をして2人で初訪問しました。池袋駅からすぐ近くの好立地です。
店内は高級感のあるラグジュアリーなとてもおしゃれな内装。この日は記念日利用している方もいました。
池袋でこういった優雅なお店は多くはないので貴重ですね。
肉割烹光は2023年3月に爆誕した新しいお店。
系列には同じく池袋の人気店「鉄板焼きあさひ」があります。
このお店は肉割烹にフレンチのテイストを加えた新しいスタイル。
コースは基本おまかせの16500円一本です。クリスマスなど季節で別途コースもあるみたいです。
お料理はどれも逸品揃い。フレンチ要素もたっぷりで、特別な日にも使えますね。
いくつかピックアップしてコメントします↓
まずは本日のお肉が宝箱に入ってお披露目です。
綺麗なサシの入ったお肉は希少価値の高いA5ランク雌牛。
お披露目の段階から特別感満載でテンションを上げてくれます。
▷魚介のパルフェ
一品目。三層になった彩りが綺麗なパルフェ。
カリフラワー、玉ねぎのムース、甘海老とりんご、エシャロット、ホワイトバルサミコ、レモンクレソン、ルッコラソース、いくら、トマトなどなど、数えきれないほどの食材が見事に調和しています。
一層一層違う味ですが、いくらが潰れない程度に一緒に食べると美味。
▷和牛のコンソメスープ
目の前で注がれるコンソメスープ。
4日かけて煮込まれており良い香りが漂います。
おなかを温めてこの後に備えさせてくれるおしゃれスープでした。
▷和牛タルタルとキャビア
一見お菓子のようなルックス。こんなおしゃれな和牛タルタルはなかなかないですね。
イチボが間に挟まれており、うずらの卵、カシューナッツなど。
スパイスやハーブの風味や味が適度な刺激で美味。かなり好きな味でした。
▷ウナギ料理
九州の鰻の白焼きです。肉割烹で鰻は嬉しいですね。
鰻の頭から取った出汁と、シチリア島の伝統のマルサラ酒など。
カリッと焼かれた鰻は香ばしくてゆずの風味とあいまって美味。
▷サーロイン焼きすき
みんな大好き、焼きすきです。
イタリアの秋トリュフがたっぷりかかって風味抜群。
とっても綺麗なお肉が、卵黄と山形県産はえぬきと絶妙に絡み合っておいしい。
見た目も味も贅沢な一品でした。
▷厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ
きれいなお肉が登場!
食べ比べということで、舌触りや脂は違いますが、どちらも肉質の良さがよくわかります。
丁寧に焼かれており、火入れの良さも抜群ですね。
その他も、絶品おしゃれ鹿肉が出てきたり、〆もデザートもしっかりおいしかったりと、満足度の高いコースでした。
フレンチの要素が至る所に散りばめられており、このお店でしか味わえないなと思いました。
記念日やデートでも間違いないお店でした。
ぜひまたお伺いしたいと思います。
▼注文----------
- - - food- - - -
おまかせコース16500円
▷魚介のパルフェ
▷和牛のコンソメスープ
▷季節野菜
▷和牛タルタルとキャビア
▷ウナギ料理
▷山形県産はえぬき
▷サーロイン焼きすき
▷和牛イチボのデニッシュサンド
▷鹿肉料理(北海道蝦夷鹿)
▷みかんとアールグレイグラニテ
▷厳選シャトーブリアンとサーロイン食べ比べ
▷牛スパイスカレー
▷和牛しぐれ煮ごはん(追加)
▷自家製栗のアイスクリームとイタリア風アップルパイ
▷お茶菓子(プロランタン、ショコラテリーヌ)
▷コーヒー、紅茶
- -drink- - - - -
▷白ワインヴェルタックスリースリング1430円
▷赤ワイン フィオーリフェテアスカネアグラ 1100円
▷コーラ550円
▷黒烏龍茶550円
- -charge- - - - -
▷サービス料なし
▼訪問日時------
2023年11月(日曜日)17時00分
▼予約・待ち時間—
あり・なし
▼場所----------
池袋駅東口徒歩5分
▼人数----------
2人
▼予算----------
ディナー 18000円/1人