この口コミは、京夏終空さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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料理・味3.7
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サービス3.7
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雰囲気3.6
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CP3.7
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酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目
3.7
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料理・味3.7
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サービス3.7
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雰囲気3.6
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CP3.7
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酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人
池袋西武デパ地下、「神戸コロッケ」。【8th】
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本ずわい蟹のクリームコロッケ。
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海老と帆立のカツ。
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とろーりチーズのチキンカツ。
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今回の購入品全体図。
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ショーケース。
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ショーケース。
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外観。
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レシートなど。
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閉店・休業・移転・重複の報告
「コロッケ憲章」なるモノを掲げるコロッケ屋さん。
一、じゃが芋は、生産者の顔がみえるものを使用すること。
一、コロッケ職人は、手間を惜しまないこと。
一、コロッケは、素材を活かした日常の食であること。
一、コロッケが食卓に並ぶまで、おいしさに責任を持つこと。
一、コロッケは、永遠に全ての人の味方であること。
以上が憲章のようである。
と、ココまで書いてきて、急に思ったのだが、今回は、ココでいうトコロの、いわゆる「コロッケ」を買っていないような気がしてきた・・・。(汗)
さて、この「神戸コロッケ」、僕の中では大信頼先のロックフィールドのブランドの一つである。
「RF1」、「いとはん」など、この食べログでも10年ぐらい前からアップしている。
高いけど、美味しい。
大食いしていた頃は特にそんなイメージだったが、年齢とともに量が食べられなくなってきたので、美味しいモノを少し、というシチュエーションに、よりピタリとくるようになってきた。
そんな中でも、この店は揚げ物系の専門店なので利用頻度は低めであり、久々に利用した。
池袋東武の本館デパ地下にもあるが、最近は東口にいるコトが多いので、西武のデパ地下にも親しんでいる。
「本ずわい蟹のクリームコロッケ」(297円/1コ)を2コ。コレ、昔から食べているが、クリームコロッケ好きとして、いつも満足のレベル感を感じる。
カニ感が強いわけでは無いが、クリーム感が新鮮な牛乳を思い描ける。
何コでも、食べられそう。
うん、美味しかった。
「海老と帆立のカツ」(324円)、ひと口食べれば、もうそのエビ感とホタテの旨みにやられる。
このグループの秀逸なソースやドレッシングの小袋、コレに合わせるタルタルソースも何とも美味しい。
ソースの酸味や刻まれたピクルスが、カツに呼応して世界観がグッとあがる。
うん、美味しい。
「とろーりチーズのチキンカツ」(259円)、鶏ムネ肉かササミのような雰囲気の鶏肉の、スティック状のカツである。
真ん中にチーズが入っていて、ソレがこの商品の特徴で、美味しい。
指南書に書かれていたレンジでの温めを割愛してしまったので、「とろーり」感は少なかったが、ひと齧りしてアリだと判断したモノである。
コレには、専用のケチャップソース。
イイ感じである。
こうして揚げ物をいくつか並べて一気に食べても、各々の表情があり楽しめる。
どちらかと言えばカタい衣に身を包んでいるカツ類であるが、クリームの味わいであり、タルタルの味わいであり、ケチャップの味わいであり、そういう液体に近い味わいがストレートに来るから、飽きがこない。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
ほらね、ジャガ芋コロッケ、・・・食べてない。(笑)
(文責:京夏終空、2022.10.3)
(7件/3.06)