山わさび乗せタマゴかけご飯と焼き鳥♪＠新宿御苑(*´▽｀*) : 晴京

焼き鳥がーーー♪
たーべたーいなーーー(*´▽｀*)
むっちりジューシーな、やーきとーりがーー♪

そんな時に便利なのが新宿御苑の入口近くに位置する
焼き鳥のお店「晴京」さん！
ブランド鶏の珍しい部位を焼き鳥で食べさせてくれるお店デス。
ランチは親子丼などの提供で、焼き鳥は無いのですが
休日は通し営業で焼き鳥もランチメニューも食べられちゃうのデス(*´▽｀*)

ひとりでーす、とカウンターに座って「焼き鳥できますか？」と伺うと「はい」とにっこり♪
えーーとーー、食べたいものを片っ端から(｀･ω･´)
レバー
ハツ
ささみ（かんずり乗せ）
正肉（水郷赤鶏と東京しゃも）
山わさび乗せタマゴかけご飯
を♪

お茶を頂きながら待っていると、目の前で多分私のものを思われる串が置かれていきます。
わーい♪自分の焼き鳥が焼ける姿を見つめるって嬉しいなあ(*´▽｀*)
お姉さんがお茶と鬼おろしを提供してくれます。焼き鳥の付け合わせなのかな？
これが全く辛さもなくさっぱりして美味しい♡
ニヤニヤしながら待っていると、まずは山わさび乗せタマゴかけご飯がやってきます！

なんとお美しいビジュアルでしょう。
盛られたご飯に美しく輝く黄身が乗せられ、そこまでは一般的なタマゴかけご飯ですが
出汁醤油かしら？がご飯の上にうっすらと回しかけられていて、
一瞬赤酢のシャリみたいな、何とも言えない風合いになっております。
輝く黄身はつやつやでぷりん！とその身を張っています♪
そして、刻み山わさびが、山型に盛られ、青ネギと水菜でしょうか？色合いも鮮やかで
堂々たるタマゴかけご飯となっております！

山わさびが辛いので、良く混ぜてたべてくださいとのことです。
美しい・・・とお写真撮っているうちに、最初の焼き物が到着！
レバーにハツです。と置かれたその姿は、コンパクトにスリムで、優しい色合いの串たち♪

まずはレバーをぱくり！
むにゃーーーーーーーーーーΣ(ﾟДﾟ)なんというプリプリ感に、滑らかさ！
そして臭みも一切なく、蕩ける味わいが、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪(*´▽｀*)
ハツも、こりんパツンと口の中でかるーーーく弾ける食感が、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪

ああ！一気に二串食べちゃった(´∀｀*)ｳﾌﾌ
では、次が来るまでにタマゴかけご飯を！
ザクザクっとレンゲで混ぜて、山わさびが均等に行きわたるようにして
いっただっきまーーーーーーーーーーーーーーす♪
ああ・・・・・タマゴかけご飯って何でも美味しいと思っていましたが
やはりご飯の炊き方ってあるんですねえ・・・これ親子丼に美味しいご飯ですね！
一粒一粒きっちりと立っていて、なおかつ食感がよいご飯を
卵の黄身が包み込み、美味しい香りとともに口にツルルン♪と入って行きマス！
そこから噛みしめるごとにご飯の旨みが・・・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
そこへ、爽やかな香りの山わさびと葱が加われば、そりゃあ最強に美味しいですよね！！
このタマゴかけご飯は、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪(*´▽｀*)

そのあとも、ささみ＆かんずりの繊細な味わい、
そして、赤鶏としゃもの食感の違いに大興奮(*´▽｀*)
それぞれ、もも肉、むね肉、スネがひと串に焼かれていたのですが
赤鶏のもも肉にかぶりついたとたん、むっちりとした食感に
ぶわーーーーーーっと口いっぱいに溢れる肉汁Σ(ﾟДﾟ)
むっちゃくちゃ、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪(*´▽｀*)
逆に、しゃものムネ肉は、しっかりとした歯ごたえがアリ、噛みしめる度に
鶏の旨みが、じゅわっ、じゅわっと口の中に静かに広がって行きマス！
これもまた、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪(*´▽｀*)

親子丼も美味しいけれど、たまにはこういうお昼ご飯も良いかな？と思います♡
タマゴかけご飯美味しかったあ(´∀｀*)ｳﾌﾌ

今日もごちそうさまーーーーー！！！

新宿御苑の前にある焼き鳥屋さん。
ある日、お待ち合わせして行って来ました♪

ランチはから揚げか、親子丼か、生親子丼。
生親子丼はマイレビュアー様も召し上がっていましたね。

うーん、私は親子丼かな？お連れ様は生親子丼をチョイス。

いやあ、今日暑いですねえ。
ホント、ビール飲みたくなっちゃいますね。
ホントですねえ。
飲んじゃいましょうか(笑)
ええ！飲んじゃいましょうか？？(笑)
飲んじゃいます？('ω')
飲んじゃいます？？(*'▽')
飲んじゃいましょうよ♪
飲んじゃいますかあ♪

ビールください(｀･ω･´)

まあ、こちらのドリンクはとっても可愛らしいグラスで出て来るので
量もそんなに多くないのが、背中を押しました(*´▽｀*)

お昼前にカウンター席に着席しましたが、お昼に差し掛かった頃には満席！
人気のお店デスね♪

可愛らしいグラスで乾杯をして、昼間からビールで喉を潤す背徳感・・・・(=ﾟωﾟ)ﾉ
世間話をしている内にランチ到着！

私の親子丼は黄身がオレンジっぽい濃さが目立って美味しそう！
お椀、漬物、小鉢、サラダ、スープがついています。
この漬物、茗荷や、ヤングコーンや、ナスなど、絶妙に浅漬けにしてあって美味しい(*´▽｀*)
付け合わせも、全て優しいお味で、さっぱり頂けます。

お連れの方の生親子丼は、しっとりと仕上げた胸肉に生の黄身が乗っています。
鮮やかな黄身がタマゴスキーには堪らないですね(*´▽｀*)

では、自分の親子丼をパクリ！
あ！！！鶏肉が炙ってある！炭火焼の香ばしい香りがいいデスネ！そして、トロトロの濃い黄身に
しっかりしたお味のお出汁が、うんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪(*´▽｀*)
つゆだくな感じでご飯はオレンジに染まっていて、プチタマゴかけご飯ぽいですね！
鶏肉もプリっぷりでうんまーーーーーーーーーーいでーーーーーーーーす♪

お互いの丼をちょっとお味見することで合意した私達(｀･ω･´)
生親子丼をパクリ！ああ！生親子丼ですね！(笑)
いわゆるタマゴかけご飯に、しっとりぷりぷり胸肉が乗っている感じ。
これはこれで美味しいけど、ちょっと一体感に欠けるかな？
親子丼って絶妙に肉とタマゴとご飯が、仲良く手をつないで、口に入って来る一体感が楽しい部分もあるので
その点では、普通の親子丼の勝利！
でもタマゴの黄身の濃厚さを楽しむのであれば、断然、生親子丼ですね(｀･ω･´)

それから、ご飯少な目にしましたが、結構満腹になるので、女性は要注意です(｀･ω･´)
土日は昼間も串焼きを楽しめるそうです♪

とにかく、店内も、店員さんも、お料理もシンプルに綺麗で丁寧な印象がとてもいいです♪
お近くにお立ち寄りの際には是非！お試しくださいな(*´▽｀*)

今日もごちそうさまーーーーー！！！

お取引先との夕食に、堅苦しくない和食を・・・と
チョイスを任せられたので、ランチで伺ったことのある
こちら「晴京」さんへ。

新宿二丁目の交差点から
新宿御苑入口に向かうと
角に数々の地鶏の掲示があるお店が。

からりと扉を開けると
和食の職人さん！という感じのお兄さんがきびきびと
ご案内くださいます。

見たことのある名前の部位から
まったくわからない部位まで

つまみをいくつかと
焼き物は、店員さんにおすすめを5人分
適当に見繕ってください！とお願いします。

ビールやサワーで乾杯♪
グラスは小さめですが、飲み物はスピーディに提供されるのでうれしいです！

最初に提供されたハツ。
全員、その美しい色に目を見張ります！

早速ぱくり！

ううううううう、うんまーーーーーーーいです(*´▽｀*)
なんじゃこりゃ！臭みも癖もなく、ぷりぷりで、焼き加減が最高♪
うずらの卵串は、半熟トロリンでうんまいです♪

その後の手羽先や、数々の串、どれもこれもおいしかったですが
やっぱりハツが最高でした！

〆の焼きおにぎりのお茶漬け？
最高にウマウマーーーーーーー！でした(*´▽｀*)

仕事がらみだったので、あまりお写真は撮れませんでしたので
オーダー詳細は覚えておりませんが
とにかく5人でおなか一杯になるまで、食べて飲んで
2万円くらい！

この品質が、このお値段で楽しめるならば大満足です！

上司も、お取引先様も気に入ってくれたので
ちょっとエヘン！って感じでした♪

今日もごちそうさまーーーーー！！！