晴京
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１番お気に入りの焼き鳥屋さん
2016.10.03 再訪
今回もほぼ全ての種類の焼き鳥を注文して食べ比べ！
楽しみにしていた笹身は７時に入った段階で残り1本！？
急いで笹身を注文しました(笑)
ここの笹身は柔らかくてレアでジューシー✨
人気なのが納得行きます
写真に部位の名前が書いてあります
ここは何を食べても美味しい！〆や一品料理もこだわりを感じられます✨
その中でも印象的だったのは、普段は食べられない地鶏！
ここは日によって変わる四種類の地鶏があり
1本に一種類の地鶏のムネ、モモ、スネの３部位とネギが刺さっています
まずはしっとり柔らかい系の２種類、美桜鶏と水郷赤鶏
なんとムネ肉まで、柔らかくジューシー！
ムネでこんだけジューシーなので、モモはさらに柔らかくて、この二種類の地鶏気に入りました
その後出てきた、青森シャモロックと京地鶏はしっかりした歯応えに前の二種類に比べて淡白な味わいで、THE 地鶏といった感じです
ハツも美味しいです✨
全く臭みがなく、柔らかくて塩で食べるのがいい！
ホルモン系が苦手な友達も、ここのハツを食べて
え？何これ？ハツ？全部臭くないね！美味しい！
と絶賛でした
鶏の選別と下ごしらえが完璧ですね！
初めて食べた、鶏出汁にゅうめんは
とーっても優しい出汁で、お酒を飲んだ後や、食べたなー！って後にスルスルっと食べられます
店長さんぽい人は、一人で焼き場、電話応対、弟子の指導、配膳などめちゃくちゃ働いてました、スゴいです！
ここは全席禁煙なのも嬉しいポイント！
コスパもいいと思います
いつも美味しい焼き鳥をありがとうございます✴
ごちそうさまでした、また行きます
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
絶品！笹身！
ヒルナンデスで見た焼鳥、晴京
美味しい焼鳥が食べたいとずっと思っていたので、早速予約して訪問しました！
店内は和風で焼き場が見えるカウンターと、テーブル席が少しあり、カウンターに座りました。
メニューは部位の異なる焼鳥の名前が連なっていて、食べたことない希少な部位もあったので
全種類頼んでみました！
その日に仕入れた地鶏が四種類あり、１串にもも、すね、むね肉が刺さっていて食べ比べができる感じだったので
こちらも、四種類全部頼みました！
笹身が絶品です！
笹身というと固くてパサパサしてあまり人気のないイメージでしたが
ここの笹身は外をさっと焼いて、中がピンク色のレアな状態で塩が少しかかっています
一口食べるとびっくり！
物凄く柔らかく笹身の概念が覆されました
一緒に来ていた友達にも食べてみて！とすすめて
二人で何これ！？美味しすぎる！とテンションが一気に上がりました✨
その後笹身を注文しようとしたら、売り切れだったので、とても人気なんだな～また食べに来ようと思いました☺
焼き場で焼いてる人は１人でその人がオーナーの様で、店内をまとめていました。
焼鳥以外のメニューも鶏肉を使ったものが多くどれもそそられるメニューばかりです
凝ったメニューが多く、本当に鶏肉が好きで、美味しく鶏肉を提供しようか考えられているメニューばかりです✨
地鶏は１つの肉が大きく、ほお張って食べると肉汁と旨味が溢れてとっても美味しい
一品料理の、揚げポテトはシャドークインという紫色の珍しいポテトを細くスライスして揚げてあり、一口食べたら止まらなかったです
ご飯ものの、親子丼はとろとろ半熟卵と鶏肉が合いますね✨
焼おにぎりの鶏だし茶漬けは、焼き場で焼おにぎりを注文してから焼き始めるので、醤油の焦げたいい匂いがワクワクさせますね、鶏だし茶漬けなのでさらさらーっと食べられます
初めて食べる鶏肉の部位の焼鳥と地鶏に様々な鶏料理と鶏尽くしの夕飯になりました☀
鶏以外の一品料理も美味しく大満足です✨
絶対また行きます✨
ごちそうさまでした✨
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はらみ
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さえずり
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はつもと
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はつ
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笹身
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せせり、ぼんじり
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炙り薫製チーズ
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京地鶏、青森シャモロック
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こだわり卵の親子丼
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首皮
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美桜鳥、水郷赤鳥
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せぎも
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砂肝
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natsu1022
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
晴京（ハルキョウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3354-3126 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 新宿御苑前駅から徒歩 新宿御苑前駅から297m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
33席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新宿でお気に入りの焼き鳥屋さん
数年前から行ってますが、メニューが少しずつリニューアルしてるのも良いですね〜
燻製チーズが新しくお皿でとろけさせる形に変わった気がします
生親子丼を気になって注文、胸肉ハムに生卵がかかった閉じない親子丼といった所ですね
やっぱり炭火の焼き鳥は良いですね〜
美味しかったです
ごちそうさまでした