サウダージ(Saudade) - 新宿三丁目(スペイン料理)

旬の食材を厳選したスペイン料理、自然な味わいの上質なワインをお楽しみ下さい。

1998年にオープンし、27年目となります。自然派ワインに合うお食事を、スペイン料理をベースに ヨーロッパ各地、日本を融合し、ワインに適した、日本にしかない味を目指し、日々探求しています水は純水器を通し、99.99%の純水を作った後、富士山の火山岩をいれ、ミネラルを補充した水を使用。食材も可能な限り、天然、自然なものを,季節ごとに厳選しています。化学調味料は使用していません。

お店のこだわり

ドリンク

インポーター直送の非常に状態の良いワイン

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料理

高知県土佐町褐色和牛赤牛のイチボのビステック

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料理

新鮮で安全な食材を

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空間

貸切も承っております。

貸切も承っております。

コース

saudadeコース7品

ご要望に応じてコースのご相談も承ります。

予約するコース詳細
5,500(税込)
人数
2~8名様

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口コミ

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  • タクシーが友達
    口コミ 94件 フォロワー 35人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    新宿三丁目で一番好きな空間です

    個人的な感覚ですが、ゆっくりワインが飲みたい時は心が癒されたい時。 こちらはそんな心と体を満たしてくれる、雰囲気のいいワインバーです。ワインバーといっても畏まった感じではなく、カウンター越しに色々相談しながら、好みのワインを提供してもらえる居心地のいいお店です。 美味しいつまみとオーガニックワイン、そして何よりパエリアが絶品です。パエリアで何杯もワインを飲んでしまう。とにかく魚介の旨みと程よい... 詳細を見る

    サウダージ - ドリンク写真:

    2025/10 訪問

    1回

  • ysen5
    口コミ 593件 フォロワー 229人

    ピックアップ!口コミ

    新宿の隠れ家で楽しむ自然派ワインと極上のスペイン料理

    新宿三丁目にある 「サウダージ」 は、自然派ワインとスペイン料理をベースに、ヨーロッパ各地や日本のエッセンスを融合させた料理を提供する隠れ家的な一軒。 L字型のカウンター席とテーブル席が並ぶ店内は、落ち着いた大人の雰囲気で、私が伺った際はカップルや女性客が中心でした。 この日いただいたのは、... 詳細を見る

    サウダージ - 料理写真:

    2025/02 訪問

    1回

  • sugiko.
    口コミ 93件 フォロワー 275人

    三丁目の隠れ家 独創スペインの世界

    《 オーダー 》 ⚫︎ ¥3,600 バレンシア風ミックスパエリア ⚫︎ ¥1,200 無農薬国産レモンフィットチーネ ⚫︎ ¥1,600 魚介のピュレを詰めたビキージョのソ... 詳細を見る

    サウダージ -

    2025/08 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
サウダージ(Saudade)
ジャンル スペイン料理、ワインバー、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

050-5868-3421

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区新宿3-9-3 高盛8ビル 3F

交通手段

新宿三丁目 [C5] (1分)
新宿(東京メトロ) [A6] (6分)
新宿御苑前 [1] (6分)

都営地下鉄新宿線C5から出てくるりと振り向き、
立ち飲み屋「ありがとう」さんの角を左に入り、
1つ目の十字路を右に。すぐ右手の3F。

新宿三丁目駅から157m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 22:00

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜祭日、月2回不定休、年末年始、夏休み
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3011102016715

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

19席

(カウンター11席、テーブル8席)

最大予約可能人数

着席時 21人、立食時 30人

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

20歳未満の方のご来店は、御遠慮いただいております。
ご了承ください。

公式アカウント
オープン日

2006年3月15日

電話番号

03-3356-3009

備考

当店はワインバーですのでお飲み物は基本的にワインメインとなります。
1グループどなた様もワインのご注文のないご利用はご遠慮いただいております。

初投稿者

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お店のキーワード

  • ビオワイン
  • 自然派ワイン
  • 無農薬野菜
  • 天然魚
  • 化学調味料なし

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [火]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [水]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [木]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [金]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [土]
     17:00 - 23:00(L.O. 22:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日

    ■ 定休日
    日曜祭日、月2回不定休、年末年始、夏休み

  • アクセス方法を教えてください

    新宿三丁目 [C5] (1分)
    新宿(東京メトロ) [A6] (6分)
    新宿御苑前 [1] (6分)

    都営地下鉄新宿線C5から出てくるりと振り向き、
    立ち飲み屋「ありがとう」さんの角を左に入り、
    1つ目の十字路を右に。すぐ右手の3F。

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    《 オーダー 》
    ⚫︎ ¥3,600 バレンシア風ミックスパエリア
    ⚫︎ ¥1,200 無農薬国産レモンフィットチーネ
    ⚫︎ ¥1,600 魚介のピュレを詰めたビキージョのソテー
    ⚫︎ ¥1,600 セルバチコと白桃のサラダ
    ⚫︎ お通し(タルトフランベ)
    ⚫︎ ¥700 バスクチーズケーキ
    ⚫︎ ¥800 チョコと胡桃のテリーヌ

    ⚫︎ ワイン

    ………………………………...