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店名 |
峰屋 工場直売所(ミネヤ【旧店名】手作りのパン 峰屋)
|
---|---|
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3351-6794 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営大江戸線 若松河田 徒歩8分 東新宿駅から524m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
備考 |
【2012年 新宿区新宿6-20-10より移転】 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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食べログ内で新宿のパン屋を探しててここを知りました。
距離的には不便なところですが、東新宿に行く用事があったので帰りに寄りました。
始めての訪問した日は、チーズクロワッサンが140円だったかな、サービスしてたので、酒種パンだったかな?と一緒に買いました。
酒種パン?にしようか、陣馬にしようか、あと何か忘れてしまいましたが、悩んだので、お姉さんに聞くと
確かルヴァンは、醗酵種の酸味があるので、苦手の人は・・・とか言われましたが、それを買いました。
ぱっとしないオジさんですが、こう見えても天然酵母を掛け継いでいるルヴァン種から毎週のようにパンを焼ているんですよw
いただいてみると、酸味はそれほど感じませんでした。普通に食べられる粉の味わいの美味しいパンです。
チーズクロワッサンは、パリパリし過ぎないしっとりな、食感の良い甘さを感じる美味しさです。
フランスのパリパリサクサクタイプではなく、街のクロワッサンタイプです。私の好きなタイプです。
二度目伺ったときは、確か陣馬だったかな?地粉の味わいのある美味しいパンです。
見た目は、ただの街のパン屋さんですが、技術はそれを上回る、いいパン屋さんですね。いろいろ食べてみたい。
(最近流行りの外資系や、パン特集で雑誌に載るようなお店と混同はしないように)
先日、新宿新南口付近で車を見かけました。
カフェなどの飲食店にパンを卸しているんですね。
プロからも信頼されている街のパン屋さんに脱帽。