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Schnitzelさんの他のお店の口コミ
店名 |
桂花ラーメン 新宿東口駅前店(けいからーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3352-4836 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新宿駅東口、アルタの並びのみずほ銀行脇を入って右。改札から、徒歩3分。 新宿西口駅から271m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 (※正常時20席。2階席あり。カウンター席のみ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くに大型地下駐車場あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1968年 |
お店のPR |
【新宿駅東口徒歩3分】1955年創業。東京で革命を起こした本場熊本ラーメン。
豚骨スープを使い、「マー油」でアクセントを加える熊本ラーメンの元祖を作った老舗「桂花ラーメン」。1955年創業後、1968年に東京新宿末広店をオープン。 |
関連店舗情報 | 桂花ラーメンの店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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この日は新宿から山梨方面に出張。特急列車の出るまでの時間を利用して新宿駅東口、スタジオアルタの裏手にあるこちらの熊本ラーメンの老舗に伺いました。
渋谷センター街の店は以前よく行っていましたが、新宿エリアの店はこれが初めて。このチェーンの店はたぶん10年ぶりくらいだと思います。
13時30分頃にお店に着いてまずは店頭の券売機で食券購入。大人しく桂花ラーメンにするか思いきって20年以上食べていない太肉麺にするか悩みましたが、せっかくなので太肉麺1000円を購入しました。
中に入ると10席強の変形L字カウンターの一階フロアに先客は4人。厨房はおじさん一人のオペレーションです。スピーカーを通じて替え玉の注文が入るところを見ると二階にもお客さんがいる模様。久しぶりだからか昔通ってたころより店内の豚骨臭が強い気がします。
おじさんに食券渡すとすぐに鍋に麺投入。ややあって、まな板で長い棒状になった角煮を切ってキャベツと一緒に丼に置いたと思ったら太肉麺の完成です。注文から3~4分で丼を受け取りました。
その丼にはマー油が浮かんだ豚骨スープが張られ、上には角煮二かたまり、味玉、メンマ、キャベツなど。麺はほとんど見えません。
まずはスープを飲んでみると記憶にあるよりはワイルドな印象だけど懐かしいし美味しい。茶色くまだらに濁ったスープから発掘した麺は細めとはいえ思ったよりは太めです。でも低加水率で独特の歯ごたえの麺はやはり旨い。
そして20年ぶりの太肉は食べごたえ十分。キャベツがあるので思ったよりぺろりといけてしまいました。
基礎代謝がめっきり落ちた身としては明らかにカロリーオーバーですが、太肉麺はやはり桂花ならではの味。昔の記憶があてにならないことを思い知らされた一方で、その分新鮮な驚きをもって食べることができました。