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hiro2024start 口コミ105件フォロワー15人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

長野にこだわったハイセンスなビストロ→料理とワインが凄すぎるお店

個人的に長野に関心があり、期待を膨らませ休日の昼に初訪問。
この日は2人でランチコース２人前(グラスワインをチョイス)と長野ワインボトル２本、追加グラスワイン２杯、デザート、ソフトドリンク、(+お土産マスタード)を楽しみ、約2万円弱と最高のコスパ。
まず前菜が感動もの。野沢菜、ゴボウ、蕎麦の身があったかと思えば、いちごとモッツァレラチーズ(グラスのロゼスパークとの相性抜群で季節を予感)も添えられている。あとキッシュ、肉厚のサーモン、温かい里芋のスープなども盛られ、全てが丁寧に調理・味付けされていてかつ全体としてまとまりを感じた。
メインは「野沢菜のグラタン」と「そばのガレット生ハムきのこ」をいただいた。やはり美味しい。ガレットは蕎麦の香りが立ち、グラタンは野沢菜とサーモン入りクリームとのマッチングが最高だった。どれも美味しいので一気に食べてしまう。
ボトルワインはワインセラーから好きなものを選ぶ。これだけ長野県産のワインが集まっているのはここだけでは？(ネットは売り切れが多い)どれもこれも飲みたいものばかり。そして価格もリーズナブル。
この日は山葡萄のワインに初挑戦。開けたてはまだ硬いとのことでデキャンタージュしてもらう。今まで飲んだことない野趣溢れる味も料理との相性は抜群だった。これだけの種類のワインを近くしてこのまま帰るのは惜しくなり、大好きなピノ・ノワール(微発泡)をもう一本追加、そしてデザート(ブランマンジェ+そばの身、クレープ)と丸山珈琲・カモミールティーをいただきこの日を締めた。
このお店は料理、ワイン、食器、雰囲気、サービスとハイセンスでレベルが高い。これは長野のポテンシャルを突き詰めようとする気概から来ていると思う。そも地の酒は地の食材に合う。
オーナーシェフのワンオペだがスムーズに料理、ワインをご提供いただいた。オーナーシェフは和食店などで修行されたとのことで納得、長野ワインは和食との相性抜群だと思う。オーナーシェフはまたワインにも造形が深く、色々勉強させていただきました。(すみません、料理が素敵過ぎてソムリエさんとは気付きませんでした) またすぐ伺いたい！
—-
早速4日後に訪問。この日はお店が満席でワイン8本のみ購入。選定サポートいただきありがとうございました！このところ長野ワインばかり飲んでいる。和食と良く合いワインの楽しみ方が広がり食生活が豊かになる。今度は豊富にあるシードルを頼んでみたい。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	代官山KURUMAYA（クルマヤ）
ジャンル	ビストロ
予約・お問い合わせ	050-5593-4593
予約可否	予約可【自家製ニョッキについて】〜15:00までの時間帯の自家製ニョッキのご注文は予約制となっておりますご希望のお客様は備考欄に記載をお願いいたします【5名様以上の予約について】 5名様以上の予約をご希望のお客様は必ずお電話にてご予約をお願いいたします※当日来店時の人数変更は不可【アレルギーについて】そば粉を使用したメニューが多数あります。アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
住所	東京都渋谷区代官山町18-3 ベステックビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急東横線　代官山駅　徒歩2分 JR山手線　恵比寿駅　徒歩10分代官山駅から104m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:30 L.O. 22:30 土 12:00 - 23:30 L.O. 22:30 日 08:00 - 18:00 L.O. 17:00 ワイン購入のみでもお気軽にどうぞ ■月曜日または火曜日休業(Instagram、google推奨)
予算	￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5100001007211 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	テーブルチャージ500円（コース料理ご注文の場合はチャージ料なし）

席・設備

席数	10席（カウンター6席、テーブル2人×3卓、4人×1卓）
最大予約可能人数	着席時 5人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり、朝食・モーニングあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/daikanyama_kurumaya/
オープン日	2022年7月21日
電話番号	03-6455-0185
初投稿者	haru32f（47）