【3回目】店内リニュアルしてました : BONTA ITALIA

代官山と渋谷の間くらいの場所にあるボンタというピンサのお店にやってきました。
3回目の訪問です。ピンサとは何かは下に書きました。

おっと。店内がリニュアルしているではありませんか。以前からすごく綺麗でしたが、さらにリニュアルしていました。
椅子も机も全部違うぞ。

17時の訪問だったのですが、店員さんも含めて我々以外全員海外の方でした。海外旅行に来たみたいな気分になります。

卓上配備はオリーブオイル2種。

こちらがピンサの説明です。
ピザ（ピッツァ）は誰でも知っていますが、ピンサはほとんど知っている人はいない気がします。イタリアの方ならば誰でも知っているのであろうか。

メニューは一番下に掲載しました。

■自家製レモネード（600円）／ビール（850円）

餡子隊長はいつもレモネード。ビールはイタリアの有名ブランドモレッティです。
グラスはなくラッパ飲みスタイルで。

■CentoViePecorino（6,000円）

1回目の訪問時に頂いた白ワインをもう1度。とても美味しい。

ワインクーラーもありますのでゆっくり楽しめます。

前菜とピンサが同時にやってきます。

■3種の盛り合わせ（1,800円）

生ハム（プロシュート）、モルタデッラ、サラミ3種の盛り合わせ。
ほわほわの柔らか仕上げの生ハム。モルタデッラ、サラミも味わいが違ってどれも美味しいです。

付け合せのローストピスタチオがなんだかとてもよかった。

■ロッサ（1,200円）

トマトソースとバジルソースのすごくシンプルなピンサ。
生地をダイレクトに楽しめますので、まずはこちらから攻めてみるのはいいかも。

■ビアンカ（1,100円）

同じくシンプル系でビアンカを。トマトソースがない分、バジルソースが香り立ちます。
ピンサは少しもちっとした食感がある生地が美味しい。

■ジェラートM（650円）

こちらのお店はジェラートがすごく人気で、テイクアウトで訪れる方がすごく多いです。
今回初めて食べました。ピスタチオ、チョコ、ミルク、マンゴーの4種類があってチョコレートを選択。隊長、満足げでした。

■トンノHafl（850円）

わたしはデザートは食べないのでハーフでもう1ピンサいきました。
ツナとモッツァレッラチーズの乗った少し豪華なタイプ。
オリーブがアクセントになっています。やっぱり美味しい。

ピンサは美味しいし、居心地もよいですし、ワインもいいです。素敵なお店であります。

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【オーダー】
上記の通り　1人6,500円

■ピンサ／その他フード

■お酒

■ジェラート／ソフトドリンク

代官山にあるBONTAITALIA、2度目の訪問です。
初回訪問の記事はこちら。

外席もあります。犬を散歩させつつジェラートを食べている方がいました。

店内は4名がけテーブル席が3つ。
17時の入店で先客1組4名でした。その後中国人3人と欧米人2人で全ての席が埋まりました。

かっちょいい男性店員さんがいらっしゃいます。

前回の訪問理由は餡子隊長の英会話の先生が作品を出展しているからでしたが、今回も同じ理由での訪問となりました。
それ以上に頂いたピンサとイタリアワインが美味しかったから、という理由の方が大きいです。

メニュー表はありますが、サンプルを見て選ぶのがよさそうです。
メニューは一番下に掲載しました。

お茶中心の場合はカウンターで先払いで、食事中心の場合は後払いにできます。

卓上配備はオリーブオイルと辛味オリーブオイル。

■瓶ビール（750円）

ビールはモレッティ。瓶のまま頂きます。

■ボトルワイン（5,000円）

メニューにはないボトルワインもあるということで、こちらを飲んでみました。
マスカットみたいな味の大変美味しい白ワインでした。
ワインもいいラインナップです。

ピンサたちが登場。

■ミネストローネスープ（300円）

餡子隊長はスープが好きなので、ミネストローネを頂いていました。

■ロッサ（980円）

トマトソースとバジルソースのシンプルなピンサ。価格も980円とリーズナブルです。
基本はパリパリとした生地ですが、少しもちっとしたニュアンスもあります。
辛味オリーブオイルで刺激を加えて頂きました。

■モルタデッラ（1,580円）

モルタデッラが単体で美味しい。さらにはリコッタチーズがいい仕事をしてます。
塩気も控えめで最高です。ピンサ美味しい。

■三種の盛り合わせ（1,600円）

三種というのは生ハム、モルタデッラ、サラメ。サラメは日本人的にいうとサラミです。
生ハムのコンディションもいいですし、モルタデッラはピンサで食べて美味しいことがわかってますし、何より苦手なサラメ（サラミ）も美味しくてナイス盛り合わせでした。

■サルシッチャ（700円）／フォルマッジ（850円）のハーフ＆ハーフ

どのメニューもハーフ＆ハーフにできます。最後の1つのピンサを、わたしはおつまみ用、餡子隊長はデザート用でオーダーしました。

サルシッチャは前回も頂きました。

フォルマッジも前回頂きました。

2人で3つ、あとおつまみをオーダーしていい感じでお腹いっぱいになります。
また英語の先生が出展したら再訪したいです。先生、早く出展しないかしら。

いいお店です。

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【オーダー】
上記の通り　¹人6,030円

■ピンサ

■ドリンク

■デザート等

渋谷、恵比寿、代官山のちょうど真ん中くらいの場所、住所でいうと猿楽町にピンサ専門店があります。

外にも2席あります。天気がよく気温が30度いかないくらいの日は気持ちよさそう。

白を貴重とした店内は4名がけテーブル席が3つ。非常にカジュアルな雰囲気です。
ピンサ専門店ですがジェラートもあります。暑い時期は人気ありそう。座っても食べられますし。

店員さんはイタリアの方でしょうか。異様にイケメンです。彼に会うためにお店に来る人がいそうなレベルで。
奥の厨房には女性がいらっしゃいました。日本の方と、若い方。ご家族でしょうか。

ショーケースにはピンサのサンプルが。
ピンサとは「従来のピッツァに代わる新しいスタイルのピザです」らしい。

種類は少ないですがピンサ以外の料理もあります。本物が置いてありますので見て選びます。
メニューもあり、一番下に掲載してあります。

他のお客さんはオーダー時に会計していましたが、我々はあれこれ色々頼んだため最後に会計となりました。

卓上にはノーマルと辛いオリーブオイルが。

今日こちらのお店になぜやって来たかと申しますと、最近餡子隊長が英会話教室に通っておられまして、その先生がアーティストもしており作品がお店に飾ってあるということで訪問しました。

テグ先生。
そして偶然にも途中でテグ先生がお店にやって来られました。

■自家製レモネード（600円）／モレッティ（750円）

ビールはモレッティ一択です。大変よく冷えています。
ボトルから直接飲みます。久々にこのスタイルでビールを飲みました。

■CENTOVIEPECORINO（5,000円）

イタリアワインが揃っています。ボトルでこちらを。
スパークリングワインを思わせるスキッとした味でとても美味しいワインでした。

ワイン様には水風呂で休んで頂きました。

■グリーンサラダ（280円）

甘めのバルサミコドレッシング。
量は少なめですが280円ですから。1人1つくらいがちょうどいいです。

■ファラフェル（220円）

ファラフェルとはWikiによると「潰したひよこ豆やそら豆に香辛料を混ぜ合わせ丸めて食用油で揚げた中東の料理」だそうです。
確かに地中海的なスパイス使いです。
ひよこ豆によって口の中の水分がもっていかれます。

ピンサが到着しました。

■クルード（1,580円）

甘いバルサミコ酢がかけられています。その甘さと生ハムの塩気のコントラストがよいです。
カリカリの生地にはさらっとしたトマトソースが塗ってあります。
この生地こそがピンサの特徴なのでしょう。

確かにピザ生地と違ってもちっとしたところが全然ありません。
より軽く食べやすい感じ。

■サルシッチャ（1,380円）

タイムでしょうか。香草の香りがします。
先程は生ハム、こちらはサルシッチャで塩気とタンパク質を。
やはり生地が美味しい。クセになる味です。

ちなみに好きなピンサとハーフ＆ハーフにもできるそうです。
我々は欲張りなのでハーフ＆ハーフにはしませんでしたが。「何食べたか」がよりはっきりする一人前が好きです。

■フォルマッジハーフ（850円）

蜂蜜と一緒に頂くフォルマッジのピンサをデザート変わりに頂きました。ブルーチーズっぽい香りもします。恐らく使われているのでしょう。
餡子隊長が大喜びで頬張っておられました。

まだまだたくさんの種類がありますので、また寄ってみたいお店です。小さなお店で居心地もよいです。かっこいい店員さんもとても優しい。何か欠点ないのかしら。