Name: Bistro d'ami
Address: 恵比寿1-16-33 第2ASビル 1F, 渋谷区, 東京都, 1500013, JP
Telephone: 03-6277-4996
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.24

この口コミは、にゃんちゃん♡0215さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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にゃんちゃん♡0215 口コミ1,458件フォロワー1,287人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

3.9

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

求めるものが正確にある。

目黒にあるラメゾンダミの姉妹店になります、恵比寿は"Bistro d'ami"。
恵比寿駅東口から徒歩5分ほどで恵比寿東公園の隣あたりに位置します。

店内は奥行があり、え、そっちまで続いてるの？ぐらいの席数。要は席の数が多いということです。
我々はちなみに奥の方に着席しました。

黒板には今日のオススメメニューがずらりと並んでおり、わたしたちはほぼそちらから選抜。

大山鶏とフォアグラのバロンティーヌ
フォアグラが上手いこと馴染んでいて口当たりが滑らか。外側のぐるりと囲んだ皮にも旨みがありとろける美味しさでした。

パンは普通。特にパサついている感じもなければ小麦の香りがするわけでもなくという。
パンが美味しいビストロって思ったよりなかなかないので全然許容範囲です。

本日の鮮魚のカルパッチョ
今回は初鰹とホタルイカ。タプナードソースとホタルイカがマリネされており、土台の鰹と新玉ねぎで併せていただくスタイル。あまりカルパッチョは期待していなかったのですがこちらも美味。
タプナードとホタルイカでつよつよな旨味を作り上げ、あっさりとした鰹にコーティングするように計算されています。新玉ねぎのシャキシャキさっぱりした味覚もよき。

サラダリヨネーズ
レタスに砂肝のコンフィやベーコンなどの塩気の強いもの、半熟卵、クルトンをあわせたサラダ。ドレッシングは控えめでしっかり砂肝の良さを確認できる構成。最近よくインスタに砂肝レシピが載っていて、食べたいなあと思っていたところでしたので嬉しい。

カスレ
お魚が食べたいというお連れの要望はまたの機会で暫く食べていないカスレを。
いんげん豆たっぷりですが、心配していた豆の青臭さは皆無。強めの塩気とお肉の脂が纏っているので食べやすいです。
そしてお肉たちは鴨ももコンフィ、豚コンフィ、ソーセージの3種でボリュームたっぷり。
ワイルドな仕上がりになっており、もう少しお肉と豆の融合する帳尻が合うと尚良しです。

アイス岩塩ミルクベルギーチョコ
お連れのリクエストでデザートはアイスクリーム。
ベルギーチョコはカカオ感強めで、この値段にしては最高のコスパです。
岩塩ミルクはほんのり塩気がありミルクの良さが引き立っていました。

食べて飲んで13000円ちょっと。
堅苦しくなく手頃で美味しく、ビストロに求めるものが正確にあるお店に思います。

ご馳走様でした。

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にゃんちゃん♡0215

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Bistro d'ami（ビストロダミ）
ジャンル	ビストロ、フレンチ、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5600-3813
予約可否	予約可当日人数が奇数人数から偶数人数に減られた場合、キャンセル料として4000円(税込)頂戴致しますので、ご了承下さいませ。デザートプレートのお申し込みは、別途お電話にて店舗にお願いいたします。 ♦基本時間制を取っておりませんが、お次にお客様がいらっしゃる場合や、追加のご注文が無い状態でお時間が過ぎた場合、お席のお時間を区切らさせて頂きますので、ご了承下さいませ。
住所	東京都渋谷区恵比寿1-16-33 第2ASビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	恵比寿駅東口より徒歩2分恵比寿駅から258m
営業時間	17:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 定休日 5月3日.4日.5日.6日.12日.19日.26日を休業日とさせて頂きます。
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3010701023171 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	パンチャージ660円（ディナータイムのみ）サービス料なし

席・設備

席数	24席（テーブル20席(2名席)、カウンター4席）
最大予約可能人数	着席時 24人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	高校生からとさせて頂いております。
ドレスコード	自由な服装でご来店ください。
ホームページ	https://www.neobravo.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/bistrodami/
オープン日	2023年3月31日
電話番号	03-6277-4996
備考	当店は料理に合わせたワイン、ワインに合わせ料理を御用意致しております。ワインをお飲みになれない方は、楽しんで頂けないかも知れませんので御了承ください。＊グラススパークリングワイン　¥950（税込）＊グラスワイン \780～（税込）（6～7種類）＊ボトルワイン￥4300～（税込）（約80種類）＊前菜 \700～（税込）＊メイン \3280～（税込）＊デセール \750～（税込） ※その他日替り料理も御用意致しております。追加のご注文が無かった場合、お席のお時間は2時間30分でお願いさせていただいております。ご了承下さいませ。【目黒の姉妹店ラメゾンダミ】 https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13108348/dtlmenu/ ★★弊社では出店サポートを行っております★★ 　詳しくは　https://www.neobravo.jp/consulting.html　　をご覧ください！ ★YouTube　開設しました★ https://www.youtube.com/@neobravo 　をご覧ください！
初投稿者	ダイエッターヒラリー（27）