この口コミは、牡牛座同盟さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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牡牛座同盟口コミ566件フォロワー728人

3.7

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2022/07訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気-
CP3.7
酒・ドリンク3.7

￥15,000～￥19,9991人

鮨くりや川プロデュースのお店。

くりや川の店舗で営業していない日に若手に握らせるという試みで、くりや川の握りも食べられるとの事で興味を持ち訪問。

＊夜のにぎり堪能コースをランチタイムにお一人様￥14,300＋日本酒2合￥2.230とキャンペーン中の日本酒をお得で頂きました。

◇総評◇
まずシャリがわりと好みでした。やや硬めから温度も良く酢も立ち過ぎず「咀嚼してなんぼ！」を良く理解されていて温度管理を表現されている感じがしました。
ガリも二種類なのも楽しいですね。
全体的に塩味がまろやかなので日本酒に押されている感じだが、鮨だけを堪能するには十分。

鮪は間違いなく美味しいがそれ以外は平均的に中の上的なスコアで、特に突出した唸る程「旨い」的な印象はなかった。
個人的にも私はやはりつまみからスタートして、唸る程の旨いツマミで日本酒を流し込みからの握りの方が好みのスタイルなので、分かった上での訪問でしたがやはり満足感は低め。

だからと言って出来上がった高級店は旨くて当たり前。そして鮨バブルは続き新店舗も次々オープンしているのでその中で生き残って行くのは大変だと思いますがその分伸び代は私の楽しみの１つです。
これからに期待しています。
「くりや川」もコースを日本酒のペアリングもあるみたいなので、機会がありましたらこちらにも伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。

3

ガリ

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3

春日鯛

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3

金目鯛

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2

鰯の酢じめ

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2

玉ねぎの紫蘇漬⇒ちょっとクセになる味。

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鮪赤身

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中トロ

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大トロ

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トロいなり

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コハダ

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ミル貝

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白いか沖漬け軍艦

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鯵

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蟹卵黄で作った蟹酢

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紫雲丹軍艦

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穴子

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鮪の手ごね寿司

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かんぴょう巻き

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玉⇒鱧のすり身車海老

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日本酒

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨日進月歩
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	050-5890-7665
予約可否	予約可 ※15分以上遅れてご来店の場合、全ての料理を出せない場合がございますのでご注意下さい。 ※香りの強い香水などのご使用は、他のお客様のご迷惑になりますのでご遠慮ください。
住所	東京都渋谷区恵比寿4-23-10 ヒルサイドレジデンス B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅東口徒歩8分東京メトロ広尾駅徒歩15分 JR目黒駅徒歩15分恵比寿駅東口、スカイウォークを出て左、一つ目の信号（交番）を左折してすぐの左側。日仏会館の斜め向かい。お花屋さん脇に地下への階段があります。恵比寿駅から554m 恵比寿駅から560m
営業時間	月・日 12:00 - 14:30 L.O. 12:30 17:30 - 22:30 L.O. 20:00 火・水・木・金・土定休日 ■ 営業時間 ※営業日以外もa.m.10:00よりお電話でのお問い合わせ、予約を受け付けております。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4810566003301 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数	8席（カウンター8席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗前の通りを挟んだ向かいにコインパーキングあり
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可（小学生可）コースメニューを召し上がれるお子様可
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi_nisshingeppo/
オープン日	2022年6月5日
電話番号	080-7031-0423
備考	※香りの強い香水などのご使用は、他のお客様のご迷惑になりますのでご遠慮下さい。 (Please refrain from using perfumes with strong scents, etc., as they may disturb other guests.)
初投稿者	ご飯メモ（41）