この口コミは、Despaigne54さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Despaigne54 口コミ116件フォロワー260人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/07訪問1回目

3.6

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

リーズナブルに蔦赤地鶏を味わえる！まだまだ伸び代を感じれるお店

予約＊3週間前
時間帯＊18:30
アクセス＊タクシー来店の為不明
金額$ 13,000円

~注文内容~
焼物おまかせ+〆の親子丼

・きんかんの磯辺巻き(未成熟卵)
挨拶代わりの王道メニュー。
果物ではなく卵になる前の卵黄。ねっとり感と海苔のパリッと感を楽しめる。

・蔦赤地鶏手羽先
地鶏特有のパワー系の肉質だがジューシーで美味しいのだが塩加減薄めに感じた。たまたま焼師がお弟子さんぽく見受けれたので塩加減含め勉強中なのか？それとも地鶏の味を楽しむタイプのお店と見受けられる。

・ねぎま
もも肉とネギの間に鶏皮が挟まっておりいけたらネギの所まで一口でと言われ頬張ってみたがイマイチよく分からず…
ネギの甘味は感じれるのだがお肉にもう少しパンチが欲しぃ

・ズッキーニ
⚠️火傷注意⚠️

・鴨肉の逸品料理
粒胡椒、マッシュポテトと共に頂く。
鴨に臭みはなくこれはお酒が進む逸品料理！

・うずらの卵
半熟とろとろ絶妙な火入れ。
これぞ職人技

・レバ
トロットロのレバ！臭みも一切なくレバ好きにはたまらない(๑♡∀♡๑)

・ししとう
苦味強めで当たりを引くことできず…

・蔦赤地鶏抱身
肉厚ジューシー！！まさにこの言葉が当てはまる！今日イチで美味しいd('∀'*)

・谷中生姜の鶏胸肉巻き天麩羅
谷中生姜の辛さが際立つが鶏胸肉との相性が良く上にのってる自然薯系のソースがこれまた美味しい！

・ハツ
小さくペラペラ…
これはイマイチ……

・蔦赤地鶏の胸肉
しっとりとみずみずしいレア食感をわさびと玉ねぎと梅を合えたオリジナルソースで食べ比べ！
ちょっとレア感強めな気もしなくもない？笑

・きつね(油揚げにひき肉を巻いたもの)
これはオリジナルの創作焼物。
油揚げにひき肉大葉をロールしたもの。
ブロイラー？旨味が今までのより弱いが口溶けと相性は良い

・せせり
これは可もなく不可もなく。

・砂肝
粒の大きさとコリコリ食感そして塩加減も丁度よく病みつきになりそう！

・宮崎県産佐土原茄子の逸品料理
なめらかな口当たりは堪能できたが油が多すぎて甘さは感じれなかったのが残念。

・水郷赤鶏ソリ

・ぼんじり
コースの構成として最後ぼんじりはちょっとキツい
けど味は文句無しに美味しい。火の入れ方も良き‍♀️

・つくね
つくね自体に少し塩味が強いように見受けれたが一部分だけだったので混ざりが甘かった？
卵黄は飲まずに取っておくと1口ライスを入れてもらえてミニTKGできます！

・親子丼
優しい味付けで〆にピッタリ！

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鳥つた
受賞・選出歴	焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店
ジャンル	焼き鳥、居酒屋、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5456-1265
予約可否	予約可 ■ご予約は【トレタかんたんweb予約】をご利用ください。web予約は下記、当店SNS、またはH.Pから行えます。 ■※1.5時間程度のご利用でよろしければご案内可能な場合も御座います。お電話にてお問い合わせください ■営業時間中は電話応対が難しい場合が御座いますので翌日以降のご予約はweb予約をご利用ください。お電話は当日の空席確認のみお受け致します。
住所	東京都渋谷区恵比寿1-22-12 エビステルコ 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR恵比寿駅東口から徒歩5分恵比寿駅から408m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 23:30 L.O. 22:30 土・日・祝日 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間食材がなくなり次第閉店する場合も御座います。お電話でご確認ください。 ■ 定休日年末年始
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	21席（席種のご指定は承れない場合が御座います。）
個室	有（6人可） 5名以上で完全個室を使用可能
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙近隣に迷惑となるため店外での喫煙もご遠慮願います。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ドレスコード	香水、匂いの強い柔軟剤は迷惑となりますのでご遠慮下さい。
ホームページ	https://toriya-group.com/torituta/
公式アカウント	https://www.facebook.com/鳥つた-2080930972200818 https://www.instagram.com/toritsuta_ebisu
オープン日	2019年8月1日
電話番号	03-6456-4581
備考	※1.5時間程度のご利用でよろしければご案内可能な場合も御座います。お電話にてお問い合わせください。 ※paypay、楽天payをご利用いただけます。 ※貸切はお受け出来ません。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	ぴぴとびび（35）

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