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本日夜空席あり
050-5597-5853
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恵比寿らしいお洒落な大人空間。
お店からの返信
恵比寿アッカ
2024/02/23
ご利用いただき有難うございました！
お楽しみいただけたようで何よりです。
春メニューがもう少しで始まります。またのご来店をお待ちしております！
オーナーソムリエ 林憲二
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RUPINENEHIDE
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
恵比寿アッカ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、ワインバー、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-5853 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅東口から徒歩4分 恵比寿駅から409m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T7011201020085 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料 お一人様 550円 お一人様につきワンドリンク以上とさせていただいており、どなたかはワインを飲んでいただくこととさせて頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター13席、テーブル17席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 30人 |
| 個室 |
有 月曜〜木曜 ペアリングコース（お一人様１１０００円）なら１４名様以上、 プレミアムペアリング（お一人様１５４００円）なら１１名様以上で、店舗全体を貸切利用可。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 お子様のご利用は19時までとさせていただきます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月16日 |
| 電話番号 |
03-6277-3688 |
| 備考 |
Paypay使用可 |
| 初投稿者 |
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ソムリエコンクール2022で優勝されたソムリエさんのペアリングワインと大人な空間で味わう上質なイタリアン。
2022/11/16 にソムリエさんが
イタリアワイン・ベスト・ソムリエコンクール2022で優勝されたとのこと。
その５皿に合わせて、優勝ソムリエがスペシャルなイタリアワイン5種をご用意。なかなか入手できないプレミアムなワインも
お店おススメのお食事５皿とワイン５杯のペアリングコース堪能しました。
≪前菜1≫
フィオーリ・インヴェルナーリ
帆立と冬野菜のフラワーリース
→旬の野菜と帆立
優しい味付け。フェラーリのワインとのマリアージュ最高。最初から気分が上がります。
≪魚介のサラダ仕立て≫
スダチ薫るハマチのサラダ仕立て
→はまちの出汁が下の方にあるのでパンをつけながら食べる
≪スペシャリテのグラタン≫
ブロッコリーとゴルゴンゾーラのグラタン
→ クスクスなどいろんな野菜、
長時間煮込んでる。
ゴルゴンゾーラのチーズからコクが出てて美味しい。
大量の野菜からの
野菜の旨みが出て美味しい。
≪肉料理≫
牛ホホ肉のコンフィ
→お肉が低温36時間煮込んだとのこと。ほろほろ外はカリッと。
≪チーズ≫
チーズプロフェッショナル厳選チーズ
→アジアーゴとタレッチオ。
アジアーゴ爽やか。
もう一つは黒トリュフが入ったタレッチオが入ってる。しっかりとした味。
黒トリュフの香りと塩加減、タレッジョのもっちりとした食感が絶妙なバランスで魅了してくれます。
ペアリングワイン
・フェラーリラスベガスエディション
→f1の表彰台で使われるとのこと。
日本でなかなか手に入らないワイン。
・ストラッセルホフ
→穏やかな酸味、リッチな味わい
北のエリアで
イタリアワイン、ドイツワイン
いいとこどり。
・オレンジワイン
ヅィダリッヒ マルヴァジア
→酸味がある？
複雑な香りがある
グラタンと合う。
・赤ワイン
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
→しなやかな味がするワインでした。
社長さんのサインがあり、貴重。
・赤ワイン
コルテ・フィガレット
→超低収量で収穫したブドウを100日-120日陰干し。バリックで24ヶ月熟成。
濃縮感ある。
熟成したチーズなどと良く合う。
これはコースだけど
二軒目、二次会にワインを飲むだけで入ることも可能とのこと。
いろんなワインを楽しみたい方に良いお店だなと思いました。