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【恵比寿焼肉 うしごろバンビーナ ヒルトップ店】
本日訪問したのは恵比寿焼肉 うしごろバンビーナ ヒルトップ店。
こちらのお店は今回二度目の訪問となります。店舗は恵比寿西口の線路沿いの坂を登ったところに位置する有名飲食店が連なる通りに位置します。
店内は高級感があり、全室個室となっているためプライベート空間を楽しむことが出来ます。
今回は季節の7000円のコースをオーダーしました。
季節サラダ無添加マスタードソース
れんこん さつまいも ブロッコリーと季節の良さを感じる一品
季節ナムル
韓国風のピリ辛な美味しさ
キムチ盛り合わせ
バンビーナ特製えびカツ
海老とビスクソースの一品。ビスクソースの風味がとても豊かに香り、更にエビの食感に合わせた衣がふわふわとしていて美味しい
リブロースの雲丹軍艦
軍艦の海苔の部分がリブロースとなっておりもちもちの食感。既にこちらは焼肉では定番になりましたね。
厚切りハラミ
肉汁がしっかり詰まった美味しさで焼き手の旨さも感じる一品ですね。
大判上ねぎタン澄ましバター
エシャロットを使っておりかなりしっかり目の味付けとなっているタン。
うわみすじ
もっちり食感で塩っ気があります。
シャトーブリアン
流石シャトーブリアンと言わんばかりのとてももっちりした食感。
厳選赤身クリとフォアグラの包み焼き濃厚トリュフソース
サイズ大きめたっぷりのフォアグラをクリで包み、濃厚トリュフソースでいただく一品はフォアグラの風味こそまずまずだが肉との相性が非常に良い。
サーロインのすき焼き
卵黄の旨味もしっかり出ていてすき焼きの醍醐味と言える美味しさ
石焼ポルチーニリゾット
石焼にしたボリューミーな一品。リゾットの滑らかさとポルチーニの風味をしっかりと感じます。
超なめらかプリン
名前の通り、超滑らかな美味しさ。
以上、コースが終了。7000円でここまでボリューミーなコースをいただけるところが流石うしごろバンビーナですね。
店内の雰囲気も良く、肉質も良い、更にお肉も店員さんが焼いてくれるので個室の会話にもより集中出来、素敵な一時を過ごせました。ご馳走様でした。
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今回訪問したのはうしごろバンビーナ ヒルトップ店。
個室を貸し切りで本日は伺いました。
お店は恵比寿を三田側に坂を登りきったあたりに位置しています。
店内はシックでお洒落な店内でうしごろバンビーナの店内からのこだわりを感じます。
さて、コースがスタート。
■前菜三種盛り
クリームサラダ、ナムル、キムチ
■生肉三種盛り
カルパッチョトリュフ、タルタル、雲丹軍艦
■トリュフたまごサンド
これはトリュフの香りもしっかりしていて卵との相性もとても良いです。
■ほろほろ和牛のグーラッシュ マッシュポテト添え
ハンガリー産のグーラッシュ。すね肉らしい。とても良く煮込まれていてホロホロで、それがマッシュポテトの滑らかさととても良く合います
■季節サラダ
■厳選希少部位 塩 1種
■上タン塩（白ポン酢）
白ポンを使ったポン酢はポン酢の優しさと食感が良い
■シャトーブリアン ポルチーニソース
ポルチーニソースがとても良い味を出してますね。シャトーブリアンと相性も良い
■きのこのポタージュ
■極上サーロイン バンビーナ特製赤ワインソース
さしもしっかり乗っていて美味しい
■厳選赤身肉のすき焼き（ミスジ）
卵と研ぐことで滑らかで美味しい
■炙りとろ肉鶏出汁茶漬け
■ティラミス
全体的にコースはインスピレーションを聞かせた数々か素敵なお店。ポルチーニソース、赤ワイン、ポン酢と様々な構成があるので、普通の焼肉のように一辺倒ではない良さがありますね。
御馳走様でした。
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kenta-crv
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
うしごろバンビーナ 恵比寿ヒルトップ店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-6527 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR恵比寿駅 西口西側ロータリーより 徒歩4分 恵比寿駅から230m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
個室料10% |
席・設備
| 席数 |
50席 （開閉自在な個室は2～16名様でまで対応。ご相談などお気軽にお問い合わせ下さい。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 個室料として10%頂戴いたしております。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
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本日訪問したのはうしごろバンビーナ 恵比寿ヒルトップ店。
うしごろバンビーナ 恵比寿ヒルトップ店は、東京都渋谷区恵比寿にある焼肉店です。
うしごろバンビーナ 恵比寿ヒルトップ店は、USHIGOROが運営する店舗となっており、恵比寿駅から徒歩5分ほどの坂を上ったところに位置します。
リーズナブルに焼肉を楽しめる店舗となっており、今回は個室で予約することにしました。
2名であればスペースも狭さを感じず、構え過ぎずに過ごせる空間がうしごろバンビーナらしさを感じますね。
着席し、早速コースがスタート
チョレギサラダ
もやしナムル
クリームチーズ
白菜キムチ
赤身 うちもも キャビア
上タン塩
ハラミ
ハラミはジューシーな食感で美味しい。
トモサンカク クリ ミスジ
アニバーサリープレートにてオーダー。見た目から華やかさがあり、バースデーにも使えそう。それぞれ薄く長くカットされており脂身の多い部分ながらボリュームもありとても美味しい。
サーロイン
すきやきで頂く一品は卵が濃厚で素晴らしい美味しさ
カレーライス
お肉の食感がしっかりと伝わる美味しさ
プリン
滑らかなプリンがとろける美味しさ
マカロン
以上でオーダーが終了。今回はアニバーサリーコースでしたが、それに巻かれているお肉が絶品でした。個室空間でリーズナブルに楽しめるのは嬉しいですね。ご馳走様でした。
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