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[月] 12:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [火] 12:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [水] 12:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [木] 12:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [金] 12:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [土] 12:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [日] 12:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30） [祝日] 12:00 - 15:30（L.O. 15:00） 17:00 - 22:00（L.O. 21:30）【営業時間】ランチ 12:00-15:30(L.O15:00) ディナー 17:00-22:00(LO21:30) に変更いたします。 ■ 営業時間・ランチタイムでのご予約は承っておりません。お店情報を見る

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三連休の最終日(成人のつどいの日)の13時過ぎ、ガーデンプレイスの写真美術館に行く前にどこかでランチが食べたくて思い出したのが、ずっと行きたいと思っていたこちらのお店でした。到着時に恐らく10組以上並んでいて、40分くらい待って入れたと思います。うどんに前菜と薬味と天婦羅が付いている山長セットを頼みました。すぐに前菜３品(鰹のたたきと牛すじ煮込みとだし巻き玉子)が乗ったお皿が運ばれ... お店の口コミを見る

うどん山長 (恵比寿/うどん)

**2025**年2月
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**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年4月
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28	29	30

公式

駅近◎出汁香る和食を肴に日本酒を楽しむ

うどん山長

（うどんやまちょう）

うどんEAST百名店2024選出店

3.68
口コミ 1823 人
保存 96532 人

最寄り駅：

恵比寿駅

[ 東京 ]

ジャンル：

うどん

天ぷら

居酒屋

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

求人情報

【恵比寿駅3分】出汁にこだわる四季折々の和食を、厳選した日本酒と共に堪能。お食事・宴会に◎

木の温もりあふれる空間で、特製出汁をふんだんに使った和食・うどんをご提供する【うどん山長】。「牛すじ豆腐」「だし巻き玉子」のほか、旬菜をカラッと揚げた天ぷらなどお酒が進む逸品を多数ご用意しております。コース2種類（3,500円）は、当日でもおひとり様から気軽に可能！合わせる一杯は、定番から限定の銘柄まで揃えた日本酒がおすすめです◎普段のお食事から気軽な一杯・宴会まで、幅広いシーンにご利用ください。
...

お店のこだわり

ドリンク

料理を引き立てる日本酒を厳選。季節限定の銘柄もお見逃しなく

料理

コース全2種類は当日注文可能◎四季折々の和食を楽しんで

料理

香り高い出汁が決め手！お酒に合う本格的な一品料理が勢揃い

空間

【駅近】木の温もりが心地良い上質空間。お食事・宴会も大歓迎

コース

【山長ひと通りコース～旬～】さわらのお刺身・季節野菜の天ぷら・半玉お好みうどんなど、旬の食材をふんだんに取り入れた全13品13品

〆のおうどんはもちろん旬の食材を贅沢に使った一品料理と天ぷらをお楽しみ頂けるコース料理です。 ※お料理・飲み放題は予約なしで当日ご注文頂けます。【飲み放題】 ※20時までにご来店のお客様・ひと通りをご注文のお客様のみ＋1,500円（税込）又は＋2,000円（税込）の飲み放題コースをご利用頂けます。 ※お席2時間制・90分ラストオーダー・グラス交換制でお願い致します

コース詳細

3,500円 (税込)

【山長ひと通りコース】鰹のたたき薬味盛り・大海老と旬菜の天ぷら・〆の半玉お好みうどんなどが楽しめる全13品13品

出汁にこだわった定番料理を中心に天ぷら・〆のおうどんまでお楽しみ頂けるコース料理になっております。 ※お料理・飲み放題は予約なしで当日ご注文頂けます。【飲み放題】 ※20時までにご来店のお客様・ひと通りをご注文のお客様のみ＋1,500円（税込）又は＋2,000円（税込）の飲み放題コースをご利用頂けます。 ※お席2時間制・90分ラストオーダー・グラス交換制でお願い致します

コース詳細

3,500円 (税込)

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KK636

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山長ひと通り、恐るべし

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busybee

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2025/01 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うどん山長（うどんやまちょう）
受賞・選出歴	うどん百名店 2024 選出店食べログうどん EAST 百名店 2024 選出店うどん百名店 2022 選出店食べログうどん EAST 百名店 2022 選出店うどん百名店 2020 選出店食べログうどん TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん、天ぷら、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5593-4735
予約可否	予約可ランチのご予約は不可となります。
住所	東京都渋谷区恵比寿1-1-5 エビスオークビル1 1F　大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩３分東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分恵比寿駅から187m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 12:00 - 15:30 L.O. 15:00 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 【営業時間】ランチ 12:00-15:30(L.O15:00) ディナー 17:00-22:00(LO21:30) に変更いたします。 ■ 営業時間・ランチタイムでのご予約は承っておりません。
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	28席（テーブル席のみ）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/udonyamacho_official/
電話番号	03-3443-1701
初投稿者	カラスミサン（363）

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駅近
旬
出汁
本格和食
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[月]
　12:00 - 15:30（L.O. 15:00）
　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[火]
　12:00 - 15:30（L.O. 15:00）
　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[水]
　12:00 - 15:30（L.O. 15:00）
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[木]
　12:00 - 15:30（L.O. 15:00）
　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[金]
　12:00 - 15:30（L.O. 15:00）
　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[土]
　12:00 - 15:30（L.O. 15:00）
　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[日]
　12:00 - 15:30（L.O. 15:00）
　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）
[祝日]
　12:00 - 15:30（L.O. 15:00）
　17:00 - 22:00（L.O. 21:30）

【営業時間】
ランチ 12:00-15:30(L.O15:00)
ディナー 17:00-22:00(LO21:30)
に変更いたします。

■ 営業時間
・ランチタイムでのご予約は承っておりません。

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ＪＲ山手線他【恵比寿駅】西口　徒歩３分
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩４分

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三連休の最終日(成人のつどいの日)の13時過ぎ、ガーデンプレイスの写真美術館に行く前にどこかでランチが食べたくて思い出したのが、ずっと行きたいと思っていたこちらのお店でした。
到着時に恐らく10組以上並んでいて、40分くらい待って入れたと思います。

うどんに前菜と薬味と天婦羅が付いている山長セットを頼みました。
すぐに前菜３品(鰹のたたきと牛すじ煮込みとだし巻き玉子)が乗ったお皿が運ばれ...

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「【山長ひと通りコース～旬～】寒ぶりのお刺身・季節野菜の天ぷら・半玉お好みうどんなど、旬の食材をふんだんに取り入れた全13品」がおすすめです。

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【リニューアルOPEN】ジャズの流れる店内・創作和食と本格出汁うどんのお店★未経験の方大歓迎

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お店の紹介

◆◇udon is a work of art◇◆ 恵比…

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お店のこだわり

【運営会社：フードゲート株式会社】豆腐・うどん・そば・…

募集中の求人

ホールスタッフ・サービススタッフ

正社員

月給280,000円~500,000円

勤務時間10:00～23:00（実働８h・休憩1h・シフト制２交代制・残業あり(月平均20時間)）

飲食業の経験者は歓迎！磨いてきた経験やスキルを発揮し、活躍できます。 …ですが、何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です！！面接で色々とお話を聞かせてください♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝●◎＝＝＝自由な発想で接客できるホール...詳細を見る

調理師・調理スタッフ

正社員

月給300,000円~500,000円

勤務時間10:00～23:00（実働８h・休憩1h・シフト制２交代制・残業あり(月平均30時間)）

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ドリンク料理を引き立てる日本酒を厳選。季節限定の銘柄もお見逃しなく

当店の料理と相性抜群の日本酒は、定番から季節ごとに変わる銘柄までを各種ご用意。普段あまり出会えない希少な限定酒も楽しめる、こだわりのラインナップが自慢です。そのほか厳選した焼酎や、約7種類から選べるサワーもおすすめ。中でも人気の「生絞りすだちサワー」は、徳島県産すだちのさっぱりとした味わいが和食の美味しさを引き立てます。豊富なメニューから、お好みの一杯がきっと見つかるはず◎

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多彩な一品料理だけではなく、当日注文可能なコース「山長ひと通りコース」にもご注目◎職人技が光る前菜・温物・天ぷら・お好みのうどん・甘味を、心ゆくまでご堪能いただけます。おひとり様からご注文いただけるため、お連れ様とそれぞれ違うコースを楽しむのもおすすめ。大人数の各種宴会には、＋1,500円又は＋2,000円で当日追加が出来る飲み放題をどうぞ！

料理香り高い出汁が決め手！お酒に合う本格的な一品料理が勢揃い

素材選びからこだわり抜いた特製の出汁には、4種類の節といりこ・昆布と朝引いている出汁を使用。香り高く奥深い味わいの出汁をふんだんに使った本格的な「牛すじ豆腐」や「だし巻き玉子」は、どれも絶品です。そのほか、自家製のだいだいぽん酢で食べる「鰹のたたき薬味盛り」も人気◎カラッと揚げた出来立ての天ぷらは、時期ごとに異なる旬の野菜をお楽しみいただけます。うどんまたはお酒のお供にいかがでしょうか？

空間【駅近】木の温もりが心地良い上質空間。お食事・宴会も大歓迎

選りすぐりの木材をふんだんに使用した空間は、随所から木の温もりが存分に感じられるデザイン。社長自ら考案した食器を使うなど、内装の細部まで徹底的にこだわっています。店内でひと際目を惹く長いテーブル席は、12名様までご案内可能◎恵比寿駅から徒歩3分と近く、集合・解散に便利な点も魅力です。気軽なランチに使うもよし、落ち着いた雰囲気の中でゆったりお酒を嗜むもよし！昼夜を問わず幅広いシーンでご利用ください。

うどん山長（うどんやまちょう） - 恵比寿（うどん）

うどん山長