技の大切さ : 串亭 恵比寿本店

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3.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/05訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

技の大切さ

子どもが串揚げを食べたいと言うので
最近、滅多に食べなくなった串かつ屋さんへ。
(五味八珍がなくなってから、東京に復活してほしいです。)

店の雰囲気はデートに良し
子ども連れも問題なしと
使い勝手のいい店です。
また、ホールの人も
一人(少なすぎ)ながら気持ちよく頑張っておりました。
種もオーナーのセンスか
料理長のこだわりか
どこかの店の
やっちゃったね、みたいな種は出さない。
素材を活かし、種の大きさもちょうどいいです。

しかし、揚げ技術と油切り悪さに関しては
プロの技ではないと感じがしました。酷いと言うより勿体ない。
それと、オーダーを取る時に
今日から旬の種が変更になったから是非と言いながら
稚鮎の串かつをオーダーしてもないとのこと。(子ども連れで早い時間に行ったのに
また、メニューに名物と書いてある
牛筋の土手煮がない。
連休中で仕入れが出来なかったのは理解しますが・・・。

東京生まれですが、串かつ大好きな私としては
揚げる技術とソースの味を大切にする
串かつ屋さんを待望します!


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アガベ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
串亭 恵比寿本店(くしあげ くしてい)
ジャンル 串揚げ、居酒屋、海鮮
予約・
お問い合わせ

03-3464-7015

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区恵比寿西2-4-5 星ビル B1F

交通手段

地下鉄日比谷線恵比寿駅 徒歩5分
JR恵比寿駅 西口 徒歩5分

代官山駅から446m

営業時間
    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■定休日
    なし
予算

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T3011001046739

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

お通し代お一人様660円(税込)頂戴しております。

席・設備

席数

29席

(掘りごたつのテーブル席は4卓16席・カウンター席は、全13席)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

ビル敷内は禁煙です。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ベビーカーは入口でのお預かりになります。

ホームページ

https://kushitei-ebisuhonten.com/

オープン日

2006年7月10日

備考

■素材にこだわった串揚げ専門店■
落ち着いた空間で、揚げたての串揚げとシャンパンをお楽しみ下さい!

大阪本場のスタイルで楽しめる「串亭 恵比寿本店」
厳選された食材を職人が一串一串想いを込めて揚げる串揚げ。
ご予算に応じてコースも承りますので、歓送迎会等の宴会もお気軽にご相談ください!!

◇恵比寿の和食隠れ家◇デートや接待に大人気

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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初投稿者

じゃすてぃんびー婆じゃすてぃんびー婆(0)

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