都心に溢れる鮨屋との差別化。 : 鮨 花おか 渋谷

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/08訪問1回目

4.1

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥15,000~¥19,9991人

都心に溢れる鮨屋との差別化。

今年渋谷の桜ヶ丘にオープンした鮨店。
おまかせ¥12000に、つまみのボリュームを減らした夜の軽めのコース¥9000がある。
高級鮨店には珍しく、遅い時間まで受けていらっしゃり(23時半まで入店可)使い勝手としてはかなり良い。
恰幅の良いご店主は物腰柔らかく、とても話しやすい。
他店との差別化という点では、あまり聞き慣れないような魚を敢えて仕入れていらっしゃる点。
貸切会での利用だったのであまり突っ込んだ話は聞かなかったけれど、1人で来て色々お話しながら食事をするのも楽しそう。
食べ比べ、という視点でプレゼンしてくださるのも楽しい。
雲丹の三種盛りはスペシャリテとして今後継続的に出していくそう。常時数種類ご用意してくださっているので雲丹好きの方は追加で色々食べ比べるのも良いんじゃないでしょうか。(もちろんピンネタを仕入れるようなお店ではありませんので、某店と比べるのは無粋。)
良心的なお値段で魚の知識を深めるには面白いんじゃないでしょうか。


この日のおまかせ。↓

◉ツマミ
茶豆
皮剥、オオモンハタ
カイワリの唐揚げ
鰹の漬け、春子鯛の昆布締め
チャイロマルハタの味噌仕立て
雲丹3種盛り小丼[岩手馬糞 、焼尻ムラサキ、礼文ムラサキ]
冷やし鉢

アブラボウズの焼物
万寿貝の酒蒸し

◉握り
ヒゲソリダイ
喉黒
石垣貝
赤身
中トロ

牡丹エビ
小鰭
剣先イカ
長芋とおかかの手巻き

お椀
玉子
水茄子とゴボウの漬物

(お酒)生ビール、焼酎水割り二杯

お会計:¥15000/人 (個別会計は出来ませんでしたので参加者の皆さんで割ってます。)


  • 鮨 花おか -
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kotaro0314

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 花おか 渋谷
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

03-3461-8881

予約可否

予約可

ご予約は当店HPもしくはテーブルチェックのみの受付となります。
キャンセルに関しては前日の17時までにご連絡ください。
また、ご連絡なく20分以上遅れる場合は当日キャンセル扱いとさせていただきます。

住所

東京都渋谷区桜丘町7-2 ラコリーヌ渋谷 1F

交通手段

JR山手線渋谷駅 西口徒歩6分
*桜丘サクラステージの間の道路をそのまままっすぐお進みいただいた先にございます。

渋谷駅から403m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 18:00 - 23:00
  • 土・日・祝日

    • 17:30 - 22:30
  • ■ 営業時間
    [ディナー]
    平日 
    一部 18:00~18:30入店より20:30まで
    二部 20:30~21:00入店より23:00まで

    土日祝日
    一部 17:30~18:00より20:00まで
    二部 20:00~20:30より22:30まで


    ■ 定休日
    第1火、水曜日、各週木曜日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011003008443

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

お子様連れ

基本中学生以上の年齢のお子様からご案内可能とさせていただいております。

ドレスコード

香水や柔軟剤の香りの強い方は入店をお断りさせていただく場合がございます。

ホームページ

http://shibuya-sushi-hanaoka.com

公式アカウント
オープン日

2018年3月30日

備考

お電話、メールでご連絡の取れない方はご予約をキャンセルさせていただきます。
代理でのご予約も承っておりませんので必ずご本人様のご予約でお願いいたします。

If we cannot contact you by phone or email, we will cancel your reservation.
We do not accept reservations made on behalf of the person in question, so please be sure to make the reservation in person.

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初投稿者

O12O12(0)

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