Name: ちばから 渋谷道玄坂店
Address: 道玄坂2-22-2 SHIBUYA道玄坂ビル1956 1F, 渋谷区, 東京都, 1500043, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.62

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まるくてまるい口コミ515件フォロワー1,596人

3.0

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

渋谷の人気店

友人と会うために渋谷でお昼。

昼過ぎに行ったのだけど凄まじい行列。
券を買う列は左側に並んで、買った後で右に並ぶ。

券売機は店の正面。
　ラーメン豚１切れ(\980)
を購入。入場列に並ぶ。

並んでいる最中に「先に聞かれるお好み」と
「直前に聞かれるお好み」を聞かれる。今日はニンニクマシマシで。

トータルで30分くらい並んでようやく入店。
運が悪くテーブルで団体さんと相席になった。

混んでるからしょうがないけど、分かってれば行かなかったかな。
知らない人と顔を合わせて食べるのは、どうにも落ち着かない。

麺茹では、入り口から見える場所で深ザル６つを使って茹でている。
面白いのは麺が１玉づつじゃなくて、店で測りながら分けている。

大きなビニールを包丁で切って、中の白い液体を寸胴に入れている。
まあ、ここは公言してるから皆が知ってると思うけど、そういうことである。

店の内外に豚骨臭は皆無。あの香りが嫌いな人にはお勧め。

２分くらいでラーメン到着。おそらく並んでいる最中に麺入れしている。
なので。食べ終わった人がいつまでも座っていると注意される。

スープは乳白色。トロトロしている感じ。試しに飲んでみると
ほんのりと甘く何故か壱系を思い出す感じ。

豚骨臭はスープにも皆無。味わいに素材感も無い。
かえしの味付けは醤油が尖った感じでもないので、割と呑みやすい。

麺は平べったい「きしめん」のような麺。
柔らかくコシがないので食べ易い。

かといって、こういう麺を硬めで頼むと途端に粉っぽくなったり
芯にパキパキ感がでるので硬め注文はギャンブル。

ぶたは何故か２個入ってた。１つは端ぶた。私はこんなことを30年以上続けてるけど
昔から臨時休業と端ぶたは非常によく引き当てる。

ぶたは非常に硬くて歯ごたえ満点。噛むと顎がゴキっと鳴るくらい。
歯が丈夫で硬いぶたが好きな人は増すと良いかも。

渋谷の二郎系では、ここが一番人気があるし
スープのブレは皆無で安定してる。

初心者にも優しいお店なので、未経験で二郎系を食べたい人に
お勧めだと思う。

ごちそうさまでした。

44

ラーメン

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36

ぶた

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34

ニンニクマシマシ

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35

麺

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17

調味料

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14

券売機

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注意書き

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ご説明

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外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ちばから渋谷道玄坂店このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン
住所	東京都渋谷区道玄坂2-22-2 SHIBUYA道玄坂ビル1956　1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR「渋谷」駅(ハチ公口)から徒歩8分神泉駅から316m
営業時間	■営業時間 11:30〜15:00 17:00〜22:00（L.O.21:30） ■定休日月曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	17席（カウンター7席、テーブル10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：道玄坂2-22-1に6台収容、2-21-9に10台収容、ほか
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2017年5月7日このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。リニューアル前の店舗情報を見る
備考	千葉県市原市「ちばから」の東京進出店です
初投稿者	我武者羅ダディ（2455）
最近の編集者	hey3chan（7） ... 店舗情報（'21/01/01 05:01）編集履歴を詳しく見る