ホルモン希少部位、食べ比べチャレンジ : ほるもん倶楽部あじくら 2号店

公式

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3.5

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.2
2021/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.3
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.2
¥4,000~¥4,9991人

ホルモン希少部位、食べ比べチャレンジ

渋谷付近でホルモンが食べたくて行きました。


牛、豚、鶏、どれも用意されている部位の種類が豊富です。あまり聞いたことのない希少部位など珍しいものが色々頼めます。鮮度も問題無いです。
肉以外の、冷麺やビビンバ、デザートなども、全体的にとにかくメニューが豊富でした。頼んだ限りではサイドメニューのクオリティも割と良いです。
3人で12000円、1人当たり4000円でした。
全体の値段も安めでコスパは良いと思います◯。

_____________

【頼んだもの】

和牛
・中落ちカルビ◯
・上ミノ◎
・ハツ◯
・タケ(コリコリ)◎
・極上シビレ◉
・肝グレンス△
・ヤン◉
・ウルテ△
・梅センマイ刺し◉

和豚
・ミノ◎

その他
・定番野菜盛り◯
・キノコ3点◯
・日替りキムチ3点盛り合わせ◎
・盛岡冷麺◎


◉=とても美味しい
◎=美味しい
◯=普通
△=(個人的に)イマイチ

_____________

【全体の感想】
色々な希少部位を試したかったので、自分と同じような目的の人だったらかなり満足度は高いはず◎。
キムチや冷麺などもしっかり美味しい。
注文してから来るまでがやや遅いので、早めに頼むのがいい。


一品毎の感想↓↓


・シビレ◉
胸腺または膵臓、もしくはこれら2つを纏めた総称。生後一年以内の仔牛からしか取れない希少部位。ホルモンらしい程良いコリコリ感もありつつ、少し鶏モモというか鳩肉(?)のような肉らしさもある。脂の乗った砂肝のよう…?脂は多めだけど、甘さと旨みがある。

・ヤン◉
ハチノス(第二の胃)とセンマイ(第三の胃)を繋ぐ希少部位。ここではハチノスのコブと書かれていたのでハチノス寄り?適度に乗った脂は甘みが強く、少し繊維質ながらミノよりは硬くない。これも旨みが強い。

・梅センマイ刺し◉
あっさりコリコリで梅のサッパリした味付けが良く合っている。シンプルな美味しさでおつまみに最適。

・肝グレンス△
膵臓。牛のフォアグラと呼ばれる希少部位。
焼きすぎると無くなるほどトロトロで、良く言えば鱈の白子にも似たイメージ。確かにネットリして濃厚だが、謎の苦味があり、粘つくような纏わり方が少し独特すぎてあまり好みではなかった。

・ウルテ△
喉の軟骨。希少部位。
流石にかなり硬く食べにくかった。が、こういうものだと思う。ヤゲンナンコツのコリコリ度では満足できない人におすすめかも?

・盛岡冷麺とキムチ◎
冷麺の喉越しともっちり感がちゃんと美味しい。スープのトロみと出汁も良い。キムチも酸味は殆ど無く、旨みと甘み、適度な辛みで◎。


_____________


イマイチだったものも、この店だから肉の質が悪いというわけでは無く、単に好みでない部位だっただけのように思います!
頼めなかったメニューをまた試しに行こうかな〜と思います。


・王道の焼き肉を楽しみたい方
・最高の肉質、味を追求したい方

には向かないかもしれませんが、

・焼肉で新しいお気に入り部位を見つけたい方
・肉以外のメニューもしっかり楽しみたい方
・スリランカスパイスやメニューに興味のある方

に特にオススメです!!
私は満足です!

  • ほるもん倶楽部あじくら - 左上から時計回りに、シビレ、和牛上ミノ、タケ、ハツ、和豚ミノ。

    左上から時計回りに、シビレ、和牛上ミノ、タケ、ハツ、和豚ミノ。

  • ほるもん倶楽部あじくら - 梅センマイ刺し

    梅センマイ刺し

  • ほるもん倶楽部あじくら -
  • ほるもん倶楽部あじくら - 左・肝グレンス、右・ヤン。

    左・肝グレンス、右・ヤン。

  • ほるもん倶楽部あじくら -
  • ほるもん倶楽部あじくら - ウルテ

    ウルテ

  • ほるもん倶楽部あじくら - 盛岡冷麺

    盛岡冷麺

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ほるもん倶楽部あじくら 2号店
ジャンル 焼肉
予約・
お問い合わせ

050-5593-6459

予約可否

予約可

住所

東京都渋谷区円山町10-7 リーフ渋谷16 1F

交通手段

JR渋谷駅 徒歩10分
京王井の頭線 神泉駅 徒歩5分
神泉駅から350m

神泉駅から220m

営業時間
  • 火・水・木・日

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 金・土・祝前日

    • 17:00 - 02:00

      L.O. 料理01:00 ドリンク01:30

    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、WAON、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

サービス料・
チャージ

お通し 190円(税込み)

席・設備

席数

31席

(1Fカウンター10席、2Fテーブル席21席(4名卓×4、5名卓×1))

最大予約可能人数

着席時 21人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 分煙(加熱式たばこ限定)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

https://shibuya-ajikura2.com/

電話番号

080-5960-8811

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

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