メニュー・プラン : レストラン＆バー コーンバレー 渋谷

めざましテレビのpotluck（テイクアウト）特集内で取り上げられた人気のサラダを店内用にアレンジしました♪職人が毎日手焼きで焼き上げるローストビーフと、新鮮なお野菜がたっぷりで食べ応え抜群です。

鳥の巣をイメージした見た目も可愛いポテトサラダ。アンチョビを使って少しオトナ味に仕上げたポテトサラダ＆とろけ出す半熟卵のマリアージュは最高です♪

Corn-Barleyの看板商品ローストビーフ♪

「本当に美味しい物をリーズナブルに」をテーマに、日々全国から厳選した最高Ａ５ランクの黒毛和牛を含む３種の食べ比べ★

「美しい霜降りのＡ５ランク黒毛和牛」「赤身と霜降りのバランスが良い黒毛和牛」「赤身肉でヘルシーな豪州牛」それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。

Corn-Barley伝統のローストビーフを迫力のサイズでご提供♪

豪州産・アウトサイドは引き締まった赤身が特徴で筋肉作り・脂肪燃焼・免疫力向上などにも効果的。

まるでステーキのようなサイズ感のローストビーフを是非お召し上がり下さい。（150ｇ：1,500円/250ｇ：2,400円/350ｇ：3,200円）

Corn-Barley伝統のローストビーフを迫力のサイズでご提供♪

国産・黒毛和牛のイチボはトロける脂と赤身のバランスが素晴らしく、厚切りにしても非常に柔らかくジューシーな味わいです。

まるでステーキのようなサイズ感のローストビーフを是非お召し上がり下さい。（150ｇ：2,600円/250ｇ：4,300円/350ｇ：5,900円）

「美容と健康」をテーマに食材を吟味し、当店ではサーモンに注目しました。サーモンはアスタキサンチンを豊富に含み、美肌やアンチエイジングに大きな効果が期待できます♪
絶妙な火入れでとろける様な美味しさに仕上げた“レアカツ”をご賞味下さい。（ノルウェーサーモン：1200円/静岡県産・紅富士サーモン：1600円/2種食べ比べ：1800円）

アメリカ・シカゴのご当地PIZZA♪まるでホールケーキのようなピザ生地にたっぷりのチーズとトマトソース、ミートが入って美味しさも食べごたえも◎SNSでも大人気の話題のPIZZAです。（※1300円で1～2人前量のスモールサイズもご用意できます）

渋谷最大級のサイズの特大PIZZA☆みんなでワイワイ食べるパーティーサイズです。オプションでチーズの量がお選びいただけます♪（ノーマル 200g/ダブル 400g：＋880円/トリプル 600g：＋1650円/クレイジー １ｋｇ：＋2750円）

オルトラーナとは“菜園風”という意味。その名の通り、JAむさしから直送で届いた新鮮野菜をふんだんに使用し、クリームチーズと当店自慢のローストビーフをトッピングし仕上げました♪
（※入荷状況により野菜の内容が変わることがございます）

レオナルド・ディカプリオやレディ・ガガなど、世界の名だたるスターも偏愛することで知られるピザ。ロビオラやフォンティーナなどのチーズと黒トリュフの奏でるハーモニーは風味豊かで絶品です♪

まるでアニメの中に出てくるようなカワイイ見た目のチーズケーキ♪そのまま食べればサッパリと、蜂蜜をかけると濃厚な味わいがお楽しみいただけます。

もも、皮、砂肝、ぼんじり、レバーを店内で丁寧にスモークしました♪単品（各600円）はもちろん、上記の5品にうずらの卵を加えたお得な6種盛り合わせ（1400円）でもご提供いたしております。
※写真は6種盛り合わせです。

Sサイズ（150ｇ）：600円/Mサイズ（250ｇ）：900円/Lサイズ（350ｇ）：1200円。
※写真はSサイズです。

「カリー」＝「カレー」、「ブルスト」＝「ソーセージ」という意味のドイツ定番のおつまみ。ケチャップベースのソースにカレー粉をたっぷりかけて食べる料理で、付け合わせにはJAむさし直送のジャガイモを素揚げにしてお付けしました。本場・ドイツではビールと一緒に食べるのが鉄板ですが、ハイボールやノンアルコールなど他のお飲み物との相性も抜群です♪

オーダーが入るごとに原木から切り出してご提供いたします♪

当店の人気メニュー「至極のホルモンシリーズ」でも使用している、厳選した国産・豚レバーから作ったレバーペースト。レバーの特徴・風味はありながらもその臭みは無く、舌触りも非常に滑らかな仕上がりです。付け合わせにはバケット2種（プレーン＆ガーリック）、紅芯大根、カボチャをご用意いたしました♪

白カビ、ブルー、ハード、シェーブル、ウオッシュの5タイプの盛り合わせです♪
※仕入れ状況により内容が変わることがございます。詳しくはスタッフまでお尋ね下さい。

JAむさし直送・新鮮な朝採れ野菜をサラダに♪（Sサイズ：540円/Mサイズ：700円/Lサイズ：860円）
※入荷状況により野菜の内容が変わることがございます。

JAむさし直送・新鮮な朝採れ野菜をチーズたっぷりのシーザーサラダに仕上げました♪（Sサイズ：640円/Mサイズ：800円/Lサイズ：960円）
※入荷状況により野菜の内容が変わることがございます。

トマト好きにはたまらないサラダ♪（Sサイズ：590円/Mサイズ：750円/Lサイズ：910円）

ベーコンの旨みをほうれん草に絡めた人気の野菜料理です♪

ズッキーニに野菜・チーズを乗せオーブンでじっくり焼き上げた“器”ごと食べられるグラタンです♪

レンコンや紅芯大根、ゴボウなどの和野菜を具材にした、塩昆布の旨みたっぷりの和風アヒージョです。

引き締まった赤身が特徴で筋肉作り・脂肪燃焼・免疫力向上などにも効果的♪

柔らかな赤身と程よく乗った脂。バランスの良い美味しさです♪

「本当にいい物を安く」をテーマに、厳選された最高の肉を日替わりで御提供。時間と手間をかけて作られる自家製のローストビーフはコーンバレーの看板商品です。

Ｃｏｒｎ　Ｂａｒｌｅｙの看板商品ローストビーフ♪

「本当に美味しい物をリーズナブルに」をテーマに、日々全国から厳選した最高Ａ５ランクの黒毛和牛を含む３種の食べ比べ★

「美しい霜降りのＡ５ランク黒毛和牛」「赤身と霜降りのバランスが良い黒毛和牛」「赤身肉でヘルシーな豪州牛」それぞれの味の違いをお楽しみ下さい。

引き締まった赤身が特徴のアウトサイド。脂が多いのが苦手な方にオススメの部位です。

バルサミコ、シャリアピン（オニオン）、チミチュリ（ハーブ＆ビネガー）、3種ベリーの中からソースをお選びいただけます。

牛1頭から約2～4kgしか取れない希少部位「イチボ」の黒毛和牛ステーキ。霜降りも多く柔らかで旨みの強い部位です。

バルサミコ、シャリアピン（オニオン）、チミチュリ（ハーブ＆ビネガー）、3種ベリーの中からソースをお選びいただけます。

最高ランクA5黒毛和牛の「イチボ」。通常の黒毛和牛「イチボ」より、さらに霜降りも多く旨みの凝縮感が感じられます。

バルサミコ、シャリアピン（オニオン）、チミチュリ（ハーブ＆ビネガー）、3種ベリーの中からソースをお選びいただけます。

塩とレモンでサッパリとお召し上がり下さい。

コリコリ食感のノド軟骨は味噌で濃厚に。

網脂で巻き、じっくりと火入れを行います。

塩水に浸し、軽く炙ってジューシーに。

ハラミ、レバー、牛ハツ、ノド軟骨のお得な盛り合わせ♪

ガーリックの効いたレバーのアヒージョは食欲をそそられます♪

じっくり煮込んで仕込むコーンバレーのビーフシチュー。昔からの人気商品です。

柔らかくレアに仕上げた牛カツを、西洋ワサビと醤油でお召し上がり下さい。

ボイルやスモークをしない生ソーセージの鉄板焼きです。本来のブリンとした食べ応えをお楽しみください。

フォークだけでホロホロにほぐれる柔らかさ！ほぐしたお肉は、お好みで付け合わせのバケットに乗せてお召し上がり下さい♪

ラム肉を柔らかジューシーなからあげに♪

マリネして柔らかくしたラム肉をじっくり丁寧に火入れし、スモークして仕上げました。ヒマラヤの天然塩と有機薔薇から作るローズソルトと香り高いドライローズが味を引き立て、くさみ無くお召し上がりいただけます♪

コトレッタとはイタリア料理の一種。お肉を叩いて薄く伸ばし、パン粉を付けフライパンでじっくり揚げ焼きして仕上げる一皿です。通常はソースをつけない事も多いですが、当店では自家製のソースを付けてお出ししております。

イギリス定番のBARフード。自家製タルタルソースでお召し上がりください。

サワークリームとランプキャビアのソースでお召し上がり下さい。

バジルとトリュフの抜群の相性をお楽しみください。

“一輪挿し”をモチーフに盛り付けた、見た目も楽しいアートなカルパッチョ。世界一美味しい塩との評価も多い「ジプチ産・パール塩」と、希少な「オーストラリア産・タスマニアペッパー」をブレンドした、オリジナルの「タスマニア塩」でお召し上がり下さい。

ふくよかな身のムール貝と白ワインが絶妙にマッチ。

旨みたっぷりの牡蠣を卵でまろやかアヒージョに♪（+150円で牡蠣を追加できます）

コーンバレーのピザをお好きな組み合わせでご注文下さい♪
※一部のピザは別途料金をいただきます。（4種ミート：＋100円/シーフードDX：＋350円/オルトラーナ：＋500円/タルトゥーフォ・ネロ：＋800円）

チーズを使わず、トマトを贅沢に使用した、ナポリピザの原型スタイルです。

みずみずしい茄子の美味しさが口いっぱいに広がる、ちょっと大人のピザです。

新鮮なルッコラ＆惜しげなく散りばめた熟成生ハムは相性抜群！

4種のミートとガーリックがベストマッチ、パワフルな味わいです

地中海に浮かぶイタリア・シチリア島をイメージしたピザ。トマトソースにシーフード、そしてレモンをふんだんに使用した爽やかな風味です。

イカ・タコ・ホタテ・エビなどの魚介をふんだんに盛り付けた魚介のピザです。味わい深いオマール海老のソースが絶品。

伝統的なイタリア料理、ジェノベーゼにレモングラスを加えさっぱりとした味わいに仕上げました。

4種のチーズを使用した、濃厚でコク深い味わいのオリジナル・マカロニチーズ。まずはそのまま、“味変”で黒蜜をかけるのがオススメです♪

世界三大キノコの一つ、ポルチーニ茸を使ったカルボナーラ。羊肉は臭みも無く、ベーコンとはまた違ったアクセントを演出します♪

ペペロンチーノとたまごの「ぺぺたま」。そこにおろしたてのふわふわチーズをたっぷりとおかけしました♪アクセントにはエチオピア産の希少なブラックロングペッパー。ピート香を持つペッパーが全体を引き締め、ワンランク上の美味しさに仕上げております。ペペロンチーノの唐辛子とガーリック、ふわふわのチーズにとろけ出るまろやかな半熟たまご、そして香り高いブラックロングペッパー。ベストマッチな組み合わせのパスタです♪

濃厚な味わいが特徴の贅沢なクリームパスタ。ペンネorスパゲッティがお選びいただけます。

じっくり丁寧に煮込んだ牛タンのミートソース。挽かずに形を残して煮込んだミートソースは食べ応え抜群です♪

「ペペロンチーノ」or「アラビアータ」or「ミートソース」をベースに、辛さ（ノーマル～激辛）、量（ノーマル～MEGA盛り）、トッピング（生ハム、半熟卵...全15種）を自由にお選びいただけます♪
（※大盛り以上、各種トッピングについては別途料金をいただきます）

世界三大キノコの一つ「ポルチーニ茸」を使用。表面はカリカリ、中は濃厚に仕上げました♪

雲丹のソースを絡めたリゾットに、さらに生ウニを盛り付けました。

洋食屋ならぬBARのオムライス。濃厚な味付けがお酒にピッタリです。

羊肉のロースカツは柔らかジューシーで臭みもありません♪冷めても柔らかいので「おみや」にもご好評をいただいております。

JAむさし直送のかぼちゃを使った昔ながらのレトロな焼きプリンです。

メープルバターのソースがたっぷりかかったパンケーキです。ブルーベリーとアイスクリームの相性が抜群。

つなぎ（小麦粉）を使わないクラシックスタイルのガトーショコラです。

甘く煮たリンゴ＆シナモンやクローブを効かせたリンゴ。2種のリンゴにパイを被せてオーブンで焼き上げました。オーダーをいただいてからオーブンに入れるため、パイは焼きたてサクサクです♪

バタフライピーはアントシアニン（色素成分でポリフェノールの1種）を豊富に含むハーブ。ハーブとはいえクセはなく、デザートとしても美味しくお召し上がりいただけます♪

イチゴ好きにはたまらない！たっぷりイチゴとクリームのデザートデニッシュです♪