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jungol 口コミ387件フォロワー161人

3.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

3.0

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酒・ドリンク-

人形町で発見！逸品串焼きと釜飯の美食フルコース

人形町駅からほど近い、一天張での夜の食事は、まさに極上の体験でした。不安定な天候にも関わらず、この店の魅力はひとたび席につけば明らか。訪れる人々を引きつける豊富なメニューが、食の愛好家たちを満足させているのです。

今回私が選んだのは、鮭といくらの釜飯付きコース。全14品に渡るこのコースは、見た目にも美しい前菜プレートから始まります。キノコのムースはふわりと口当たりが良く、三種類の前菜はそれぞれ異なる味わいが楽しめます。九州から届く旬魚の刺身は鮮度が際立ち、柚子胡椒と塩昆布の絶妙な調和が光るポテサラ、そして長崎県の浅〆鯖のあてまきが口の中でとろけます。

メインの串焼きは、素材の良さを活かしたシンプルな味付けで、焼き野菜と共にその鮮やかさを際立たせています。特に新ジャガとサーモンの塩辛バターは、その斬新な味わいが記憶に残ります。ロールキャベツの鶏出汁おでんや長崎雲仙ハムカツも、独特の風味とともに満足感を提供してくれました。

コースの締めくくりに供された鮭といくらの釜飯は、豪華でありながら慎ましい味わいで、これまでの料理との絶妙なバランスを演出します。デザートのサツマイモのモンブランは、甘さ控えめで上品な終わりを飾ります。

一天張は、人形町での飲食選択肢として間違いなくお勧めの場所です。料理一つ一つに心を込めたおもてなしと、どんな天候の日でも訪れる価値のある、真心が感じられるお店です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	一天張
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、串焼き
予約・お問い合わせ	050-5600-4513
予約可否	予約可ご予約席は全て着席のお席をご用意致します。カウンター、テーブル席のご指定については当日の予約状況によりお受けできない場合もございます。予めご了承ください。
住所	東京都中央区日本橋人形町2-2-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	水天宮駅　徒歩2分　人形町駅　徒歩2分人形町駅から218m
営業時間	■ 営業時間平日 17:00～23:00 土・日・祝 17:00～23:00 (※当面の間は日曜日お休みになります) ■ 定休日なし(※当面の間は日曜日お休みになります)
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T5011101083738 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	51席（1F 立ち飲み 20席／2F テーブル席 31席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣のコインパーキングをご利用下さい。尚、お車でお越しのお客様のご飲酒は固くお断りさせていただきます。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、立ち飲みができる

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://itten-bari.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/ittenbari_1/
オープン日	2023年4月25日
電話番号	03-3808-5570
備考	※営業電話は固くお断りいたします。※ お客様からのお電話の妨げになりますので、営業のお電話はおやめください。
初投稿者	pipipi5837（2）