営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [火] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [水] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [木] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [金] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [土] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） [日] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） [祝日] 11:30 - 14:30（L.O. 14:00） 17:00 - 22:00（L.O. 料理21:00 ドリンク21:30） ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

JR山手線ほか新橋駅、有楽町駅徒歩5分都営地下鉄日比谷線ほか銀座駅、日比谷駅徒歩5分都営地下鉄三田線内幸町駅徒歩5分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

日比谷オクロジの新橋寄りに位置する、名前の通りサーモン料理のお店です。店名の「フース」とは、ノルウェー語で家という意味だそう。ノルウェーで水揚げ後生のまま空輸した、こだわりのサーモンを使った料理がたくさん。テーブル数席の小ぢんまりしたお店で、ウッディなインテリアと白壁が北欧風です。よく見ると、奥の壁や椅子が一部サーモンピンクなのも可愛らしい。店員さんは、料理をシェアしている... お店の口コミを見る

salmon atelier Hus (内幸町/海鮮)

**2025**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年2月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年3月
月	火	水	木	金	土	日
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31

公式

ノルウェーサーモンの魅力を存分に味わう

salmon atelier Hus

（サーモンアトリエ・フース）

3.40
口コミ 115 人
保存 9647 人

最寄り駅：

内幸町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

海鮮

ビストロ

ダイニングバー

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

歓送迎会利用歓迎！◆北極圏の生サーモンのみ使用。サーモン料理専門店『Hus』へようこそ！

ノルウェーの北極圏で育てた“高品質なサーモン”をイタリアン・フレンチ・和風など、様々なテイストでお届けいたします。日本では中々お目にかかれないノルウェービールを始め、名店監修のカクテルなどドリンクも豊富にご用意。自慢のサーモン料理と名酒のマリアージュをぜひご堪能ください。店名の『Hus』はノルウェー語で『家』を意味します。寒冷地に佇む温かな家のような空間にて、皆様のご来店お待ちしております。
...

お店のこだわり

料理

豊かな自然が育んだ、こだわりの「ノルウェー産サーモン」

料理

【サーモン好きさん必見】専門店ならではのフードメニュー！

ドリンク

名店のカクテル＆海外輸入のアルコールなど、ドリンクも充実！

空間

各線各駅から5分！北欧テイストの店内は気軽にご利用OK

コース

◆Aコース◆　アミューズ・スープ・冷菜・メイン・デザートまで。Hus をカジュアルに楽しめる。全5品のディナーコース。5品

コース詳細

4,400円 (税込)

クーポン

【ディナー限定】バースデープレート　ディナーA,B,Cコースorデザート注文時限定

コース詳細

5,500円 (税込)

クーポン

【ディナー限定】バースデープレート　ディナーA,B,Cコースorデザート注文時限定

◆Cコース◆　アミューズ・スープ・冷菜2皿・パスタ・メイン・デザートまで。各カテゴリーからそれぞれ選べる、全７品の Hus スペシャルコース。7品

コース詳細

7,700円 (税込)

クーポン

【ディナー限定】バースデープレート　ディナーA,B,Cコースorデザート注文時限定

お得なクーポン

クーポン

【ディナー限定】バースデープレート　ディナーA,B,Cコースorデザート注文時限定

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口コミ？

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Tomopu

口コミ 276件フォロワー 203人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

やっぱりここのサーモンは秀逸！

サーモン好きなのでＯＫＵＲＯＪＩにあるこちらのサーモン専門店には何度かランチで訪れています。（表示税抜き）コンパクトなお店なのでひとりでランチといえども食べログからの予約がベター。ランチにはスモークサーモンの入ったサラダとスープがセット。カリフラワーのポタージュ、すごく良いお味です。ランチは3種類あるのですが、トリュフ香るムニエルのクリームパスタ、はらこ飯といただいたので今回は... 詳細を見る

47？

2025/01 訪問

3回
*riko*

口コミ 312件フォロワー 92人

ノルウェー産サーモン尽くしのランチ

日比谷オクロジの新橋寄りに位置する、名前の通りサーモン料理のお店です。店名の「フース」とは、ノルウェー語で家という意味だそう。ノルウェーで水揚げ後生のまま空輸した、こだわり... 詳細を見る

9？

2024/09 訪問

1回
jungol

口コミ 447件フォロワー 300人

新橋で出会う、極上サーモンの旅。驚きのフレーバーと完璧な調和。

サーモンアトリエ・フースでは、新橋から有楽町の間、活気あふれるガード下で、独創的なサーモン料理を堪能できます。彼らの看板メニュー、Husスペシャルコースを注文し、始まりは一口テリー... 詳細を見る

22？

2024/02 訪問

1回

口コミをもっと見る（115人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	salmon atelier Hus（サーモンアトリエ・フース）
ジャンル	海鮮、ビストロ、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	050-5600-4467
予約可否	予約可 ※アレルギーをお持ちの方は、事前にお伝え下さい。
住所	東京都千代田区内幸町1-7-1 日比谷OKUROJI 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線ほか　　　　　　新橋駅、有楽町駅　徒歩5分都営地下鉄日比谷線ほか　銀座駅、日比谷駅　徒歩5分都営地下鉄三田線　　　　内幸町駅　　　　　徒歩5分内幸町駅から328m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 ■ 定休日不定休
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	コペルト料550円（税込）

席・設備

席数	22席（テーブル14席、テラス席8席）
最大予約可能人数	着席時 18人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会こんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ハッピーアワー、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
公式アカウント	https://twitter.com/salmon_hus?ref_src=twsrc%5Egoogle%7Ctwcamp%5Eserp%7Ctwgr%5Eauthor https://www.instagram.com/salmonatelier_hus/
オープン日	2023年4月12日
電話番号	03-3528-8828
初投稿者	0901hana（0）

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お店のキーワード

鮮魚
クラフトビール
ノルウェー
OKUROJI
日比谷公園

料理豊かな自然が育んだ、こだわりの「ノルウェー産サーモン」

当店で欠かせないサーモンは、北極圏ノルウェー北部の高品質生サーモンを使用。この地域は良質な水と成育にふさわしい激流、そしてオーロラの光や白夜の太陽など、サーモンにとって最高の環境を備えています。水揚げ後、完全に生のまま氷締めを行い空輸、3日で日本に到着するため鮮度は抜群！計算された脂乗りをはじめ、豊富な栄養素、ワンランク上の強い甘み、上質な食感と風味はまさに海のごちそうです。

料理【サーモン好きさん必見】専門店ならではのフードメニュー！

メニューの中でも特に頼んで欲しい「プランクBBQ」！プランクと呼ばれる木ごと調理するため、木とスパイスの独特の香りが特徴◎メープルシロップに漬けたサーモンを、しっとり焼き上げた逸品です。また、王道のサーモン料理「マリネ」は、自家製スモークサーモンに“追い燻製”を施したスモーク好きにはたまらない一品。その他、ディナータイム限定で、ご予算に合わせて選べる、5種類のコースもあるのでぜひご利用ください。

ドリンク名店のカクテル＆海外輸入のアルコールなど、ドリンクも充実！

乾杯に最適な、銀座の名店BAR『lafrance』監修のオリジナルカクテルを豊富にご用意しております。特におすすめの「ミント」は、専門農家より直送された香りの濃いミントを採用。通常の5～6倍の量を使い贅沢に仕上げました。その時々でラインアップが変わる、日本では希少な「ノルウェービール」のほか、アイリッシュウイスキーの「バスカー」など、サーモン料理と相性の良い一杯を揃えていますので、ご一緒にぜひ。

空間各線各駅から5分！北欧テイストの店内は気軽にご利用OK

ノルウェー語で『家』を意味する店名の『Hus』。その名の通り、寒冷地にある暖かな家をイメージした北欧風のお店です。木製の世界地図と白樺の木が飾られた店内は、タイルがお洒落なバーカウンターやテイクアウトブースを完備。銀座駅・日比谷駅・新橋駅・有楽町駅などから徒歩圏内とアクセスも良好！日比谷OKUROJI内に構えるため、仕事帰りやデート、ランチ・ディナーのお食事など様々なシーンに活躍いたします。

salmon atelier Hus（サーモンアトリエ・フース） - 内幸町（海鮮）

salmon atelier Hus