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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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一年ぶりのなかむらさん。相変わらずのクオリティ。香港のおばあちゃん直伝料理はここでしか食べられません!
一年ぶりくらいになってしまいました。
楽しみにしていたなかむらさん。
東日本橋から歩いて10分くらい。
前菜はピータンのあげたもの!カラスミ塩がかかっています。これ美味しいんです。
ラッキーキャットというビールが美味しくて、ビールが苦手な自分もここでは飲んでしまう。
えびの紹興酒漬け。ちゅるり!
鱧と九条ネギの春巻き
牡蠣、塩漬けレモンのソース
空芯菜、白いゴーヤ、ヤングコーン、しまおくら、卵あんかけがとても美味しい
香港のおばあちゃんの鶏はここのスペシャリテ。日本でここでしか食べられません!
はまぐりのおかゆにはふけのり。
冬瓜でフカヒレと鮑のスープ
週に2頭の豚さんの広東式チャーシュー
牛タンの炒め物 岡山の野菜とともに。
黒ごまを練り込んだ豆乳担々麺
マンゴーココナツミルク
赤屋根の山椒でずっと通してしまったけれど、紹興酒もワインもあります!
あー、また季節変わったら行きたい。
目にも舌にも楽しい中華。シェフの独創性とこだわりが光ります。
旬華なか村さん。
@syunka.nakamura
広東料理をベースにした中華。
揚げピータンから、感動して、中国に住んでいる方の家庭料理であるという鶏の蒸し料理(右下)。
紹興酒漬けのエビはもちろんとろりととろけて美味しかったし、お肉料理が二皿でてきてお腹はかなりいっぱいになりました。
チャーシューは名物です。
この和牛しゃぶしゃぶも美味しかった。
焼きそばも〆に最高でした。
ねこのクラフトビールは山椒と柚子の香りで、ビールが苦手でもグビグビいける。お料理にもベストマッチ。
紹興酒をソルティドッグ風に飲ませてもらったのがなかなか革命的でした。美味しかった。夏にピッタリ。
夜はコースのみですが、かなりお腹を空かせて行って楽しむのが正解。
ランチは数量かなり限定なので、食べられたらラッキーとのこと。
またいきたいお店!
#中華料理 #旬華なか村 #日本橋グルメ
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岡肉 青
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店名 |
旬華 なか村
|
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受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 中華料理、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5570-4826 |
予約可否 |
完全予約制 ※仕入れなどの都合上、ご予約は前日22時までにお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
・都営浅草線「東日本橋駅」B1、B3出入口から徒歩約3分 東日本橋駅から232m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、Diners、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T3010001242769 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%(ランチコース・ディナーのみ) |
席数 |
10席 (カウンター6席、2席用テーブル×2卓 ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 小学生以上に制限しています。 |
ドレスコード | 料理の香りを最大限に楽しんでいただけるよう、香水やオーディコロンを過度につけてのご来店は固くお断りしております。ご協力をお願いいたします。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年7月24日 |
電話番号 |
03-5846-9830 |
備考 |
※ランチタイムの貸切や |
初投稿者 |
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久しぶりのなかむらさん。
ピータンから始まりどれも美味しいのですが、やはり世界中でなかむらさんしか作れないお料理。鶏をとろとろのスープで炊いたもの。
こちら本当に美味しい。
きのこやフカヒレのスープは調味料なしなのに滋味深い味。こちらも染み渡る。
今回も大満足でした。
ご馳走様でした。