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店名 |
中華そば たた味
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-6661-0559 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅 から徒歩2分 小伝馬町駅から140m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2021年3月31日 |
備考 |
青森ネギラーメン×アリラン×二郎という3種のハイブリッドらーめん。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2023.12
午前のミッションを終えランチタイム。
少し早いがまぁいいや、ラーメン食べよ!
てなことで向かった先がこちらのお店です。
お店到着・・・あら、早過ぎた(⌒-⌒; )
まだお店が空いていない・・・他を当たるか?ほんの10分強を待つか?
選択は待つです♪
待つ間に店先に貼られている説明書きをしっかり確認できました。
お店オープン、もう後ろにも何人も並んでいましたから人気店なんですね‼️
券売機でベースのスタミナ中華そばをポチッと。
カウンター席だけの店内、一番奥のカウンター席へ座り提供を待つ←トッピングは提供時に聞かれますが、小生はおろし生姜を所望しました。
席から厨房をボーッと眺める・・・フライパンに野菜が放り込まれしばらくそのまま。
「おいおい焦げるぜ」と思いながらも意図的なものを感じたのであります。
着丼したスタミナ中華そば、ご覧の通りのルックスです。
ゴロッとカットされたチャーシュー、小麦色を通り過ぎた感じの野菜は玉ねぎと長ネギ。
太麺を持ち上げ啜り上げる・・・辛い???
いやいや味が濃いめなセッティングなのだ←なるほど生卵をつける意味がここで飲み込めたのでありましたが、時すでに遅しです。
連れは生卵を溶いて食べていましたので正解だったのかも知れません。
生姜の風味が広がって身体があったまる感じ。
前述のように濃いめのスープ、そこに香ばしさがうつ移っているのですが、フライパンを煽らない理由はこれなのかな?
お焦げのような香ばしさです(*^◯^*)
嫌味ではありませんが、黒く焦げた玉ねぎ少しですが残しましたm(_ _)m
でも食べてるうちに馴染んでくる不思議な魅力の一杯かと思います。
ごちそうさまでした(o^^o)