炙り海鮮丼美味しい : 谷や 和

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

炙り海鮮丼美味しい

この日は、久しぶりにこちらでお昼。少し値上げされていましたが、当然ですよね。
税込1,800円が、炙り海鮮丼。2,200円が鯖寿司とお刺身。僕は、炙り海鮮丼を食べたかったので、1,800円をお願いしました。炙ってあるのが、すごく美味しいです。

  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
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2022/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

ランチは1,300円と2,000円

前々から気になっていたこちらのお店。うどんの谷やさんの系列ですね。
この日は、僕は2,000円のランチ、連れは1,300円のランチ。
2,000円はお刺身と鯖寿司が付いていて、1,300円のほうは炊き込みご飯。
うどんは、温かいのが一種、冷たいのが二種の中から選べます。
静かなお店で、器も素敵。また行きたいお店ですね。

  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
  • 谷や 和 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
谷や 和(KAZU)
ジャンル 日本料理、うどん
予約・
お問い合わせ

03-5614-0013

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋浜町3-2-7

交通手段

半蔵門線 水天宮駅 4or5番出口より徒歩7分
日比谷線 人形町駅A1出口より徒歩11分
浅草線 人形町駅A3出口より徒歩13分

水天宮前駅から281m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:30 - 13:30
    • 17:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(2019年9月より適用)

席・設備

席数

23席

(カウンター7席、2階テーブル16席)

個室

(6人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://taniyakazu.com/

公式アカウント
オープン日

2016年2月20日

このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。

リニューアル前の店舗情報を見る

備考

The threat of “Washoku”, Japanese traditional food culture extinction

Kyoto‘s long-established restaurant “Kikunoi” third generation master, Mr. Yoshihiro Murata’s superior disciple is going to save it. ”Washoku“ = ”Japanese traditional food culture“ registered as a UNESCO intangible cultural heritage is in danger of extinction.Western cuisines are popular in recent cooking schools, so only 30% of all students are majoring in Japanese food. In addition, the rising demand of Japanese food abroad is bringing out excellent Japanese cooks at high reward. As the working population continues to decline, Washoku is increasingly exposed to harsh conditions. The fact that Washoku has been registered as a UNESCO intangible cultural heritage is the reverse of the fact that “Japanese traditional food culture” is threatened with extinction.We want and try to save from the crisis of extinction by raising Washoku cooks.

Kazuyuki Tani “Taniya” × Yosuke Tsubonuma “Akasaka Kikunoi” = “Udon Banquet dishes”

First of all, I would like to report that we have been able to resume “Taniya Kazu” in Nihonbashi Hamacho, which had been having a very long break due to a labor shortage.The collaboration of Kazuyuki Tani and Yosuke Tsubonuma create "Udonkaiseki”, Udon Banquet dishes at "Taniya Kazu" in Nihonbashi-hamacho.
Kazuyuki Tani is a master of Sanuki Udon and owns his famous Udon restaurant “Taniya” in Nihonbashi Ningyoucho where is listed in the Michelin Guide Tokyo 2018 as a Bib Gourmand. On the other han, Yousuke Tsubonuma is one of Mr. Yoshihiro Murata’s superior disciples. Mr. Murata is a legend of Japanese food and has the Japanese traditional restaurant “Kikunoi” also has been listed in and received 3 stars rating in the Michelin Guide Tokyo for over 10 years in a row.

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お店のPR

「うどん会席」として新装開店

「谷や」谷和幸 × 「赤坂 菊の井」坪沼洋介=「うどん会席」

 人手不足により大変長らくお休みさせて頂いていた、日本橋浜町「谷や和(KAZU)」をこの度、再開させて頂ける運びとなりました事をご報告させて頂きます。
 讃岐うどんの名店「谷や」店主・谷和幸と「赤坂 菊の井」出身の坪沼洋介のコラボレーションが日本橋浜町「谷や和」を舞台に「うどん会席」を創り出します。

初投稿者

aki-shimaaki-shima(1433)

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