Name: すき焼割烹 日山
Address: 日本橋人形町2-5-1 日山ビル 2F, 中央区, 東京都, 1030013, JP
Telephone: 03-3666-2901
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.75

公式

すき焼割烹日山

（ひやま）

3.75
口コミ 254 人
保存 28183 人

最寄り駅：

人形町駅

[ 東京 ]

ジャンル：

すき焼き

日本料理

予算：: 夜の予算 ￥15,000～￥19,999

昼の予算 ￥15,000～￥19,999

定休日：: 日曜日（GW・お盆休み・年末年始別途有り）; 日曜日（GW・お盆休み・年末年始別途有り）

店舗情報（詳細）

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2. 料理(5)
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ピックアップ！口コミ

牛丼大森(3538)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

1,963ログ行ったお店1,022件

フォロー2,908人フォロワー3,538人

夜の点数：4.3
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.3
  
  |CP 4.3
  
  |酒・ドリンク 4.3

2023/02訪問

１００年以上に渡る歴史に裏打ちされた確かな味とおもてなし！日山の四代目村上宗郎氏のもと料理長の小林浩氏が作るすき焼、オイル焼、しゃぶしゃぶはそのどれもが上質な和牛の旨味を十二分に引き出していてうまし！

訪問
2023年2月22日

場所
人形町駅から歩いて歩いて2分

予約
あり・お誘い・不明

待ち
予約のためなし

人数
6人

注文
うるいと蟹のオイル和え
...

0

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和牛ジャーナル(4454)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

2,070ログ行ったお店1,632件

フォロー86人フォロワー4,454人

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2023/02訪問

ミシュラン星獲得常連の1912年オープンの老舗のすき焼き屋

ミシュラン星獲得常連の1912年オープンの老舗のすき焼き屋！

2011年よりミシュランの星1つ星を10年連続獲得している超老舗のすき焼き屋。

日山は創業した企業で精肉の小売業・卸売、すき焼...

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咖喱なる投資家(384)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1回

2,644ログ行ったお店2,242件

フォロー340人フォロワー384人

夜の点数：3.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 3.6
  
  |サービス 3.3
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

2022/06訪問

人形町ですき焼きといえば

平日1830 事前予約
すきやき　特上

人形町ですき焼きといえば、日山か今半。
今半の惣菜店は頻繁に利用させていただいており、毎年お正月には今半のすき焼き肉を買っていますが、日山さんは初めて...

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tmtm710(815)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・東京都

2回

1,791ログ行ったお店1,367件

フォロー32人フォロワー815人

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2022/03訪問

仲居さんが丁寧に焼いてくれる極上黒毛和牛すき焼き♡

6名で予約して訪問。
精肉日山の2階。
中央区にいるとは思えない歴史と趣を感じます。
全て広い個室になっており迷子になりそう笑
と思ったら、部屋を出ると和服の仲居さんがスタンバイしており案内し...

0

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トウフミ(415)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1回

883ログ行ったお店753件

フォロー827人フォロワー415人

昼の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 4.0

2022/02訪問

すき焼きは丸めて食べるのが正解。

よくよく考えると、すき焼きってちゃんと外で食べたことないかもしれないなー。はじめての外すき焼きは人形町のすき焼き割烹日山さんへ。

一階にはお肉屋さんの日山があり、その横の暖簾をくぐり、階段を上が...

0

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UK0123(1079)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

1,077ログ行ったお店1,051件

フォロー2,323人フォロワー1,079人

昼の点数：4.7
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.7
  
  |サービス 4.8
  
  |雰囲気 4.7
  
  |CP 4.7
  
  |酒・ドリンク -

2022/01訪問

全てにおいて仕事で感動レベル！

金曜日のお昼、
11時30分頃に到着、

入ってみると立派な玄関
階段登ってみたら
靴番の方がいらっしゃって
ふつーのお店じゃないと
明らかにわかる。

検温してから案内されると
...

2

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carpc472(457)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・男性・東京都

1回

1,144ログ行ったお店940件

フォロー449人フォロワー457人

夜の点数：3.7
- － / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/11訪問

大極上すき焼き

休日予約し19時頃来た、店内は個室なので混み具合は分からない

米沢牛の特上コースを注文、15500円くらい、そこからビールを飲んで18000円くらい、高いが納得のいくクオリティ

先付け...

1

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senac253(1428)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1回

1,941ログ行ったお店1,526件

フォロー384人フォロワー1,428人

夜の点数：3.7
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2021/10訪問

接客は人による？老舗のすき焼きにしかない雰囲気

わりと新しめの鉄板焼き屋
「WAGYU 日山」にお邪魔して
美味しいしとてもいい印象だったので
こちらもお邪魔してみることに。

昭和10年創業でお店自体大きく
(改装してるかはわか...

2

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ヤマ散歩(671)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1回

1,637ログ行ったお店1,352件

フォロー334人フォロワー671人

昼の点数：3.6
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 3.7
  
  |サービス 3.6
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク -

2021/09訪問

東京のおいしいすき焼

先輩とランチでこちらのお店に初来訪。

人形町の有名店ですね。

大正後期の建造物である店舗、店内廊下を歩いて行けば非日常感が感じられます。

梅　竹　松　米沢牛とコースがあります。

...

0

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もんこのもぐもぐ日記(218)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

830ログ行ったお店724件

フォロー40人フォロワー218人

昼の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0

2021/07訪問

個室で関東風すきやき

日比谷線　人形町駅から徒歩数分の場所にある創業1912年（大正元年）の和牛専門店
卸で１階ではお肉屋お惣菜も買うことができます

この日は家族とランチで伺いました
すき焼きコース、オイル焼...

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りくロググルメ(668)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1回

274ログ行ったお店194件

フォロー456人フォロワー668人

夜の点数：4.0
- ￥20,000～￥29,999 / 1人
  料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

2021/04訪問

りくログのグルメ記録「日山」

店名：日山
予算：20,000円/1人
住所：東京都中央区日本橋人形町2-5-1 日山ビル 2F
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
ミシュランで星を獲得している、すき焼きの老舗で特上コース(15,...

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おか丼(1571)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2回

6,801ログ行ったお店6,352件

フォロー0人フォロワー1,571人

夜の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

2021/02訪問

★×4　すき焼割烹日山

すき焼割烹日山。すき焼き。人形町。

10年ぶりの再訪。相変わらず老舗の風格漂う店内。エンジの絨毯がなんともレトロ。大広間を個室で使わせてもらった。

すき焼きをいただいた（7800円、税込...

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ぐりまーついんず(859)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

1,146ログ行ったお店795件

フォロー683人フォロワー859人

昼の点数：4.3
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.3
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

2020/07訪問

20年も人形町に通ってて初訪問

（3ヶ月ほど遡っての投稿です。）

社会人となって間もなくして本社勤務となり、その本社があったのが茅場町。その後転職で数年離れたものの、また茅場町に戻って来て、のち事務所が水天宮前に移転したりあっ...

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肉山ぷに子(1106)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1回

874ログ行ったお店753件

フォロー668人フォロワー1,106人

夜の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.5

2020/03訪問

ミシュラン一つ星10年目の貫禄。人形町の老舗すき焼き屋さん

ずっと行きたいな～と思いつつ、
そこそこ予約が取りにくいので、なかなか行く機会がなかったこちらのお店。
実は、学生時代からのお友達の実家です。
話は逸れますが、広尾に昔あった羽澤ガーデンって、こ...

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cookieojisan_幸食倶楽部(256)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]東京都

1回

571ログ行ったお店328件

フォロー140人フォロワー256人

夜の点数：4.0
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/12訪問

年末鋤焼き忘年会　その1

鍋ものって余り惹かれないのですが、年末って何故か食べたくなりませんか？
若い頃は河豚やアンコウや蟹など何気に食べてました。
結局それなりのお店ではないと、満足感得られないと分かり、自然と足が向かな...

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俊太朗(1307)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

2,375ログ行ったお店1,950件

フォロー30人フォロワー1,307人

夜の点数：3.9
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 3.9
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.2
  
  |酒・ドリンク 4.0

2019/12訪問

お肉屋さん、そして老舗ならではの良さを堪能できます

忘年会のために訪れた人形町、目的は老舗の『すき焼割烹　日山』さんです。階段を上がった玄関に下足番がいらっしゃる事にまず驚き、さらに目に入る靴の数に圧倒されます。
中居さんに案内されたお部屋も風格十分...

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COOLTIME(1710)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半

1回

1,671ログ行ったお店1,468件

フォロー81人フォロワー1,710人

昼の点数：3.9
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
  料理・味 3.9
  
  |サービス 4.1
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク 3.1

2019/09訪問

ひとりは向いてません。でも良いお店ですねぇ〜！(´∀｀*)

今回、知人にご馳走になりました！水天宮と人形町のちょうど中間？にあるお店です。建物自体はやや傾いでいて、一瞬不安になるんですが、慣れてくるとこれがなかなか趣があって良いんですよ。
店構え、きちんとさ...

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川井潤(60321)さんの口コミグルメ著名人

1回

3,808ログ行ったお店3,215件

フォロー32人フォロワー60,321人

夜の点数：4.0
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

2019/07訪問

【背筋が伸びるすき焼き老舗名店の日山へ】

ここに来たのも15年ぶりくらいか…。
店に入ると下足番の方が玄関で待ち受け、上がりがまちの先の廊下には仲居さんがズラッと正座して僕ら客を待ち受ける。

さすがに老舗のお出迎え。こちらも背筋も伸び...

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Alexandria(3092)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1回

5,769ログ行ったお店5,755件

フォロー2,990人フォロワー3,092人

昼の点数：4.0
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2019/06訪問

「いつ迄も心に残る舌の味」

二階に登り、親方と仲居(御姐)さんと御挨拶。下足番さん有難う御座居ます。
緋毛氈。天井が低いので頭を屈めて。
柳の間。鉄鍋をガス焜炉。
ヱビスビール。
「鋤焼松コース」
山形雌牛リブロース ...

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オールバックGOGOGO(3557)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

2回

3,332ログ行ったお店2,952件

フォロー555人フォロワー3,557人

昼の点数：3.9
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
  料理・味 3.9
  
  |サービス 3.8
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.1

2019/04訪問

すき焼き割烹

食べログ★3.75
・2018年 Top 5000

【すき焼割烹日山】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、人形町交差点付近になります。
外観はこの界隈でも別格の風格があります...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すき焼割烹日山（ひやま）
ジャンル	すき焼き、日本料理
予約・お問い合わせ	03-3666-2901
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋人形町2-5-1 日山ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線・都営浅草線「人形町」駅より徒歩2分。東京メトロ半蔵門線「水天宮」駅より徒歩5分都営新宿線「浜町」駅より徒歩7分人形町駅から66m
営業時間	営業時間 [月～土] Lunch 　 11:30～15:00　 (Last order 14:00) Dinner 　17:30～21:30 　(Last order 20:30) 定休日日曜日（GW・お盆休み・年末年始別途有り）
予算	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料：10%

席・設備

席数	80席
個室	有完全個室制。テーブル席のお部屋もございます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙 2019年9月2日（月）より全面禁煙とし、当店での喫煙をご遠慮いただくこととなりました。
駐車場	有３台分
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	https://hiyama-gr.com/sukiyaki/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hiyamagroup/ https://www.instagram.com/hiyama_official
オープン日	1912年
備考	電子マネー：「WeChatPay（微信支付）」「AliPay（支付宝）」「LINE Pay」のみ可【姉妹店情報】 WAGYU日山　＊ご予約は下記のＵＲＬから https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13247441/
お店のPR	老舗の伝統が息づく和の空間で、選び抜かれた和牛でつくる『日山のすき焼』に舌鼓大正元年に肉屋として創業し、昭和10年からすき焼割烹を運営してきた歴史ある【日山】。国産の上質な和牛を特製の割下で食す『すき焼』や、こだわりのスープでつくる『しゃぶしゃぶ』が美味しいと評判のお店です。老舗の風格漂う木造三階建ての店内は、全室個室となっており、少人数から団体まで対応してくれます。鍋は最後まで仲居さんが世話をしてくれるので、仲間とおしゃべりを楽しみながら食事ができます。 ...
初投稿者	まっくい（386）