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芋焼酎と鹿児島料理と ＃１３５２
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自家製 さつま揚げ
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黒豚 角煮
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鹿児島錦江湾直送姫甘エビ
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黒豚 自家製メンチカツ
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飛び魚開き
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さつま鶏 たたき
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茹で空豆
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お通し
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生ビールとお通し
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外観
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mickandcindy
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
焼酎処さつま
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼酎バー、郷土料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5868-0434 |
| 予約可否 |
予約可 1階の予約と20名以上の貸切予約に関してはお電話のみ承ります |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線人形町駅（徒歩1分） 人形町駅から190m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
53席 （2階カウンター８席 お座敷最大22名 1階カウンター6席 デーブル18席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 28人 |
| 個室 |
無 20名以上は貸し切りもあります |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
1階電子タバコのみ 2階全面喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、焼酎にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
喫煙店のため不可 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年7月7日 |
| 電話番号 |
03-6914-9884 |
| 備考 |
ご宴会等ご希望がありましたら(〇〇を入れて欲しい、メニューにないものを入れて欲しいなど)お電話でおっしゃっていただければ出来る限り対応したいと思っております |
| 初投稿者 |
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知人２人との懇親会。集合場所に指定された「焼酎処さつま」さんにお邪魔しました。場所は、東京メトロ人形町駅を上がり、人形町通りを水天宮方向へ。甘酒横丁を越えてすぐの交差点を左折して、路地に入ってすぐ右側にあります。
店名からは、いかにも鹿児島料理のお店のようです。私は短期間鹿児島に住んでいたことがありますし、今でも毎月のように仕事で行きますが、よく知っているだけに、今更典型的な「鹿児島料理」を食べることは殆どありません。そんな意味からは楽しみでもあります。
まずは生ビールで乾杯し、以下をお願いしました。
♦︎鹿児島錦江湾直送姫甘エビ
錦江湾は、鹿児島市内と桜島の間にある静かな海で、鯛をはじめとした様々な魚介類や、カンパチの養殖などが有名です。でも、この「姫甘エビ」は知りませんでした。ねっとりした食感と仄かな甘みは独特の味わい。なかなか美味しいと思います。
♦︎茹で空豆
鹿児島は空豆の生産高全国１位で、地元ではよく食べられています。旬の素材は間違いありません。
このあたりから、焼酎をいただきます。さすが鹿児島料理のお店だけあって、「前割り」してあるのがいいですね。色んな銘柄がありましたが、中から「佐藤 黒」をお願いしました。
♦︎さつま鶏 たたき
確かに、鹿児島では「鶏肉のたたき」を本当によく食べます。この歯応えのある「さつま鶏」には、鹿児島特有の甘い醤油がよく合うんですよね。そして、この甘さと辛口の芋焼酎との相性も抜群です。
♦︎黒豚 角煮
間違いの無い一品。よく煮込んであるので、脂分が程よく抜けており、純粋に肉の旨さを味わえます。
♦︎自家製 さつま揚げ
鹿児島直送の「あご（飛び魚）」「ぐち（白身）」に野菜を加えて作られているとのこと。本場のものより、少し甘さを控えてあります。揚げたて熱々なのがいいですね。
♦︎黒豚 自家製メンチカツ
脂身が少なめなので、すごく肉汁があるタイプではなく、サクッと揚げられています。
♦︎飛び魚開き
錦江湾から屋久島にかけての海では、飛び魚がたくさんおり、よく食べられます。身は締まっており、しかも適度に脂が乗っていました。
さすがに鹿児島料理だけあって、芋焼酎が進みますね。正統派の郷土料理なのかどうかははわかりませんが、少なくとも私が知る中では、食材や味付けも鹿児島らしい料理が揃っていました。焼酎の品揃えも相応にありますし、なかなかいいお店でした。またお邪魔したいと思います。
お勘定は３人で18,000円程度です。
ご馳走様でした！